Lo so, è un titolo piuttosto impegnativo, e dopo aver letto questo articolo vorrete iniziare a cucinare, in fretta. Scones, Victoria Sponge e Jam Tarts sono i cibi britannici più a rischio di estinzione e potrebbero scomparire molto prima di quanto vorremmo. Vediamo ora di approfondire le conclusioni dello studio e se dobbiamo effettivamente preoccuparci.
Ninja UK ha recentemente condotto uno studio in cui ha nominato una serie di alimenti britannici che presentano il più alto rischio di estinzione. Sfortunatamente, i prodotti da forno non erano gli unici sulla lista: la Shepherd’s Pie e la Glamorgan Sausage non sono sfuggite al rischio di estinzione.
Per lo studio sono state intervistate 2.000 persone e l’azienda ha analizzato anche cinque anni di dati di Glimpses per scoprire quando i cibi britannici potrebbero estinguersi. Inoltre, la metodologia ha incluso i post di Reddit e i dati di Google di Ahrefs per rivelare il numero di pagine e il traffico che le ricette generavano.
Tuttavia, lo studio ha anche concluso che “il 57% della nazione sarebbe dispiaciuto di veder scomparire i cibi britannici, mentre il 31% apprezza l’evoluzione delle tendenze alimentari”. Inoltre, “il 35% ama ancora concedersi alla cucina britannica”.
Pudding britannici a rischio di estinzione
I budini britannici più a rischio sono stati i più sorprendenti: si prevede che Teisen Lap, Rock Cakes e Chelsea Buns si estingueranno già nel 2026. Inoltre, Wheaten Bread, Victoria Sponge Cake e Gypsy Tart potrebbero scomparire entro il 2027, mentre Scones, Rhubarb Crumble e Banbury Cakes dovrebbero estinguersi entro il 2028. Si prevede che le crostate di marmellata resteranno in circolazione solo fino al 2029, il che non rende le cose molto più facili.
- Giro Teisen
- Torte di roccia
- Panini Chelsea
- Pane di grano
- Torta Victoria Sponge
- Crostata gitana
- Focaccine
- Crumble al rabarbaro
- Torte Banbury
- Crostate di marmellata
Cibi britannici a rischio di estinzione
La Glamorgan Sausage e il Tatws Pum Munud sono in cima alla lista e potrebbero scomparire entro novembre e dicembre del 2025. L’arrosto vegano e il Pan Haggerty potrebbero scomparire entro il 2026, mentre la Shepherd’s Pie e l’arrosto di noci sono destinati a estinguersi entro il 2027. Non sotto il mio sguardo, Shepherd’s Pie! Si prevede che la torta vegana scomparirà entro il 2028, mentre la torta gallese di agnello, formaggio e cipolle e il panackelty potrebbero scomparire entro il 2029.
- Salsiccia del Glamorgan
- Tatws Pum Munud
- Cena arrosto vegana
- Pan Haggerty
- Torta del pastore
- Arrosto di noci
- Torta vegana
- Agnello gallese
- Torta di formaggio e cipolle
- Panackelty
Allora, siete altrettanto motivati a cucinare e sfornare ora, e a mantenere in vita le specialità britanniche? Perché noi lo siamo!