Feijoada, Moqueca, Pão de Queijo, Brigadeiros e carne alla brace. Vi è venuto in mente il Brasile? Quella brasiliana è una cucina che offre un bouquet di sapori ispirati da variazioni regionali e culturali. I migliori ristoranti brasiliani di Londra offrono l’esperienza di una cena raffinata a Rio nella capitale britannica. Che scegliate di assaggiare lo street food brasiliano, le prelibatezze più sofisticate o la carne alla brace, molti dei locali del nostro elenco vi porteranno immediatamente sulle rive di Copacabana. Prima di immergervi nella scena londinese della cucina brasiliana, però, dovrete sapere dove andare e cosa cercare.
1. Brazilian Gourmet
Con un menu diverso ogni giorno per il pranzo, Brazilian Gourmet offre posti a sedere in splendidi interni in legno o all’aperto per gustare il vostro autentico pasto brasiliano. Che si tratti di una colazione veloce o di un lungo pasto seduti con gli amici, qui ci si aspetta niente di meno che una superba cucina gourmet. La feijoada e gli antipasti, noti anche come petiscos, sono eccezionali, e non dimenticate di provare la caipirinha dal menu delle bevande.
Le crocchette portoghesi di baccalà sono assolutamente da provare, ma se volete sperimentare i sapori autentici del cibo di strada brasiliano, dovete ordinare la coxinha. I sapori, l’ambiente e il servizio fanno del Brazilian Gourmet uno dei migliori ristoranti brasiliani di Londra.
📍Il Brazilian Gourmet si trova in 70 Cleveland Street, Londra, W1T 6LY.
La stazione più vicina è Great Portland Street.
2. Elis
Stiamo già facendo un passo falso con l’inclusione di un bistrot brasiliano-italiano, ma fidatevi di noi. Elis è un vero e proprio stand-out, non solo per la qualità del cibo e delle bevande, ma anche per le voci del menu. Mentre i ristoranti brasiliani hanno spesso un’offerta ricca di carne, Elis divide il menu quasi equamente tra piatti di pesce, carne e verdure. E per finire, tutto è preparato con gli stessi prodotti del vicino ristorante Da Terra, premiato con due stelle Michelin, dello chef Rafael Cagali. Ciò significa che si può godere di un’esperienza accogliente e informale, con l’esperienza di un ristorante stellato, a una frazione del costo.
Il menu ruota regolarmente, ma preparatevi a ingozzarvi di piccoli piatti di bocconcini da uno o due morsi (come i Bolinhos de Bacalhau, crocchette di baccalà brasiliane dal guscio croccante), di piatti di pasta meravigliosamente al-dente, e di grossi pezzi di pesce e, beh, di carne, accompagnati da spettacolari cubetti di manioca laminata e fagioli brasati. Non andate via senza aver provato la caipirinha o la versione brasiliana del negroni, il Cynaroni. Lasciatevi un po’ di spazio per il dessert: non perdetevi i Bolinho de Chuva (ciambelle) ripiene di Doçe de Leite.
📍 Troverete Elis al 1° piano del Town Hall Hotel, 8 Patriot Square, E2 9NF.
🚇 Le stazioni più vicine sono Cambridge Heath e Bethnal Green.
3. Tia Maria
Il Tia Maria è noto per servire la migliore e più autentica cucina brasiliana della città. Potrete gustare la loro selezione di drink accuratamente curati ascoltando musica dal vivo direttamente dal cuore del Brasile, considerata tra le migliori di tutta la città.
Il menu del locale è di prim’ordine, con un’ampia scelta di carni tipiche della cucina brasiliana. Piatti come il kibbeh di manzo brasiliano e la “bistecca di manzo picanha da 8 once” sono deliziosi. Ma la visita a questo centro musicale di Vauxhall sarà incompleta senza una feijoada e una coxinha seguite da succo di canna da zucchero appena spremuto.
📍 Troverete Tia Maria al 126 di South Lambeth Road, Londra, SW8 1RB.
La stazione più vicina è Nine Elms.
4. Galpão
Situato vicino al cuore della “Little Brazil” di Londra, Galpão offre un ambiente rilassante e accogliente con musica dal vivo la sera. Si può iniziare con il pão de queijo (pane al formaggio) prima di passare a un altro bestseller, la vaca atolada, un brodo di manioca e carne. Oppure, potete assaggiare il loro piatto più popolare, la “picanha galpão”, una bistecca di fegato servita con fagioli, patatine e riso.
Fate un favore a voi stessi e non lasciate Galpão prima di aver provato la caipirinha al frutto della passione e al limone, che offre un’esplosione di sapori.
📍 Galpão si trova al 1024 di Harrow Road, Londra, NW10 5NN.
La stazione più vicina è Kensal Green.
5. Made in Brasil
Made in Brasil attira l’attenzione a prima vista. Il Cristo Redentore all’ingresso, sullo sfondo della bandiera brasiliana, si fonde perfettamente con i suoi vicini di Camden in uno dei punti caldi della street art londinese. All’interno, si viene travolti da un vivace arredamento in stile spiaggia.
Tra i migliori ristoranti brasiliani di Londra, Made in Brasil è noto per la sua caipirinha e per lo speciale menu brasiliano per il brunch e il pranzo. Feijoada, picanha na chapa – un pasto a base di manzo cotto con riso e verdure – e tapas petiscos sono tutti piatti forti del menu.
📍 Troverete Made in Brasil al 12 di Inverness Street, Londra, NW1 7HJ.
