En un mundo cervecero que puede parecer abrumadoramente heterosexual, cis, blanco y masculino, Queer Brewing está aquí para cambiar las reglas del juego con sus deliciosas cervezas. La fábrica de cerveza se asoció recientemente con la increíble Museo Queer Britain elaborar una cerveza por tiempo limitado para recaudar fondos para el museo. Independientemente de que quieras o no apoyar al museo, a una cervecería LGBTQ+ o al amor cerveza artesana no querrás perderte esta colaboración.
to Be Seen» es una cerveza pálida lupulada y fácil de beber, con sabores a cítricos, mango y piña, entre otros. El nombre de la cerveza y la etiqueta están inspirados en la campaña «To Be Seen» de Queer Britain. La campaña presenta obras de arte creadas por miembros de la comunidad LGBTQ+, que rellenaron la frase «es ___ ser visto» con sus mensajes e historias.
Desde abril hasta finales de Junio, Queer Brewing donará el 10% de los beneficios de la cerveza para apoyar a Queer Britain.
Cerveza Queer
Queer Brewing es una «fábrica de cerveza con sede en Londres de propiedad trans y queer» que irrumpió en la escena de la cerveza artesanal en 2019. Su fundadora, Lily Waited, creó la empresa «para aumentar la visibilidad y la representación de las personas LGBTQ+ a través de la cerveza». Primero empezó como un movimiento de colaboración. Lily Waite se asoció con otras cervecerías para elaborar versiones especiales que luego recaudaron «decenas de miles de libras para organizaciones benéficas LGBTQ+ en numerosos países».
Queer Brewing ofrece ahora una gama básica de cervezas, así como una serie de cervezas de edición limitada. Ah, y la cerveza está entre las mejores del país. Hacen de todo, desde lagers aplastantes hasta ales pálidas e IPAs con lúpulo, pasando por sours llenos de fruta. También fabrican, en mi humilde opinión, , la mejor witbier que puedes encontrar en el Reino Unido: Flores.
Queer Brewing no sólo recauda dinero para organizaciones benéficas LGBTQ+, sino que se está haciendo un hueco en el mundo de la cerveza. Y por el camino, están demostrando que, como dice gran parte de su merchandising, » Toda la cerveza es cerveza gay».
Dónde probar la cerveza
Queer Brewing organiza esporádicamente «pop-up tap rooms» en su sede de Leyton, al este de Londres, en el Polígono Industrial Letyon. Este es el mejor espacio para probar sus deliciosas cervezas, comprar algo de merchandising y pasar el rato con gente de ideas afines. Su próximo pop-up tendrá lugar el viernes 7 de junio, de 16.00 a 22.00 h, y el sábado 8 de junio, de 12.00 a 22.00 h.
Si no, puedes encontrar la cerveza a la venta en el sitio web de la cervecería, o incluso puedes encontrarlo en tu bar local de cerveza artesana o tienda. Puedes encontrar tu distribuidor más cercano aquí.
Vigila Sociales de Queer Brewing para enterarte de sus próximos pop-ups y de otras cervezas y eventos interesantes. Infórmate sobre el museo Queer Britain y mantente al día de sus eventos, aquí.