È ufficiale: il miglior bar del mondo si trova in Gran Bretagna. Sebbene il Regno Unito sia da tempo celebrato per la sua cultura del pub, per i suoi barman all’avanguardia e per i suoi talenti mondiali nel campo dei cocktail, la classifica Top 500 Bars del 2025 ha confermato ciò che molti amanti dei drink già sospettavano. Tra migliaia di locali valutati in continenti, lingue e culture diverse, il bar numero uno del pianeta si trova proprio nel Regno Unito.
Panda & Sons, il più grande bar del mondo, proprio qui in Gran Bretagna
Il primo posto a livello mondiale spetta a Panda & Sons di Edimburgo, un rifugio in stile speakeasy nascosto sotto Queen Street. Fondato nel 2013 dal pluripremiato barman Iain McPherson, il bar è diventato famoso per le sue tecniche pionieristiche, la distillazione in loco e i cocktail che non troverete replicati da nessun’altra parte.
Più che un semplice vincitore numerico, Panda & Sons è da tempo uno dei locali preferiti dagli addetti ai lavori. Solo quest’anno si è aggiudicato il titolo di “Miglior menu di cocktail” ai 2025 Spirited Awards ed è stato l’unico bar britannico al di fuori di Londra. Londra a comparire nell’ultima classifica globale dei 50 Best. Caldo, fantasioso e radicato nell’artigianato, è un vincitore ampiamente meritevole.
I bar di Londra nella Top 50 globale
Mentre Edimburgo ha conquistato la corona, Londra rimane una delle più grandi città del mondo in cui si beve, con ben sei bar nella Top 50 globale. Dal lusso raffinato alla creatività più spinta, i locali della capitale mostrano l’intero spettro dell’abilità dei barman britannici.
Tayēr + Elementary
Presenza fissa nelle classifiche mondiali dei bar, Tayēr + Elementary rimane una delle destinazioni londinesi più all’avanguardia. Il suo spazio a doppia concezione – Tayēr per i meticolosi cocktail artigianali ed Elementary per i classici spogliati – continua a spingersi oltre i confini del gusto, della tecnica e del servizio. La posizione costantemente alta del bar riflette la sua influenza ben oltre il Regno Unito.
Bar Connaught
La reputazione del Connaught Bar è praticamente mitica. Conosciuto per la sua eleganza art-deco, il servizio impeccabile e il carrello dei Martini famoso in tutto il mondo, rimane un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in tutto il mondo. Ogni anno dimostra che lo stile senza tempo e l’artigianato di livello mondiale non passano mai di moda.
Bar Scarfes
Con i suoi interni lussuosi, il jazz dal vivo e l’atmosfera da caminetto, lo Scarfes Bar combina la raffinatezza di un club per gentiluomini con la giocosità di un programma di cocktail contemporaneo. Il suo menu, spesso ispirato a caricature e racconti, lo rende un’esperienza unica e coinvolgente.
Satan’s Whiskers
Amata istituzione dell’East London, Satan’s Whiskers è l’antitesi della pretesa. Aspettatevi menù giornalieri che cambiano, colonne sonore hip-hop e cocktail eseguiti con una precisione da rasoio. La sua identità di dive-bar che incontra quella di cocktail-bar di classe mondiale è ciò che gli ha fatto guadagnare un seguito ferocemente fedele.
Lianess
Nato dalla mente di Ryan Chetiyawardana (Mr Lyan), Lyaness reinventa il libro dei cocktail con creazioni basate su ingredienti come “Oat Spirit” e “Green Sauce”. Situato lungo il Tamigi, nell’edificio Sea Containers, il locale offre una vista mozzafiato e bevande che si spingono oltre i limiti.
Spy Bar
Spy Bar, una delle stelle nascenti di Londra, debutta nella top 50 mondiale con un approccio intimo e fantasioso alla mixology. La sua attenzione per gli ingredienti di stagione e il design elegante e sobrio lo hanno reso uno dei nuovi protagonisti più interessanti della capitale.