Pensiamo che non ci sia niente che riempia un buco nello stomaco meglio di un kebab e, per nostra fortuna, la nostra amata capitale è piena di posti fantastici dove trovarli. Dalle serate kebab senza fondo, con tutta la carne possibile, alle innovative e gustose opzioni vegane, ecco la nostra lista di dove andare in città per provare alcuni dei migliori kebab di Londra. Meglio allentare la cintura, mi raccomando.
1. Berenjak, Soho
Ispirato ai ristoranti “hole-in-the-wall” di Teheran, Berenjak si merita il suo posto in questa classifica dei migliori kebab di Londra. Il menu alla carta è ricco di delizie, mentre il menu del banchetto mescola piatti a base di carne con olivieh al tartufo nero e mirza ghasemi (melanzane cotte al carbone con aglio, pomodoro e uova di merluzzo), da gustare con una serie di focacce e lieviti madre.
Il martedì e il sabato, fino alle 21.30, si tengono anche serate di kebab senza fondo. Sì, 90 minuti di kebab senza limiti, con la possibilità di aggiungere anche alcolici senza limiti. Inoltre, con i suoi interni rustici e pieni di piante, i bellissimi tappeti e il pavimento di piastrelle a mosaico, è un bel posto per bere e cenare – è stato persino inserito nella nostra lista dei ristoranti più belli e tra i ristoranti preferiti di Dua Lipa.
📍Berenjak si trova al 27 di Romilly Street, Londra, W1D 5AL.
La stazione più vicina è Leicester Square.
2. Le Bab, Soho, Covent Garden, Dalston e Old Street
Gli shawarma e gli shish serviti nelle quattro sedi di Le Bab vi faranno venire l’acquolina in bocca. Fidatevi di noi. Concepito come un “progetto di rinascita del kebab”, questo amato locale nasce da un’idea di tre chef stellati Michelin che volevano portare a Londra una rivisitazione squisitamente deliziosa dell’antico piatto del kebab.
Non lasciatevi però spaventare dalla dicitura “chef stellati”: non tutti i piatti sensazionali qui sono seguiti da un conto sensazionalmente enorme. Scioccante, lo sappiamo. Gli stessi kebab sono quasi troppo belli per essere mangiati. Presentati in stile “open-sandwich” con i ripieni delicatamente disposti su una focaccia fatta in casa perfettamente infarinata, la parola “rinascimento” ci risuonava nelle orecchie. È praticamente una forma d’arte.
E questo prima ancora di averla assaggiata. Inoltre, tutti gli ingredienti sono di provenienza sostenibile e tutta la carne è allevata all’aperto, per cui si sa che si sta ottenendo il meglio del meglio.
📍 Le Bab si trova in quattro punti diversi della città. Per saperne di più, cliccate qui.
3. Suvlaki, Soho
Abbiamo sempre pensato che ci volesse un volo Easy Jet e qualche discutibile linea di abbronzatura per provare quella sensazione di pura beatitudine da vacanza greca, quando si è seduti in una minuscola taverna a sorseggiare un Mythos ghiacciato. Ma questo prima di scoprire Suvlaki.
Situato nel bel mezzo di Soho, questo ristorante con una sola stanza è caratterizzato da una griglia fiammeggiante in stile robata e da pareti con graffiti. Come ci si aspetterebbe da un ristorante che prende il nome dal cibo di strada nazionale del paese, il menu è piuttosto limitato. Si possono gustare spiedini di souvlaki e wrap, con l’aggiunta di fagioli giganti, insalata greca e patatine all’origano.
Ma la vera star dello spettacolo sono i due piatti forti: il kebab di pollo con pomodoro fresco e olive e le costolette di agnello piccanti con tzatziki e spanakorizo.
📍Il Suvlaki si trova al 21 di Bateman Street, Londra, W1D 3AL.
La stazione più vicina è Tottenham Court Road.
4. Fez Mangal, Ladbroke Grove
Spesso visto con una lunga fila di clienti affamati che traboccano dalla porta, Fez Mangal è un ottimo punto di riferimento quando si ha voglia di mangiare senza troppe complicazioni. Tradizionale locale turco, è specializzato in doner, shish e beyti kebab, un piatto che consiste in carne macinata di manzo o agnello, grigliata su uno spiedino, avvolta in lavash e condita con salsa di pomodoro e yogurt.
Le foglie di vite ripiene, il babaganoush, l’hummus e il tabule sono tutti presenti nel piatto di mezze, che è davvero squisito, e il mix speciale per due persone vale il prezzo di 32,50 sterline. Innaffiate il tutto con una birra alla spina Efes o una bottiglia di vino rosso Kavaklidere Yakut e avrete ottenuto un ottimo pasto.
📍Il Fez Mangal si trova al 104 di Ladbroke Grove, Londra, W11 1PY.
La stazione più vicina è Ladbroke Grove.
5. Mangal 2, Stoke Newington
Questo kebab londinese è diventato una specie di leggenda da queste parti ed è facile capire perché. Aperto nel 1994, è stato un’evoluzione del Mangal 1, il primo kebab turco a carbone(o ocakbaşi) ad aprire i battenti a Londra, nel lontano 1991.
