En été(quand il fait beau), peu de boissons font autant d’effet qu’un cocktail glacé. Et pour nous, membres de l’équipe de Secret London, cela signifie souvent que nous nous tournons vers une margarita épicée lorsque le temps se réchauffe. Mais, à notre grand regret, les niveaux d’épices des margaritas épicées de Londres varient énormément : certaines sont très épicées, tandis que d’autres manquent totalement de piquant. Heureusement, la 108 Brasserie vient à la rescousse avec un menu de margarita épicée personnalisable qui vous permet de décider du niveau d’épices.
Que vous souhaitiez faire monter la température ou que vous plongiez pour la première fois dans les eaux épicées de la tequila, 108 Brasserie a tout prévu. Le menu personnalisable rend la boisson plus accessible aux novices, qui pourraient être effrayés par les épices. Mais il permet également aux amateurs d’épices de pousser leur boisson à son maximum.
Margaritas épicées personnalisables
Lorsque vous vous rendez à la 108 Brasserie, le menu spécial margarita vous permet de vous assurer que votre margarita a le bon niveau d’épices. Votre choix vous permet de relever la margarita classique du lieu avec le piment de votre choix. Vous pouvez rester dans le registre de la saveur et de la douceur avec une margarita au Jalapeno, ou vous pouvez aller jusqu’au bout avec la margarita au piment fantôme, très piquante. Il existe également une option moyenne sous la forme d’une margarita au poivre de Cayenne ou d’une margarita au Habanero pour une boisson chaude qui ne brûle pas autant que la version au poivre fantôme.
Vous n’êtes pas sûr de votre choix ? Vous pouvez vous en remettre au hasard grâce à la roue interactive qui fait tourner les épices. Mais attention, vous risquez de vous retrouver avec la boisson la plus épicée de votre table, voire de la salle !
Et si vous n’arrivez pas à choisir parce que vous voulez toutes les goûter ? C’est possible grâce au Spicy Margarita Flight de la 108 Brasserie. Ce vol permet aux convives de tester tous les niveaux d’épices, chacun étant parfaitement assorti à un profil de saveurs unique. Si vous commandez le Spicy Margarita Flight, vous recevrez :
- La Margarita verte (Tequila Olmeca Altos, Cointreau, ananas, citron vert, concombre, basilic et
basilic et jalapeno) - La Margarita Passion (Tequila Olmeca Altos, Cointreau, citron vert, fruit de la passion, citronnelle et habanero)
- La Margarita Diablo (Mezcal Ojo De Dios, Cointreau, citron vert, agave, basilic et poivre fantôme)
- La Margarita Clean (une version à faible teneur en alcool avec de la Tequila Clean Co, du jus de citron vert, de l’agave, des feuilles de menthe et du poivre de Cayenne).
La carte des margaritas épicées personnalisables sera disponible au 108 Brasserie à partir du 1er août 2025.
📍 Le 108 Brasserie se trouve au 108 Marylebone Lane, W1U 2QE. La station la plus proche est Bond Street.