Ici, chez Secret London, on te donne plein de recommandations de restos, mais on adore toujours quand une célébrité londonienne se manifeste pour te dévoiler ses endroits préférés dans la ville, comme l’a fait récemment Dua Lipa.
Cette semaine, on a eu la chance de s’asseoir avec la star de cinéma Bill Nighy pour discuter, et il nous a dévoilé sa journée londonienne idéale. Au programme : une visite dans un café et une librairie, un déjeuner chez Bocca di Lupo, une visite au Courtauld ou à la National Gallery pour admirer des œuvres d’art, et un dîner chez Vasco et au Piero’s Pavilion.
Pour le dîner, il a choisi une institution de Soho, chargée d’histoire. On te donne donc tous les détails sur l’un des restaurants préférés de cette icône du cinéma britannique.
Vasco and Piero’s Pavilion
Ce restaurant italien a été ouvert en 1971 par Vasco Matteucci et Piero Orazietti, et est rapidement devenu un lieu incontournable pour les célébrités, les artistes et même les politiciens.
Même s’il a quitté son emplacement d’origine à Soho pour s’installer au 11 D’Arblay Street en 2021, l’histoire de cet endroit reste intacte. Cet établissement familial s’efforce toujours de rester fidèle à ses racines en proposant une cuisine italienne authentique dans un cadre élégant.
La cuisine ombrienne
Ce restaurant est spécialisé dans la cuisine ombrienne, avec notamment des pâtes faites maison préparées avec soin et des desserts italiens classiques. Les plats sont préparés à partir d’ingrédients frais, et l’établissement privilégie la tradition plutôt que de suivre les tendances du secteur.
D’après le livre retraçant l’histoire du restaurant, leur objectif est de faire en sorte que leur établissement soit davantage un « deuxième chez-soi » qu’un simple endroit où l’on mange avant de repartir.
Ça se reflète aussi dans la déco, avec des murs ornés d’œuvres de l’artiste italien Giampaolo Tomassetti et des meubles faits main.
Alors, si tu as envie de t’inspirer un peu de Bill Nighy pour ton prochain repas au restaurant, Vasco and Piero’s devrait sans aucun doute figurer sur ta liste. Découvre-en plus sur ce restaurant sur son site officiel.
📍Tu trouveras Vasco and Piero’s au 11 D’Arblay St, Londres W1F 8DT.
🚇 La station la plus proche, c’est Oxford Circus.
