Per tutti quei londinesi che continuano a dire che Londra ha il miglior cibo del mondo, ecco un’altra prova. Il gruppo 50 Top ha appena pubblicato la sua lista dei migliori ristoranti italiani in tutto il mondo ( oltre all’Italia, ovviamente), e Londra ha fatto un’ottima figura. Infatti, Londra ospita il 17° miglior ristorante italiano al mondo e il migliore del Regno Unito!
Pollini è un affascinante ristorante italiano nascosto nella splendida Ladbroke Hall di Kensington. Nella classifica 50 Top Italia è stato riconosciuto come uno dei migliori ristoranti italiani al mondo.
Crediti: Pollini
Ora, chiariamo subito una cosa: ogni volta che scrivo un articolo sul cibo a Londra, le reazioni seguono spesso uno schema molto simile. I commenti si susseguono, con varianti del tipo “il cibo inglese è terribile” o “come può il cibo beige pallido di Londra essere il migliore?”. Ma la realtà è che Londra è un glorioso crogiolo di culture e molte persone portano in città il proprio cibo e le proprie tradizioni. Infatti, Londra è stata recentemente nominata la migliore destinazione gastronomica al mondo.
Pollini – il miglior ristorante italiano del Regno Unito
“Un ristorante italiano a Ladbroke Hall”, potreste pensare, “ma non è una galleria?” Beh, sì, lo è! Più o meno. In realtà, è uno spazio artistico e culturale multidisciplinare in continua evoluzione per adattarsi a nuove mostre ed esperienze. Nelle loro stesse parole, Ladbroke Hall è “un parco giochi per i creativi, i gentili e i curiosi”.
E sì, al suo interno troverai uno dei migliori ristoranti italiani al mondo. La sala da pranzo stessa è essenzialmente una mostra permanente all’interno dello spazio, con un “lampadario a bozzolo” davvero sbalorditivo.
Crediti: Stevie Campbell
Guidato da Emanuele Pollini, Pollini offre un servizio italiano raffinato, curato nei minimi dettagli come le mostre e l’arredamento del locale. La lista 50 Top Italy ha elogiato il ristorante per la sua “cucina tradizionale italiana priva di grassi in eccesso”. Il menu cambia in base al mercato e alla stagionalità degli ingredienti, spaziando dalle pizzette alla pasta fatta a mano (50 Top Italy ha elogiato le “Linguine al granchio, con pasta cotta alla perfezione”), frutti di mare, tartufo fresco e altro ancora.
50 Top Italy ha riassunto Pollini come “Un servizio cortese con tutto il savoir-faire italiano”.
I migliori ristoranti italiani al mondo
Secondo la lista 50 Top Italy, questi sono i migliori ristoranti italiani al mondo. Con l’eccezione, come già detto, dei ristoranti in Italia.
- Ristorante Hotel Cipriani – Rio de Janeiro, Brasile
- Il Carpaccio – Parigi, Francia
- DaNico – Toronto, Canada
- Rezdôra – New York, Stati Uniti
- Da Vittorio Shanghai – Shanghai, Cina
- Torno Subito – Singapore, Singapore
- Fiola – Washington DC, Stati Uniti
- Otto e Mezzo BOMBANA – Hong Kong, Cina
- Agli Amici Rovinj – Rovigno, Croazia
- Acquarello – Monaco di Baviera, Germania
Crediti: Melisa Coppola
Solo un altro ristorante del Regno Unito è entrato nella lista, e lo trovi proprio qui a Londra. Luca, a Farringdon, è stato classificato al 29° posto tra i migliori ristoranti italiani del mondo. I giudici di 50 Top Italy hanno apprezzato il ristorante per la sua pasta fresca, i piatti interessanti e lo stile “britaliano” dello chef Robert Chambers. Hanno anche detto che le sale da pranzo sono “tra le più belle di Londra”. Quindi non è solo uno dei migliori ristoranti italiani di Londra, ma anche uno dei più belli!
Guarda qui la lista completa di 50 Top Italy.