Ulteriormente reinventato nel corso del 2020, il menu del Mangal 2 è stato ora razionalizzato dai fratelli proprietari Ferhat e Sertaç Dirik. Sebbene tutto il cibo sia dannatamente gustoso, è il doner Yaprak con lavash e sottaceti a rubare la scena. Seguite il tutto con una dolce fetta di torta alla carruba ricoperta di kaymak butterscotch e non vorrete essere in nessun altro posto in città.
📍Mangal 2 si trova al 4 di Stoke Newington Road, Londra, N16 8BH.
La stazione più vicina è Dalston Kingsland.
6. What The Pitta, Camden, Brick Lane e Croydon
I ragazzi di What The Pitta si sono davvero fatti un nome da quando hanno fatto irruzione sulla scena nel 2018 con il loro kebab vegano, davvero squisito. Realizzato con pezzi di soia speziati in segreto, tzatziki, hummus, peperoni jalapeno e irrorato da una salsa piccante al peperoncino, è stato un’aggiunta popolare alla scena vegana di Londra.
Inoltre, con meno di nove sterline, fa bene al portafoglio: perfetto per un pranzo o uno spuntino prima o dopo una serata. Il menu comprende anche un doner gyros vegano, un wrap di falafel e un mezze box con couscous speziato e un’insalata mista di lattuga, cipolla, pomodoro, cavolo rosso marinato, olive miste e peperoni marinati. A noi sembra molto buono e per questo motivo lo abbiamo inserito in questa raccolta dei migliori kebab di Londra.
📍 Potete trovare What The Pitta in tre diverse sedi a Londra. Per saperne di più, cliccate qui.
7. Gökyüzü, Harringay Green Lanes, Walthamstow e Finchley
Quando si parla dei migliori kebab di Londra, Gökyüzü è sicuramente in testa alla classifica. La sede principale di Harringay Green Lanes è un locale vasto e vivace, famoso per i suoi gustosi piatti da condividere e i succulenti kebab.
Una cosa è certa: qui non si soffre la fame. Se siete amanti della carne, non perdetevi i piatti da condividere, ricchi di shish di agnello e pollo, costolette, ali di pollo e adana kebab da leccarsi i baffi.
Ma non si tratta solo di carne: i vegetariani possono scegliere il sarma kuzu beyti, un delizioso intruglio di verdure fritte avvolte nel pane lavash con formaggio e grigliate sulla carbonella, condite con salsa di pomodoro, poi ricoperte di burro e servite con yogurt e bulgur. A noi sembra molto buono.
📍 Troverete Gökyüzü in tre diversi punti di Londra. Per saperne di più, cliccate qui.
8. Spiedini Victoria Kebab, Pimlico
Situato a pochi passi dalla stazione della metropolitana di Pimlico, questo piccolo locale da asporto è sicuramente uno dei migliori che possiate visitare quando siete in centro. Definito “il vostro takeaway turco locale”, Skewers Victoria Kebab è un locale accogliente dove ci si sente come in famiglia.
Aperto fino alle 23.00 e con un’ampia scelta di offerte per il pranzo, è il posto ideale per chi ha visitato i migliori pub di Londra e ha bisogno di un po’ di cibo dopo la bevuta. Il doner servito qui è dannatamente fantastico, ma anche gli spiedini alla brace non sono da meno.
📍 Lo Skewers Victoria Kebab si trova al 112 di Vauxhall Bridge Road, Londra, SW1V 2RQ.
La stazione più vicina è Pimlico.
9. Cirrik 19 Numara Bos, Dalston
Secondo uno dei nostri ex colleghi, il Cirrik 2 Nuamra Bos offre il “miglior cibo autentico turco e curdo” di Londra. Sebbene non si possa sbagliare con nulla del menu, il pollo beyti con salsa allo yogurt e pane lavash e il kebab di agnello adana alla griglia meritano entrambi di essere assaggiati.
Ma non si tratta solo di kebab. Si possono trovare anche branzino e orata marinati, e anche i vegetariani e i vegani sono ben accolti con la loro insalata alla brace. Pomodori grigliati, cipolle, melanzane, peperoni rossi e verdi, aglio grigliato ricoperti da una salsa al melograno con olio d’oliva e succo di limone. Gnam, gnam… vi invitiamo a recarvi a Dalston!
📍Troverete Cirrik 2 Numara Bos al 34 di Stoke Newington Road, Londra, N16 7XJ.
La stazione più vicina è Dalston Kingsland.
10. Cipro Mangal, Pimlico
A completare la lista dei migliori kebab di Londra c’è Cyprus Mangal, un altro locale di Pimlico che offre una fantastica cucina turca, compresi alcuni kebab davvero fantastici. Se vi sentite particolarmente golosi, dovete assolutamente scegliere il “Cyprus Mangal Speciality”, un mix di carne che comprende kofte, costolette di agnello, shish kebab, ali di pollo e persino quaglie!
C’è anche un ottimo shish vegetariano che comprende uno spiedino di zucchine, cipolle, peperoni e funghi grigliati alla brace e conditi con una salsa al burro e melograno e riso o insalata di bulgur. Se questo non sazia il vostro appetito, non sappiamo cosa possa farlo.
📍 Il Cyprus Mangal si trova al 45 Warwick Way, Lillington and Longmoore Gardens, Londra, SW1V 1QS.
La stazione più vicina è Victoria.