Mmmm tapas. Ces plats savoureux, qui lèchent les doigts, que les Espagnols savent si bien préparer et dont nous, Britanniques, ne pouvons nous passer. Ces dernières années, les restaurants de style espagnol se sont multipliés dans la capitale. Aujourd’hui, Londres a tellement à offrir que mettre la main sur des tapas de qualité n’implique plus un vol RyanAir pour Barcelone et un bronzage plutôt douteux… Voici notre sélection des meilleures tapas de Londres :
1. La Gamba
Ce restaurant de tapas situé au bord de la rivière sert des plats espagnols sensationnels et offre l’une des plus belles vues de la ville. Qu’est-ce qu’il y a à ne pas aimer ? La Gamba est le restaurant d’inspiration galicienne du Southbank Centre et propose une carte pleine de délices.
Il propose des petits plats classiques tels que des croquettes de jambon ibérique, des poivrons de Padron et du poulpe galicien avec des pommes de terre, entre autres choses savoureuses. Les plats végétariens comprennent des patatas bravas, des tranches d’aubergine rôties et de délicieux champignons à l’ail. Accompagnez le tout d’un de leurs cocktails signature ou d’un grand pichet de sangria. Nous ne jugerons pas…
📍 Vous trouverez La Gamba à l’unité 3, Royal Festival Hall, Southbank Centre, SE1 8XX.
🚇 La gare la plus proche est Waterloo.
2. Barrafina
Attendez-vous à voir des hordes de gens s’étirer tout autour de Soho pour celui-ci. Toujours populaire, Barrafina a été nommé » meilleur restaurant de Grande-Bretagne » lors des National Restaurant Awards, et s ‘est assuré une étoile Michelin. Lorsque vous goûterez à leur tortilla, vous comprendrez pourquoi.
Avec ses oignons caramélisés et son centre si baveux qu’il pourrait être étalé sur du pain, c’est probablement le meilleur pincho que vous mangerez en dehors de l’Espagne.
Parmi les autres options délectables, citons le chorizo, les pommes de terre et le cresson, les anchois, les jeunes pousses de laitue et la pancetta, ainsi que toute une série de fromages espagnols. Ajoutez à cela des verres de cava, de sherry et de vino tinto et vous aurez de quoi vous régaler à Barrafina.
📍 Vous trouverez Barrafina dans plusieurs endroits de Londres. Vous pouvez consulter leur site web pour plus de détails.
3. El Pirata
« C’est tout simplement l’un de mes restaurants préférés ». Fred Sirieix, de First Dates, ne taritpas d’éloges à ce sujet. Qui pourrait le blâmer ? Il est facile de comprendre pourquoi. La cuisine d’El Pirata est phénoménale et a été élue « meilleur restaurant de tapas espagnoles de Londres » par les SME Awards pendant deux années consécutives.
Situé à deux pas des stations de métro Green Park et Hyde Park Corner, l’établissement prépare tous les classiques traditionnels, comme le poulpe et les pommes de terre, les moules et le chorizo et les joues de morue marinées qui fondent dans la bouche. Si vous cherchez quelque chose de plus consistant, le restaurant propose deux choix de paella, tous deux délicieux à coup sûr.
📍 Vous trouverez El Pirata au 5-6 Down Street, W1J 7AQ.
Les stations les plus proches sont Green Park et Hyde Park Corner.
4. Sabor
Signifiant » saveur » en espagnol, Sabor porte bien son nom puisqu’il s’agit d’un restaurant étoilé au Michelin qui fera voyager vos papilles des « bars à tapas d’Andalousie aux asadors de Castille en passant par les restaurants de fruits de mer de Galice« .
Situé sur Heddon Street, ce restaurant animé est divisé en trois sections, chacune offrant un goût et une expérience différents de la cuisine et de l’hospitalité espagnoles. Le menu comprend tous les plats favoris, ainsi que des tapas et des plats à partager. Ne manquez pas non plus les desserts, vous le regretterez !
Le Sabor se trouve au 35-37 Heddon Street, W1B 4BR.
La station la plus proche est Piccadilly Circus.
5. Salt Yard
Combinant les saveurs de l’Espagne et de l’Italie, l’agréable Salt Yard adopte une approche simple de la cuisine et c’est tout simplement délicieux. Vous ne nous croyez pas ? Alors, que diriez-vous de fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre et au miel, l’un des plats phares de l’établissement, qui est un véritable régal pour les papilles ?
Comme on peut s’y attendre dans un restaurant méditerranéen, les amateurs de fruits de mer trouveront leur bonheur sur la carte, avec notamment de la truite saumurée aux agrumes et à l’orange sanguine de Sicile et du poulpe grillé à la peperonata et à l’aïoli sobrasada.
Les cocktails de l’établissement vont du sorbet au citron à la vodka infusée à la camomille avec du prosecco, en passant par des caïpirinhas à l’orange sanguine. Il s’agit vraiment d’un haut lieu de la gastronomie qui mérite une visite si vous passez par Fitzrovia.
