Londra non è nuova a negozi, esperienze e offerte gastronomiche strane e stravaganti. Dopotutto, la nostra città ospita un negozio dove puoi comprare di tutto, da “Muco umano” a “Marmellata di cervello”. Ma c’è un evento annuale che sfida sempre i limiti delle nostre papille gustative: il ritorno dell’Anya Hindmarch Ice Cream Project.
La gelateria a tempo limitato è presente a Londra ormai da quattro anni e tornerà questo giugno per la sua quinta edizione. L’Ice Cream Project propone gusti stravaganti ispirati a “prodotti di base della dispensa, bevande vintage, biscotti preferiti e persino condimenti classici…”. Ciò significa gusti come fagioli stufati, salsa di soia o cipolle sottaceto!
La cosa forse più sorprendente è che anche i gusti che sembrano più strani sono deliziosi. In qualche modo, riescono a farli funzionare! Forse ha a che fare con il fatto che ogni gusto è fatto a mano in piccoli lotti nel Devon, usando solo i migliori ingredienti.
Ma dovrai sbrigarti a provarlo, perché la gelateria resterà in città solo per pochi mesi!
Quali gusti servono?
Ogni anno, l’Anya Hindmarch Ice Cream Project svela una gamma sbalorditiva, e a volte raccapricciante, di nuovi gusti da far provare ai curiosi appassionati di gelato. E ripropone anche alcuni dei gusti più popolari e controversi degli anni passati.
I gusti di quest’anno devono ancora essere annunciati, ma le possibilità ci fanno già venire l’acquolina in bocca. Negli anni passati, hanno servito di tutto, dal gusto Aceto Sarson’s al gelato al Pesto Filippo Berio ! Altri gusti hanno spaziato dal Branston Piccalilli ai Fagioli Heinz, oltre a scelte che sembrano più appetitose come il gelato al Caffè Kenco e il Jaffa Cake di McVitie’s.
I gusti dell’anno scorso includevano:
- Bird’s Custard
- salsa Bisto
- Copella Cloudy Apple Juice (sorbetto)
- Olio extravergine di oliva Filippo Berrio
- Flying Goose Sriracha
- dalle cipolle sottaceto di Garnier
- Irn-Bru (sorbetto)
- al sale marino di Maldon (sorbetto)
- McVitie’s Club Orange
- gli Hobnobs al cioccolato al latte di McVitie’s
- Ovaltine
- Quaker Oats
- dal Kendal Mint Cake di Romney
- miele Rowse
- i Twiglets di Jacob
Puoi acquistare delle palline in gelateria oportare a casa delle vaschette da condividere con i tuoi amici. Dai, prendi alcuni dei gusti più strani e guarda come reagiscono i tuoi amici!
Degustazione alla cieca di gelati
Oltre alla gelateria stessa, l’Anya Cafe proporrà uno speciale Ice Cream Project Blind Tasting Tea. Questo permette agli ospiti di assaggiare tutti i gusti, indovinandoli e valutandoli man mano. Riceverai una scheda di valutazione e una matita dell’Ice Cream Project, oltre a tutti i 15 gusti da assaggiare.
Si consiglia di prenotare per la degustazione alla cieca, che va a ruba, e le prenotazioni possono essere effettuate per un minimo di due persone. Prenota qui il tuo posto per questa esperienza.
🍨 L’Anya Hindmarch Ice Cream Project aprirà il 5 giugno. Si prevede che resterà aperto fino ad agosto. Scopri di più qui.
📍 Lo trovi all’11 di Pont Street, SW1X 9EH.
🚇 Le stazioni più vicine sono Knightsbridge e Sloane Square.