Il n’y a pas de route pour entrer ou sortir de The Old Forge dans les Highlands écossais. Entouré d’anciens lochs et de vastes étendues, ce pub communautaire sert de refuge aux randonneurs et aux aventuriers. En tant que pub le plus éloigné du Royaume-Uni, ce point d’eau n’est accessible que par une randonnée de 18 miles ou par ferry maritime.
The Old Forge est un pub communautaire situé dans le petit village d’Inverie, sur la péninsule de Knoydart, dans les Highlands écossais. Surplombant le Loch Nevis, le bâtiment blanchi à la chaux offre une vue imprenable, digne d’une randonnée de deux jours. L’endroit attire des milliers de visiteurs chaque année, ce qui permet de soutenir les 130 habitants qui vivent à Knoydart et/ou gèrent le pub.
Comment se rendre au pub le plus isolé du Royaume-Uni depuis Londres ?
Le Caledonian Sleeper emmène les visiteurs directement de Londres Euston à Fort William, dans les Highlands. De là, les visiteurs peuvent sauter dans un taxi jusqu’à l’extrémité de la plus longue route sans issue du Royaume-Uni: Kinloch Hourn Road, qui s’étend de Glengarry à Kinloch Hourn.
C’est là que les aventuriers commenceront leur randonnée vers Knoydart, avec la possibilité de passer la nuit au Barrisdale Bothy pour ceux qui n’ont pas envie de faire toute la route en une seule fois. L’hébergement coûte 5 livres par personne et le bâtiment dispose de lits superposés, de deux toilettes, de l’électricité et de l’eau courante froide. Les hôtes doivent toujours apporter leurs propres sacs de couchage et matelas, car les lits sont attribués selon le principe du premier arrivé, premier servi. Bien sûr, les randonneurs peuvent aussi choisir de camper n’importe où sur l’itinéraire, mais Bothy demande une redevance pour camper et utiliser ses installations.
Les visiteurs qui ne souhaitent pas faire de randonnée pendant un ou deux jours peuvent également prendre un ferry maritime de sept miles opéré par Western Isles Cruises depuis le village de pêcheurs écossais de Mallaig jusqu’à Inverie. Vous trouverez les horaires ici.
Pour connaître les meilleurs itinéraires de randonnée et de bateau, les visiteurs peuvent consulter Visit Knoydart.
Que faire à The Old Forge ?
The Old Forge est ouvert jusqu’à minuit la plupart des soirs, et jusqu’à 1 heure du matin les vendredis et samedis. Cependant, la dernière réservation de table se fait à 20h30 et les dernières entrées sont acceptées à 21h. La cuisine ferme à 21 heures et les réservations de tables sont encouragées.
Les clients peuvent s’attendre à des bières locales brassées par la brasserie Knoydart, ainsi qu’à des bières et cidres à la pression, des vins, des bières artisanales, des spiritueux, du whisky de malt et des boissons non alcoolisées.
La nourriture est celle habituelle des pubs écossais, préparée à partir d’ingrédients d’origine locale. Parmi les délices, citons la venaison sauvage de Knoydart, les fruits de mer et poissons frais de Mallaig, et les salades de Knoydart Farm.
Le pub accepte bien sûr les chiens et est ouvert toute l’année. Les visiteurs sont encouragés à payer en espèces dans la mesure du possible.
L’Old Forge organise également des sessions musicales et d’autres événements, dont vous trouverez la liste complète sur son site web.
De plus, tous les bénéfices de The Old Forge sont réinvestis dans l’entreprise, ainsi que dans d’autres projets communautaires au profit des habitants de la région.