L’une des plaintes les plus fréquentes concernant la scène gastronomique londonienne est la pénurie de nourriture mexicaine authentique. Mais la réalité est qu’il y a une vague croissante de restaurants mexicains incroyables dans toute la ville. Notre ville abrite même un restaurant mexicain étoilé au guide Michelin, le Kol de Marylebone. Frustré par cette plainte récurrente, un restaurateur mexicain a dressé une liste des nombreux restaurants, taquerias et autres établissements mexicains de Londres.
Un observateur occasionnel de la scène gastronomique mexicaine londonienne pourrait apercevoir des chaînes de restaurants Tex-Mex dans notre ville et lever les yeux au ciel. Mais il y a bien plus à découvrir pour ceux qui sont prêts à explorer. En fait, on pourrait affirmer (et c’est ce que je fais) que certains des établissements les plus populaires (et viraux) de la ville sont d’incroyables restaurants mexicains. Il s’agit notamment de Sonora Taqueria à Stoke Newington, qui fait la queue, de Guacamoles à Peckham et de Proper Tacos dans le nord de Londres.
Restaurants mexicains à Londres
Même en dehors des lieux dominés par les médias sociaux, Londres abrite toutes sortes de restaurants mexicains. Heureusement pour les amateurs de cuisine mexicaine, quelqu’un a déjà fait le travail et dressé une liste des meilleurs d’entre eux, approuvés par les Mexicains. Teresa Lopez, de Proper Tacos, a élaboré un guide des endroits les plus authentiques de la ville.
Vidéo : @propertacoslondon, via TikTok
Il ne s’agit pas non plus d’une simple liste de noms de restaurants. L’annuaire, qui a fait l’objet de recherches minutieuses, comprend également des critères tels que les « tortillas faites à la main », l’évaluation moyenne de Google et l’obtention de prix. Le clou du spectacle ? Tous les établissements appartiennent à des Mexicains.
Voici quelques-uns de nos préférés sur la liste :
- Proper Tacos
- Sonora Taqueria
- Corrochio’s
- Guacamoles
- Cavita
- Santo Remedio
- Homies On Donkeys
- Mestizo
- La Chingada
Vous pouvez consulter la carte de chaque entrée de la liste ici :
Que vous souhaitiez faire le plein de tacos ou explorer l’étendue de la cuisine mexicaine, vous savez désormais exactement où aller. Chacun de ces endroits est sûr de vous offrir un goût authentique de la cuisine mexicaine – et cela pourrait bien vous surprendre. Après tout, le Mexique ne se résume pas aux tacos et aux burritos.