Tous ceux qui sont déjà sortis dîner avec moi savent que rien ne me donne plus envie de commander un dessert que de voir du tiramisu sur le menu. Si tu es un peu comme moi, tu vas adorer ce que je vais te raconter.
Londres regorge de desserts insolites et délicieux, mais ce qui rend cette nouvelle ouverture si spéciale, c’est qu’il s’agit d’un café dédié exclusivement à ce dessert italien.
Le café s’appellera Marrone, ce qui veut dire « marron » en italien (on suppose que c’est un clin d’œil à la couleur de ce dessert très apprécié), et l’homme à l’origine de tout ça, c’est Giancarlo, qui a partagé son parcours sur les réseaux sociaux.
« Un tiramisu plutôt bon »
Le café ouvre ses portes le 15 août et sera situé au 15 Sherwood Street à Soho, tout près de Piccadilly Circus. L’endroit est parfait pour ceux qui veulent se faire plaisir avec une petite douceur après le dîner à Soho, car il se trouve à quelques pas de bon nombre de nos restaurants préférés en ville.
Le slogan de Marrone, « Pretty Good Tiramisu », vient de la quête du fondateur pour trouver un tiramisu vraiment excellent. Dans l’une de ses légendes Instagram, Giancarlo confie : « Pourquoi je ne sais pas où trouver un tiramisu garanti excellent ? Parfois, c’est bon, parfois c’est incroyable, et parfois c’est moyen. » Sa nouvelle aventure vise à résoudre ce problème.
Pour commencer, ils proposeront trois saveurs de tiramisu : l’original, celui au chocolat noir et au sel de mer, et celui à la pistache AOP. Des versions sans alcool seront également disponibles pour les amateurs de desserts qui ne boivent pas d’alcool.
Un détail sympa à ne pas manquer : la Piaggio Ape de 1972, un véhicule traditionnel à trois roues créé par les mêmes fabricants que la Vespa, icône italienne par excellence, qui sera garée devant le café.
Au départ, l’idée était de faire circuler un food truck à travers Londres pour servir du tiramisu, bien sûr, mais il faudra attendre encore un peu avant de voir ce projet se concrétiser. En attendant, va faire un tour chez Marrone dès la semaine prochaine.
