Si vous commandiez un thé et que vous receviez une sélection de fleurs, de plantes et de petits animaux, que penseriez-vous ? C’est exactement ce qui se passe au Lanes of London de Mayfair. Leur nouveau thé de l’après-midi, inspiré d’un jardin, fait entrer l’extérieur à l’intérieur et sur la table. Et c’est absolument adorable.
Le nouveau Garden Afternoon Tea de Lanes of London donne à la tradition britannique une adorable touche de verdure. Les clients peuvent déguster un menu enchanteur inspiré par la beauté d’un jardin de campagne anglais. Des notes florales, des présentations ludiques et des créations charmantes imprègnent les délices du thé de l’après-midi de l’esprit du plein air.
Le thé de l’après-midi inspiré d’un jardin
À quel genre de délices verdoyants pouvez-vous vous attendre ? Les plats comprennent un éventail de délices sucrés et salés, chacun d’entre eux étant transformé en éléments du jardin ou en visiteurs. En voici quelques-uns :
- Saumon fumé, câpres et fromage à la crème au citron sur un lit de cacao.
- Tartare de crabe avec crème aigre et caviar dans un panier de betteraves.
- Un gâteau au fromage griotte en forme de cerise décoré d’un bourdon
- Un gâteau Chantilly à la vanille en forme de verger miniature
- Un tournesol dans un pot de crémeux au chocolat au lait, avec un papillon perché sur le bord.
Et bien sûr, il y a les incontournables scones. Sinon, ce ne serait pas le thé de l’après-midi, n’est-ce pas ? Il y a des scones nature et des scones aux fruits fraîchement sortis du four (ces derniers sont infusés à la fleur de sureau), servis avec de la crème fraîche et de la confiture de fraises maison.
Le Garden Afternoon Tea est proposé au prix de 50 livres sterling par personne et est accompagné d’un verre de bulles. Mais comme c’est l’afternoon tea, pourquoi ne pas se faire plaisir ? Vous pouvez aussi faire des folies et passer au Cava à volonté pendant 90 minutes pour 25 £ de plus.
Que vous ayez la main verte ou que vous ne puissiez pas garder vos plantes d’intérieur en vie, ce thé de l’après-midi inspiré des jardins vous entourera de fleurs savoureuses.
📍 Pour déguster le Garden Afternoon Tea, rendez-vous à Lanes of London. Vous le trouverez au 140 Park Lane, W1K 7AA. La station la plus proche est Marble Arch.
Réservez votre table pour le Garden Afternoon Tea ici.