La stazione più vicina è Camden Town.
6. Kaipiras
Non fatevi ingannare dall’ambiente semplice, Kaipiras è quanto di più vicino all’autentica cucina brasiliana. Questo negozio e cucina di quartiere serve ottime porzioni di cibo brillante a prezzi accessibili. Kibe, la varietà di bistecche con patatine fritte, cachaça e moqueca sono troppo belle per essere perse. C’è anche musica dal vivo che si accompagna all’eccezionale preparazione di cocktail.
📍 Troverete Kaipiras a Priory House, 10 Kingsgate Place, Londra, NW6 4TA.
La stazione più vicina è Kilburn High Road.
7. Fogo De Chão
Con una tradizione di quattro decenni, questa rinomata catena di ristoranti brasiliani porta a Londra la tradizionale usanza brasiliana della churrasqueira, la grigliata. Fogo De Chão offre più di venti tipi diversi di carne. Lasciano cuocere lentamente la carne di manzo con un pizzico di condimento per esaltarne i sapori naturali. Gli spiedini e i buffet di insalate sono i punti forti del loro menu.
Ordinate la “Fogo feijoada” se preferite attenervi a un pasto tradizionale o se non avete voglia di mangiare l’insalata. Ci sono cinque sedi in tutta Londra, ma in ognuna di esse troverete la stessa qualità e quantità.
📍 Troverete Fogo De Chão in diverse località di Londra. Per saperne di più, cliccate qui. ]
8. Cabana
Il miglior cibo di strada di Rio al di fuori del Brasile si può trovare nelle diverse sedi di Cabana a Londra. L’ambiente e i sapori ispirati alle spiagge e alla cultura brasiliana sono fantastici.
Mentre gustate i loro famosi spiedini alla brace, ordinate una porzione di patatine fritte “esquite” immerse nella maionese alla sriracha, lime e feta. Soprattutto, i cocktail sono potenti e ricordano un pomeriggio di sole sulla spiaggia di Copacabana.
📍 Cabana si trova in diversi punti di Londra. Per saperne di più, cliccate qui.
9. Picanha Steakhouse
Visitate la Picanha Steakhouse per provare gli eccellenti sapori della classica bistecca brasiliana. Questo è un altro ristorante noto per le grigliate churrasco, dove potrete gustare spiedini di carne e verdure marinate o condite che vi lasceranno a bocca aperta.
La “Picanha rodizio grill”, che serve porzioni illimitate di carni arrostite fresche, è probabilmente una delle loro migliori e, quindi, la più popolare. Godetevi l’autentica feijoada brasiliana servita con couve, un contorno tradizionale di pancetta e cime di cavolo saltate.
📍 La Picanha Steakhouse si trova al 219 di Tooting High Street, Londra, SW17 0SZ.
La stazione più vicina è Tooting Broadway.
10. O Brasileirão
In un ambiente rilassante e confortevole, il menu di O Brasileirão comprende i piatti più venduti e numerose prelibatezze tra cui scegliere. I salgados, piccoli pezzi salati, sono assolutamente da provare. Da non perdere gli antipasti a base di manioca. Come piatto principale dovete assolutamente scegliere il “Brasileirão quotidiano”, una succulenta bistecca con un enorme contorno di cipolle, riso, fagioli, patatine e insalata.
Lo stroganoff qui è assolutamente maestoso: né troppo cremoso né troppo dolce, servito con la necessaria alpe di patate e patatine. Qualunque piatto decidiate di assaggiare, ve ne andrete soddisfatti e con la voglia di tornare.
📍 O Brasileirao si trova al 236 di High Street Harlesden, Londra, NW10 4TD.
La stazione più vicina è Willesden Junction.
11. Rodizio Rico
Rodizio Rico è uno dei primi churrascaria di tutto il Regno Unito. I camerieri passano davanti ai tavoli portando enormi spiedini di carne pronti per essere intagliati nel piatto. Il tutto viene annaffiato da eccezionali cocktail con un tocco brasiliano. Il buffet è molto soddisfacente e lascia sazi: basta girare la carta sul lato rosso mentre ci si tuffa nella deliziosa carne alla griglia.
L’arredamento è senza pretese e la sala è accogliente, il che rende il luogo perfetto per trascorrere il tempo gustando ogni singolo boccone delle loro carni di prima scelta.
📍 Rodizio Rico si trova presso The O2, Greenwich Peninsula, SE10 0DX.
La stazione più vicina è North Greenwich.
12. Omnino
Gestito dal veterano chef Eduardo Barsotti, noto per aver gestito una delle migliori steakhouse di Londra, Omnino ridefinisce la griglia e la cottura della carne. Qui si trova la migliore selezione di manzo Wagyu irlandese, Black Angus argentino, controfiletto rosso scuro della Galizia (Spagna), Prime statunitense e Rhug Estate britannico biologico, il tutto con un tocco brasiliano.
Antipasti come empanadas, provolone alla griglia, humitas, choripan e salsicce sono conditi con sapori esotici latini. Potreste aver bisogno di essere portati fuori dall’Omnino dopo un pasto pieno di carni tagliate direttamente nel piatto.
📍 Omnino si trova in 78-79 Leadenhall Street, Londra, EC3A 3DH.
La stazione più vicina è Aldgate.
I ristoranti brasiliani della città offrono l’opportunità di scoprire la cultura e le prelibatezze del Brasile. Con questo elenco di ristoranti brasiliani a Londra, preparatevi a una vera e propria esplorazione culinaria dell’America Latina.