Hier bij Secret London geven we regelmatig restauranttips, maar we vinden het altijd geweldig als een beroemdheid uit Londen zich mengt in de discussie om zijn of haar favoriete plekjes in de stad te onthullen, zoals Dua Lipa onlangs deed.
Deze week hadden we het geluk om even met filmster Bill Nighy te kunnen kletsen, en hij vertelde ons over zijn perfecte dag in Londen. Die bestond uit een bezoek aan een café en een boekwinkel, een lunch bij Bocca di Lupo, een bezoek aan het Courtauld of de National Gallery om wat kunst te bekijken, en een diner bij Vasco and Piero’s Pavilion.
Zijn keuze voor het diner is een begrip in Soho, met een rijke geschiedenis, dus we geven je alle details over een van de favoriete eetgelegenheden van deze Britse filmicoon.
Vasco and Piero’s Pavilion
Dit Italiaanse restaurant werd in 1971 geopend door Vasco Matteucci en Piero Orazietti, en werd al snel een hotspot voor beroemdheden, kunstzinnige types en zelfs politici.
Hoewel het nu niet meer op de oorspronkelijke locatie in Soho zit – het is in 2021 verhuisd naar 11 D’Arblay Street – is de geschiedenis van de plek nog steeds voelbaar. Dit familiebedrijf streeft er nog steeds naar om trouw te blijven aan zijn roots: authentieke Italiaanse gerechten serveren in een stijlvolle omgeving.
De Umbrische keuken
Het restaurant is gespecialiseerd in de Umbrische keuken, met onder andere met zorg bereide, handgemaakte pasta en klassieke Italiaanse desserts. De gerechten worden bereid met verse ingrediënten, en ze hechten meer waarde aan traditie dan aan het volgen van trends in de branche.
Volgens het geschiedenisboek van het restaurant streven ze ernaar om ervoor te zorgen dat hun restaurant meer aanvoelt als een ‘thuis weg van huis’ dan alleen maar een plek om te eten en weer weg te gaan.
Dit zie je ook terug in het interieur, met muren versierd met kunstwerken van de Italiaanse kunstenaar Giampaolo Tomassetti en handgemaakte meubels.
Dus als je zin hebt om je bij je volgende etentje een beetje als Bill Nighy te voelen, mag Vasco and Piero’s zeker niet op je lijstje ontbreken. Lees meer over het restaurant op hun officiële website.
📍Je vindt Vasco and Piero’s op 11 D’Arblay St, Londen W1F 8DT.
🚇 Het dichtstbijzijnde station is Oxford Circus.
