De temps en temps, les organisateurs du Borough Market , ce marché très apprécié de Londres, ouvrent leurs portes en dehors des heures d’ouverture pour un événement très spécial. L’un de ces événements est la Soirée du Fromage qui a lieu chaque année en décembre. Mais l’événement dont je vais te parler aujourd’hui, c’est une tout autre paire de manches. Littéralement…
Le mois prochain, les passionnés de poisson de la capitale pourront se rendre au plus ancien marché alimentaire de la ville pour leur toute première Soirée des fruits de mer. L’événement tient vraiment ses promesses. C’est une soirée entièrement consacrée aux fruits de mer – et ça s’annonce tout simplement fantastique.
Soirée des fruits de mer
Le temps d’une seule soirée (le 20 mai), Borough Market organisera une célébration de tout ce qui touche aux fruits de mer. Du poisson frais pêché à la ligne aux délicieuses spécialités en conserve, l’événement mettra à l’honneur le meilleur des fruits de mer sous toutes leurs formes. Les Londoniens et les visiteurs auront l’occasion de déguster des plats exclusifs, d’assister à des démonstrations en direct et à des masterclasses, et d’écouter directement les experts du marché spécialisés dans les fruits de mer (que l’on appellera désormais les « a-fish-ionados ») qui partageront leurs compétences, leurs anecdotes, leurs astuces et leurs secrets.
Certains des délicieux restaurants de Borough Market s’installeront pour la toute première fois sur le marché, proposant une délicieuse sélection de plats et de petites assiettes. De nombreuses activités interactives auront lieu tout au long de la soirée, notamment un concours d’écaillage d’huîtres, une démonstration de filetage de poisson et des séances de questions-réponses avec des experts. Alors, que tu souhaites apprendre quelque chose de nouveau, perfectionner tes compétences ou simplement flâner au Borough Market après la fermeture, la première « Soirée des fruits de mer » pourrait bien être l’endroit idéal pour toi.
La Soirée des fruits de mer du Borough Market aura lieu de 18 h 30 à 21 h 30 le mercredi 20 mai. Découvre-en plus sur l’événement et achète ton billet ici.
