Non solo Dua Lipa è stata impegnata a sposarsi in varie località nelle ultime settimane, tra cui una cerimonia molto chic al municipio di Londra, ma ha anche trovato il tempo di stilare una lista di tutti i suoi posti preferiti a Londra. È una ragazza impegnata, la nostra Dua.
Uno dei ristoranti presenti nella lista è un locale con sede a Holloway, noto per la sua atmosfera rilassata e i sapori straordinari.
Westerns Laundry
Con una cucina britannica moderna, Westerns Laundry propone piatti dal menu del giorno scritto sulla lavagna, che segue i prodotti di stagione. Il punto forte sono i frutti di mare, oltre a un’impressionante selezione di vini naturali .
L’arredamento è rustico e può ospitare 60 commensali, con un cortile acciottolato e una sala da pranzo privata.
Bib Gourmand, un prestigioso riconoscimento assegnato dalla Guida Michelin, che mette in risalto il cibo di qualità a un buon prezzo, ha inserito Westerns Laundry nella sua lista, quindi non devi fidarti solo della parola di Dua.
Un locale con una storia
Il ristorante ha aperto nel 2018 e si trova nell’ex sede della più grande lavanderia industriale del nord di Londra, che riforniva il carcere di Pentonville, da cui il nome del locale.
Il loro ristorante gemello, Primeur, si trova proprio in fondo alla strada e ha anche una storia divertente alle spalle. Si trova in un ex garage che conserva ancora le insegne originali della Barnes Motors sopra la porta.
C’è anche un’altra sorella nel gruppo, dato che l’altra loro attività, nientemeno che la panetteria preferita da tutti, Jolene, fornisce il pane a lievitazione naturale per i tavoli.
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📍Troverai Westerns Laundry al 34 Drayton Park, Holloway, Londra, N5 1PB, Regno Unito.
🚇 La stazione più vicina è Arsenal.