📍 Vous trouverez Salt Yard au 54 Goodge Street, W1T 4NA.
🚇 La station la plus proche est Goodge Street.
6. LOBOS
À l’entrée de LOBOS, un panneau vous accueille avec ces mots : » MEAT & TAPAS : le loup est toujours méchant si vous n’écoutez que le Chaperon rouge « . Oui, il est probablement juste de dire que cet endroit ne s’adresse pas aux végétariens.
Le thème relativement brutaliste et direct s’étend également à l’intérieur ; niché sous une arche de chemin de fer à London Bridge, le plafond est bas et le personnel porte tous des tee-shirts noirs portant les inscriptions « Attitude », « Captured », « Instinto ». Ils ne plaisantent pas.
L’idée est née de l’amour des excellentes viandes, du bon vin, de l’hospitalité, de l’Espagne et de Londres, et les quatre restaurateurs font vraiment tout cela avec brio. Ils ont également une succursale à Soho si vous préférez rester dans le centre.
📍 Vous trouverez LOBOS au 14 Borough High Street, SE1 9QG.
🚇 La gare la plus proche est celle de London Bridge.
7. Salvador et Amanda
Situé à deux pas de Leicester Square et de Covent Garden, ce lieu animé se distingue par sa bonne cuisine et son ambiance familiale.
Vous serez assis dans de confortables cabines en cuir sur des tables éclairées à la bougie, et il y a une piste de danse flashy qui est surtout utilisée les jeudis et samedis, lorsqu’un DJ fait tourner les platines. Il y a aussi des soirées flamenco régulières, ainsi que du reggaeton le vendredi.
Le restaurant propose également une carte de brunch très alléchante, avec une cuisine espagnole appétissante que vous pouvez accompagner de la sangria, de la bière, du vin ou des bulles qui font leur réputation, tout en écoutant de la musique latine authentique. Salud !
📍 Vous trouverez Salvador et Amandor au 8 Great Newport Street, WC2H 7JA.
🚇 Les stations les plus proches sont Leicester Square et Covent Garden.
8. Boqueira
Avec des restaurants à Brixton et à Battersea, Boqueria combine les tapas traditionnelles avec un goût plus contemporain. Attendez-vous à une ambiance animée et à de bons cocktails dans ce lieu authentique, blanchi à la chaux, qui tire son nom du célèbre marché alimentaire de Barcelone.
Pendant que vous dînez et buvez, vous entendrez probablement de la musique flamenco traditionnelle sur le système de sonorisation, et vous serez entouré d’une foule de membres du personnel sympathiques. Les petits calmars, les patatas bravas, le chorizo au cidre et les gambas grillées au persil et à l’ail vous rappelleront certainement des souvenirs de vos voyages en Espagne.
📍 Vous trouverez Boqueria au 192 Acre Lane, SW2 5UL et au 278 Queenstown Road, Nine Elms, SW8 4LT.
Les gares les plus proches sont Brixton et Battersea.
9. Brindisa
Un condensateur puissant pour les meilleures tapas de Londres ici. Brindisa possède cinq bars à tapas dans la ville, servant une gamme de plats espagnols authentiques aux Londoniens affamés. À Brindisa Battersea, vous pouvez même prendre votre petit-déjeuner comme les Espagnols avec « El Desayuno » – après tout, c’est le repas le plus important de la journée !
Il y a de tout, des options végétariennes aux fruits de mer en passant par le jambon et les fromages artisanaux. L’arroz negro est à tomber par terre, et le poulpe galicien aux câpres, au paprika et à l’huile d’olive n’est pas mal non plus. Pour le dessert, ne manquez pas les churros qui dégoulinent d’une sauce au chocolat. Cela nous semble très bon ! Le restaurant dispose également d’une superbe terrasse d’été pour les jours où le soleil nous gratifie de sa présence.
📍 Brindisa est présent dans plusieurs endroits de Londres. Vous pouvez consulter leur site web pour plus de détails.
10. Laxeiro
Laxeiro complète cette liste des meilleures tapas de Londres. Ce petit restaurant rustique est situé sur Columbia Road, à Hackney, et propose toute une série de spécialités espagnoles du nord-ouest et de plats copieux de type tapas.
Cet établissement familial est un des favoris des habitants de ce quartier, et il a commencé comme une charmante épicerie fine, la première du genre dans l’East End. Optez pour les crevettes poêlées à l’ail et à l’huile de piment ou pour l’adobo de morue et d’orge des plages de Malaga. L’établissement propose également une belle carte des vins, avec certains des meilleurs crus du nord-ouest de l’Espagne.
📍 Vous trouverez Laxeiro au 93 Columbia Road, Londres, E2 7RG.
Les gares les plus proches sont Hoxton et Cambridge Heath.
Voilà donc un aperçu des meilleurs endroits pour manger des tapas à Londres. Si vous souhaitez déguster l’une des meilleures spécialités espagnoles de la capitale, vous savez désormais où aller !