Vous ne l’imaginez pas, la température a chuté cette semaine et, comme nous le savons tous, lors des journées les plus froides, il n’y a rien de mieux que de prendre une tasse de thé ou une boisson chaude pour se réchauffer l’âme. Mais un nouveau phénomène viral est en train de donner une nouvelle tournure à cette tradition séculaire. Si vous aimez le café autant que vous aimez manger un dessert, voici peut-être l’endroit idéal pour vous.
La prochaine fois que vous vous promènerez près de Tottenham Court Road, rendez-vous chez Ovis pour goûter leur dernier dessert présenté dans une tasse comestible.
Le Cookie Cloud Cup
Les Cookie Cloud Cups sont aussi mignons qu’ils en ont l’air, et c’est sans doute pour cela qu’ils ont fait le tour de nos réseaux sociaux ces dernières semaines. Chaque coupe est construite avec soin, à commencer par la gaufrette croustillante elle-même qui, selon notre vidéaste Tom, qui nous a récemment rendu visite, a exactement le même goût qu’un cornet de glace classique. À l’intérieur, vous trouverez une généreuse couche de fromagemascarponecrémeux , une goutte de café et le parfum de votre choix.
Le menu actuel comprend des options telles que le tiramisu, la pistache, le potiron et l’ube. Une fois les couches posées, la tasse est recouverte des arômes correspondants, d’un tourbillon de crème fouettée et parfois d’un filet supplémentaire pour faire bonne mesure.
La meilleure façon de le déguster ? Prenez une cuillerée du mélange de café et de mascarpone avant de vous laisser tenter par le croquant de la coupe comestible. Les saveurspistache et tiramisu sont les plus appréciées, car elles offrent un équilibre parfait entre les textures sucrées et crémeuses.
Pendant que vous êtes ici, vous pourriez aussi avoir envie d’un de leurs autres cafés latte aux couleurs vives, comme le ubelatte, si vous vous sentez trop gourmand.
Informations pratiques
📍 L’endroit où trouver ces friandises virales est Ovis. L’emplacement est Tottenham Court Road
💸 Les prix des Cookie Cloud Cupssont à partir de 6 £.