Iedereen die wel eens met mij uit eten is geweest, weet dat niets me sneller overhaalt om een toetje te bestellen dan tiramisu op het menu te zien staan. Als je een beetje op mij lijkt, zul je het geweldig vinden wat ik je nu ga vertellen.
Londen heeft genoeg vreemde en heerlijke desserts om uit te kiezen, maar wat deze nieuwe opening zo bijzonder maakt, is dat het een café is dat uitsluitend dit Italiaanse dessert serveert.
Het café gaat Marrone heten, wat ‘bruin’ betekent in het Italiaans (we nemen aan dat dit een knipoog is naar de kleur van het populaire dessert), en de man achter dit alles is Giancarlo, die zijn avontuur op sociale media heeft vastgelegd.
“Best lekkere tiramisu”
Het café opent op 15 augustus en komt aan Sherwood Street 15 in Soho, vlak bij Piccadilly Circus. De locatie is perfect voor wie na het eten in Soho zin heeft in iets zoets, want het ligt op loopafstand van veel van onze favoriete eetgelegenheden in de stad.
De slogan van Marrone, “Pretty Good Tiramisu”, komt voort uit de zoektocht van de oprichter naar een echt geweldige tiramisu. In een van zijn Instagram-bijschriften zegt Giancarlo: “Waarom weet ik niet waar ik gegarandeerd een geweldige tiramisu kan vinden? Soms is hij lekker, soms is hij geweldig en soms is hij gewoon gemiddeld.” Zijn nieuwe onderneming is erop gericht dit probleem op te lossen.
Om te beginnen serveren ze drie smaken tiramisu, waaronder: origineel, pure chocolade met zeezout en DOP-pistache. Er zullen ook alcoholvrije versies van het dessert verkrijgbaar zijn voor de nuchtere dessertliefhebbers.
Een leuk detail om op te letten is de Piaggio Ape uit 1972, een traditioneel driewielig voertuig gemaakt door dezelfde mensen die de typisch Italiaanse Vespa hebben ontworpen, die buiten geparkeerd zal staan.
Het oorspronkelijke plan was om met het busje door heel Londen te toeren en daar natuurlijk tiramisu te serveren, maar we zullen nog even moeten wachten tot dat werkelijkheid wordt. Ga tot die tijd vanaf volgende week eens langs bij Marrone.
