Una nuova enoteca si insedierà presto all’interno di uno dei punti di ristoro più caratteristici della capitale. Proprio così: l’iconico ristorante di St Paul’s, in cui è stato girato nientemeno che “First Dates” di Channel 4, sarà trasformato nell’ultimo wine bar di Londra.
Il locale è stato trasformato in un’enoteca per gentile concessione del gruppo Vagabond, che dal 2010 sta facendo crescere la scena dei wine bar londinesi e che chiaramente non ha intenzione di fermarsi tanto presto. Il locale di Paternoster Square sarà il nuovo fiore all’occhiello di Vagabond e segnerà la prima nuova apertura dopo l’acquisizione da parte di Majestic Wines lo scorso anno.
Vagabond Wine Bar
La nuova sede di Vagabond sarà un altro luogo perfetto per sorseggiare, roteare e assaporare un bicchiere (o tre) di bontà d’uva. Se non conoscete ancora Vagabond, permettetemi di introdurvi a questo concetto piuttosto rivoluzionario. Vagabond ha risposto alle preghiere degli amanti del vino indecisi sotto forma di distributori automatici di vino self-service. Sì, davvero. Sono attivati da carte di credito e permettono ai visitatori di assaggiare molti vini diversi, invece di doversi impegnare a comprare un’intera bottiglia di uno solo.
È molto semplice. Arrivate, ricaricate la vostra fidata carta e poi godetevi una serata di spillatura e degustazione dei vini offerti. La nuova sede all’interno degli ex ristoranti “First Dates” offrirà oltre 110 vini al bicchiere (più di tutti gli altri locali) e potrà ospitare oltre 250 persone.
Oltre all’abbondanza di vini, ci saranno anche deliziosi piccoli piatti da sgranocchiare, che lo rendono un luogo perfetto per… qualsiasi occasione. Un drink con gli amici, un incontro con i colleghi o, magari, un primo appuntamento?
Christobell Giles, amministratore delegato di Vagabond, ha dichiarato: “Siamo incredibilmente orgogliosi di aprire in un luogo così speciale e non vediamo l’ora di accogliere gli ospiti per il loro primo bicchiere, che si tratti di un primo appuntamento, di un cinquantesimo o semplicemente di un bicchiere da soli mentre il mondo passa”. Dopo un primo anno brillante con Majestic, questo è un passo avanti davvero entusiasmante per noi di Vagabond”.
La nuova sede di Vagabond aprirà a Paternoster Square in agosto. Nel frattempo, però, è possibile visitare una delle altre sedi sparse per la città. Per saperne di più e pianificare la vostra visita, cliccate qui.