Als je een afternoon tea zou bestellen en er zou een selectie bloemen, planten en kleine dieren arriveren, wat zou je dan denken? Want dat is precies wat er gebeurt bij Lanes of London in Mayfair. Hun nieuwe tuin-geïnspireerde afternoon tea brengt het buitenleven naar binnen en naar de eettafel. En het is absoluut schattig.
De nieuwe Garden Afternoon Tea van Lanes of London geeft de Britse traditie een schattige make-over met groene vingers. Gasten kunnen genieten van een betoverend menu geïnspireerd op de schoonheid van een Engelse landelijke tuin. Bloemige noten, speelse presentaties en charmante creaties geven de lekkernijen van de afternoon tea de sfeer van het buitenleven.
De op de tuin geïnspireerde afternoon tea
Wat voor groene lekkernijen kun je verwachten? De gerechten bestaan uit een reeks zoete en hartige lekkernijen, elk getransformeerd in tuinkenmerken of bezoekers. Deze omvatten onder andere:
- Gerookte zalm, kappertjes en citroenroomkaas op een bedje van cacaobodem
- Krabtartaar met zure room en kaviaar in een mandje van rode biet
- Een Morello cheesecake in de vorm van een kers, versierd met een hommel
- Een vanille Chantilly taart in de vorm van een miniatuur boomgaard
- Een zonnebloem in een potje crémeux van melkchocolade, met een vlinder op de rand
En natuurlijk zijn er de nodige scones. Anders zou het geen afternoon tea zijn, toch? Er zijn versgebakken gewone en fruitscones (waarvan de laatste zijn doordrenkt met vlierbloesem), geserveerd met clotted cream en zelfgemaakte aardbeienjam.
De Garden Afternoon Tea kost £50 per persoon en wordt geleverd met een glas bubbels. Maar het is afternoon tea, waarom zou je niet alles uit de kast halen? Je kunt ook je slag slaan en upgraden naar 90 minuten gratis Cava voor £25 extra.
Het maakt niet uit of je een tuingek bent met groene vingers of dat je geen enkele kamerplant in leven kunt houden; deze op de tuin geïnspireerde afternoon tea zal je omringen met smakelijke bloemen.
📍 Ga om te genieten van de Garden Afternoon Tea naar Lanes of London. Je vindt het op 140 Park Lane, W1K 7AA. Het dichtstbijzijnde station is Marble Arch.
Reserveer uw tafel voor de Garden Afternoon Tea hier.
