Je sais, c’est tout un titre, et après avoir lu cet article, vous aurez envie de vous mettre à cuisiner, et vite. Les scones, la Victoria Sponge et les tartelettes à la confiture sont les aliments britanniques les plus menacés d’extinction et pourraient disparaître bien plus tôt que nous ne le souhaiterions. Voyons maintenant quelles sont les conclusions de cette étude et si nous devons nous inquiéter.
Ninja UK a récemment mené une étude qui a désigné un certain nombre d’aliments britanniques comme étant les plus menacés d’extinction. Malheureusement, les produits de boulangerie ne sont pas les seuls à figurer sur la liste : le pâté chinois et la saucisse de Glamorgan n’ont pas échappé au danger.
2 000 personnes ont été interrogées dans le cadre de l’étude, et l’entreprise a également analysé cinq années de données provenant de Glimpses afin de déterminer à quel moment les aliments britanniques pourraient disparaître. En outre, la méthodologie a inclus des posts Reddit et des données Google provenant d’Ahrefs pour aider à révéler le nombre de pages et le trafic que les recettes généraient.
Toutefois, l’étude a également conclu que « 57 % des citoyens seraient tristes de voir les aliments de base britanniques disparaître, tandis que 31 % apprécient l’évolution des tendances alimentaires ». En outre, « 35 % des personnes interrogées aiment encore se laisser tenter par la cuisine britannique ».
Les puddings britanniques menacés d’extinction
Les puddings britanniques les plus menacés sont les plus surprenants : le Teisen Lap, les Rock Cakes et les Chelsea Buns devraient disparaître dès 2026. En outre, le Wheaten Bread, le Victoria Sponge Cake et le Gypsy Tart pourraient disparaître d’ici 2027, tandis que les Scones, le Rhubarb Crumble et les Banbury Cakes devraient s’éteindre d’ici 2028. Quant aux tartes à la confiture, elles ne devraient subsister que jusqu’en 2029, ce qui ne facilite pas non plus les choses.
- Teisen Lap
- Gâteaux des rochers
- Brioches de Chelsea
- Pain de froment
- Gâteau éponge Victoria
- Tarte tzigane
- Scones
- Crumble à la rhubarbe
- Gâteaux de Banbury
- Tartelettes à la confiture
Les aliments britanniques menacés de disparition
La saucisse de Glamorgan et le Tatws Pum Munud sont en tête de liste et pourraient disparaître d’ici novembre et décembre 2025. Le Vegan Roast Dinner et le Pan Haggerty pourraient disparaître d’ici 2026, tandis que le Shepherd’s Pie et le Nut Roast devraient s’éteindre d’ici 2027. Pas sous ma surveillance, pâté chinois ! Le pâté végétalien devrait disparaître d’ici 2028, tandis que le pâté gallois à l’agneau, au fromage et à l’oignon et le panackelty pourraient disparaître d’ici 2029.
- Saucisse de Glamorgan
- Tatws Pum Munud
- Dîner rôti végétalien
- Pan Haggerty
- Pâté chinois
- Rôti aux noix
- Tourte végétalienne
- Agneau gallois
- Tarte au fromage et à l’oignon
- Panackelty
Alors, êtes-vous aussi motivés pour vous mettre à cuisiner et à faire des pâtisseries afin de préserver les produits de base britanniques ? Parce que nous le sommes !