Una delle lamentele più comuni sulla scena gastronomica londinese è la scarsità di autentico cibo messicano. Ma la realtà è che c’è un’ondata crescente di incredibili ristoranti messicani in tutta la città. La città ospita persino un ristorante messicano stellato Michelin, il Kol di Marylebone. Frustrato da questa lamentela spesso ripetuta, un ristoratore messicano ha messo insieme un elenco per evidenziare la ricchezza di deliziosi ristoranti, taquerie e locali di proprietà messicana a Londra.
Un osservatore casuale della scena gastronomica messicana londinese potrebbe notare le catene di ristoranti tex-mex in giro per la città e storcere il naso. Ma c’è molto di più a disposizione di chi è disposto a esplorare. Infatti, si potrebbe sostenere (e io lo farò) che alcuni dei locali più popolari (e virali) della città sono incredibili ristoranti di proprietà messicana. Tra questi, Sonora Taqueria a Stoke Newington, che fa la fila, Guacamoles a Peckham e Proper Tacos a nord di Londra.
Ristoranti messicani a Londra
Anche al di fuori dei luoghi dominati dai social media, Londra ospita ogni sorta di ristoranti di proprietà messicana. Fortunatamente per i fan del cibo messicano, qualcuno ha già fatto il lavoro e ha compilato una lista dei migliori – approvati dai messicani. Teresa Lopez, di Proper Tacos, ha messo insieme una guida ai migliori e più autentici locali della città.
Video: @propertacoslondon, via TikTok
Non si tratta solo di un elenco di nomi di ristoranti. L’elenco, accuratamente studiato, include anche criteri come le “tortillas fatte a mano”, la valutazione media su Google e la presenza di premi. La cosa più interessante? Ogni singolo locale è di proprietà messicana.
Tra i nostri preferiti della lista ci sono:
- Proper Tacos
- Taqueria Sonora
- Corrochio’s
- Guacamoles
- Cavita
- Santo Remedio
- Papi sugli asini
- Mestizo
- La Chingada
Consultate qui la mappa di tutti i locali dell’elenco:
Quindi, che vogliate fare il pieno di taco o esplorare l’ampia gamma della cucina messicana, ora sapete esattamente dove andare. Ognuno di questi posti vi offrirà un assaggio autentico della cucina messicana e potrebbe sorprendervi. Dopo tutto, il Messico non è solo tacos e burritos.