Caché au cœur de la ville, entouré de pièges à touristes et de Londoniens qui arpentent les rues à toute vitesse en regardant de haut les vacanciers, se trouve l’un des meilleurs secrets de Londres en matière de sushis. Sushi Like est un petit endroit charmant et sans prétention qui sert discrètement certains des sushis haut de gamme offrant le meilleur rapport qualité-prix de la ville. Et tu ne voudras pas passer à côté de leurs plats.
Bon, je sais ce que tu penses. On ne veut sûrement pas que nos sushis soient trop bon marché, non ? C’est peut-être normal de payer le prix fort pour un produit haut de gamme – surtout quand on mange des fruits de mer crus ? Et je comprends ce que tu veux dire. Dans l’ensemble, je suis même d’accord. Mais Sushi Like a en quelque sorte trouvé la formule miracle pour servir des temakis de première qualité à des prix incroyablement abordables. Tu peux y manger pour moins cher qu’un verre de vin dans un bar du coin ! Et tout est préparé à la commande, juste devant toi.
Selon leurs propres mots :
« On veut offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en utilisant les morceaux de poisson, les légumes et les autres ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité… Notre mission est de rendre les sushis japonais temaki (rouleaux faits main) accessibles et abordables pour tous ceux qui viennent dans notre restaurant. »
Au menu chez Sushi Like
Sushi Like est un peu différent des autres restaurants de sushis de la ville. Alors que les Londoniens se sont sans doute habitués aux makis et aux assortiments de nigiris , Sushi Like est spécialisé dans les temakis. Il s’agit d’un type particulier de sushi, préparé à la main à la commande, également appelé « handroll ». Le riz est garni d’ingrédients haut de gamme avant d’être enroulé, puis servi directement au client par le chef.
Chez Sushi Like, la sélection de temakis commence à seulement 1,80 £ pour le temaki au tofu et aux épinards . La sélection de temakis à la carte propose un large choix d’ingrédients haut de gamme tels que l’uni (oursin), mais aussi le tempura ebi ( crevette), l’unagi (anguille grillée), le crabe royal, l’o-toro ( thon gras), et bien d’autres encore.
Et si tu n’arrives pas à te décider, opte simplement pour les menus Temaki. Leurs prix vont de seulement 8,99 £ pour la « Vegetarian Collection » de 4 pièces, jusqu’à 19,50 £ pour le menu Temaki de 8 pièces. Ou alors, tu peux te faire plaisir et goûter presque tous les temakis du menu : tu auras 15 pièces pour 58 £. (Si tu les avais commandés un par un, ça t’aurait coûté 63,10 £ !)
Il est important de noter que la carte peut varier en fonction des saisons et de la disponibilité des produits. Mais elle restera quand même incroyablement abordable !
Bref, tu vas vouloir mettre cet endroit en tête de ta liste des restaurants londoniens à essayer. Mais n’oublie pas : il n’y a pas de réservation possible – tu n’auras qu’à tenter ta chance en te présentant sur place !
📍 21 Great Castle Street, W1G 0HY.
🚇 La station la plus proche est Oxford Circus.
