Londen is geen onbekende als het gaat om rare en wilde winkels, ervaringen en het aanbod aan eten en drinken. Onze stad heeft tenslotte een winkel waar je van alles kunt kopen, van ‘Human Snot’ tot ‘Brain Jam’. Maar er is één jaarlijks evenement dat onze smaakpapillen altijd tot het uiterste drijft: de terugkeer van het Anya Hindmarch Ice Cream Project.
Deze tijdelijke ijssalon duikt nu al vier jaar op in Londen en keerde in juni terug voor zijn vijfde editie. Maar als je het wilt proberen, moet je er snel bij zijn – hij is nog maar een maand in de stad en sluit op 16 augustus zijn deuren.
Het Ice Cream Project serveert bizarre smaken, geïnspireerd door “basisproducten uit de voorraadkast, vintage drankjes, favoriete koekjes en zelfs klassieke specerijen…”. In voorgaande jaren serveerden ze smaken als gebakken bonen, sojasaus en ingelegde uien. En de smaken van dit jaar zijn net zo bizar – zo niet nog bizarder!
Wat misschien wel het meest verrassend is, is dat zelfs hun vreemdst klinkende smaken heerlijk zijn. Op de een of andere manier krijgen ze het voor elkaar! Misschien heeft het te maken met het feit dat elke smaak met de hand in kleine hoeveelheden in Devon wordt gemaakt – met alleen de beste ingrediënten.
Welke smaken serveren ze?
Elk jaar onthult het Anya Hindmarch Ice Cream Project een duizelingwekkend, en soms gruwelijk, assortiment aan nieuwe smaken voor nieuwsgierige ijsliefhebbers om te proeven. En ze brengen ook enkele van de populairste en meest controversiële smaken uit voorgaande jaren weer terug.
De smaken van dit jaar zijn onder andere:
- Aunt Bessie’s – oftewel Yorkshire pudding-ijs (?!)
- Capri-Sun Sinaasappel
- Euthymol Original Tandpasta – ijs met eucalyptus en tijm
- Green Giant Sweetcorn
- illy Coffee
- JACOB’S MINI CHEDDARS
- Kikkoman-sojasaus
- Lurpak gezouten boter
- McVitie’s Ginger Nuts
- MüllerStrawberry Corner
- Oxo-bouillonblokjes – ijs met runderbouillon
- Paxo-vulling
- Tunnock’s Caramel Wafers
- Walker’s Shortbread
- YAZOO Chocolademelk
Benieuwd hoe het assortiment van dit jaar zich verhoudt tot eerdere edities van het Ice Cream Project? In voorgaande jaren hebben ze van alles geserveerd, van Sarson’s Vinegar- smaak tot Filippo Berio Pesto-ijs ! Andere smaken varieerden van Branston Piccalilli tot Heinz Baked Beans en Jacob’s Twiglets, maar er waren ook lekkerder klinkende keuzes zoals Kenco Coffee- ijs en McVitie’s Jaffa Cake.
Je kunt bolletjes kopen in de ijssalon, ofbakjes meenemen om met je vrienden te delen. Kom op, koop een paar van de raarste smaken en kijk hoe je vrienden reageren!
Blinde ijsproeverij
Naast de ijssalon zelf kun je ook de Ice Cream Project Blind Tasting Tea proberen. Hiermee kunnen ijsliefhebbers alle smaken proeven, raden en beoordelen terwijl je bezig bent. Je krijgt een proefscorekaart en een Ice Cream Project-potlood, en alle 15 smaken om te proeven.
Reserveren wordt aangeraden voor de uitverkochte blinde proeverij en kan voor minimaal twee personen. Boek hier je plek voor deze ervaring.
🍨 Het Anya Hindmarch Ice Cream Project is geopend van 5 juni tot en met 16 augustus.
📍 Je vindt het op 11 Pont Street, SW1X 9EH.
🚇 De dichtstbijzijnde stations zijn Knightsbridge en Sloane Square.
