Notting Hill è un luogo speciale e molti londinesi si sentono attratti da questa parte della città più volte. Oltre al famoso mercato e alle case colorate, è piena di vere e proprie gemme nascoste. Se siete stanchi delle solite catene di caffè e volete trovare un posto con un cuore vero, dovete conoscere questo posto.
Stiamo parlando di una libreria, maquesta è interamente dedicata ai libri di cucina. E la parte migliore? È una libreria in cui si può mangiare. Nel retro si nasconde una piccola cucina dove è possibile assaggiare le ricette prima ancora di acquistare il libro.
Una cucina “prova prima di comprare” a Notting Hill
Books for Cooks ègestita da Eric Treuille e da sua moglie Rose che, in un modo molto simile a quello di Hugh Grant e Julia Roberts, si sono conosciuti proprio in libreria. Come spiega Eric, non si tratta di un ristorante, mala vera magia avviene nella cucina di prova sul retro.
Quattro volte alla settimana, il team prova diversi libri di cucina e serve il pranzo ai clienti. È l’esperienza definitiva di “provare prima di comprare”. Il negozio stesso è un sogno per gli amanti della cucina, con scaffali pieni di ogni tipo di libro di cucina che si possa immaginare, disposti per paese da un lato e per argomento dall’altro. Ma sono gli odori che provengono dal retro ad attirare l’attenzione.
La libreria ha anche una bella storia. È stata avviata nel 1983 da una signora di nome Heidi Lascelles. Eric è stato coinvolto per la prima volta come cliente. Come già detto,è anche il luogo in cui ha conosciuto Rose, che all’epoca lavorava nel negozio. Quando Heidi andò in pensione, Eric e Rose acquistarono il negozio, continuandone l’eredità.
Come funziona?
Se avete voglia di mangiare un boccone, dovete essere tempestivi. Il pranzo inizia alle 12 in punto. Non accettano prenotazioni, quindi dovrete mettervi in coda con altri speranzosi commensali. Per Eric, vedere la coda è la “parte migliore” della sua giornata. Il cibo viene sempre offerto in tre portate e non è possibile scegliere l’antipasto o il piatto principale. Non ci sono nemmeno sostituzioni o adattamenti dietetici.
Hanno un ritmo settimanale: Il martedì è vegetariano e il venerdì è di pesce , mentre nei giorni intermedi va bene qualsiasi cosa. Il nostro team ha fatto una gita da Cooks for Books e ha descritto il loro pasto come “probabilmente il più conveniente che si possa trovare in città”.
L’atmosfera è parte integrante dell’esperienza, contavoli condivisiche riuniscono gente del posto e turisti. Il nostro videoreporter Tom ha avuto la fortuna di sedersi con due generazioni della famiglia di Eric. Come dice Eric, non importa di cosa si parli: “Tutti sono felici di parlare di cibo”. È questa sensazione di comunanza e genuinità che lo rende così unico.
Per scoprire la nostra esperienza, cliccate qui:
https://www.instagram.com/p/DQJ7VnFghkI/
Mentre siete a Notting Hill, potreste anche avere voglia di fare un giro al mercato di Portobello Road o di trovare un classico pub locale per un drink.
Informazioni pratiche
📍 Books for Cooks, W11 1NN , Notting Hill.
Il pranzo inizia alle 12 in punto. Si serve fino alla fine.
💸 Il pranzo di tre portate costa circa 10 sterline a testa, compreso un caffè.
📅 Non si accettanoprenotazioni , quindi preparatevi a fare la coda.
🍽️ Il menu è fisso: Il martedì è vegetariano e il venerdì di pesce. Non vengono offerte sostituzioni o adattamenti dietetici.
Books for Cooks offre un’atmosfera genuina che è difficile da trovare altrove a Londra. È un posto meraviglioso per scoprire nuove ricette e condividere un tavolo con altri amanti della cucina.