L’un des grands atouts de Londres, c’est que tu peux découvrir toutes les cuisines du monde sans jamais avoir à quitter la ville. Certains quartiers sont même réputés pour une cuisine en particulier, que ce soit Brick Lane pour ses currys ou Bute Street à South Kensington, surnommée «Little Paris » grâce à ses boulangeries françaises et son cinéma vintage.
Eh bien, on a une autre de ces enclaves spéciales à ajouter à ta liste : Haringay Green Lanes, dans l’arrondissement de Haringey (oui, il y a deux orthographes différentes pour l’arrondissement et le quartier qu’il renferme), qui est désormais surnommé « Little Istanbul ».
Haringay Green Lanes
La communauté turque du nord de Londres a fait de cette rue, qui est d’ailleurs l’une des plus longues de Londres, un haut lieu animé de la cuisine, des commerces et de la culture turques.
La rue regorge de restaurants turcs servant des plats traditionnels, dont l’incontournable kebab. La plupart sont des petits établissements familiaux, parmi lesquels on peut citer Hala, dont le nom signifie littéralement « tante » en turc, et Gökyüzü, qui compte six adresses et promet des épices intenses et des viandes succulentes, caractéristiques des plats turcs authentiques.
Kofteci Metin est un restaurant entièrement dédié aux boulettes de viande qui fondent dans la bouche, toutes assaisonnées avec leur mélange secret d’épices. En te baladant dans Green Lanes, tu n’auras que l’embarras du choix, ça c’est sûr.
On trouve aussi un peu partout dans le quartier des boulangeries proposant du baklava traditionnel, une pâtisserie sucrée, ainsi que du café, notamment chez Yasar Halim, fondé en 1981. Au-delà de l’offre culinaire, tu trouveras également des barbiers turcs, des bijoutiers et d’autres commerces locaux.
Comment s’y rendre
La station de métroTurnpike Lane se trouve à une extrémité de cette longue rue, et la gare d’Overground de Harringay Green Lanes se trouve à l’autre extrémité, près de Finsbury Park ; le quartier est donc bien desservi par les transports en commun.
Alors, si tu as envie de plats turcs authentiques, tu sais où aller quand l’envie te prendra.
