¡La escena gastronómica londinense tiene un nuevo campeón!
Este Londres ha sido nombrado mejor restaurante del Reino Unido en los prestigiosos National Restaurant Awards 2025. El emblemático establecimiento, situado en el corazón de Piccadilly ha sido durante mucho tiempo sinónimo de lujo y alta cocina, pero ahora se sitúa oficialmente en lo más alto de la escena culinaria del país.
El Ritz no es ajeno a los elogios, pero este último reconocimiento consolida su estatus de auténtica institución británica. Conocido por su opulento comedor, su impecable servicio y su clásica cocina de inspiración francesaEl Ritz ha mantenido inquebrantable su compromiso con la excelencia. El jefe de cocina, John Williams MBE, lleva más de dos décadas dirigiendo los fogones y elaborando platos que combinan la tradición con un toque de modernidad.
¿Por qué es el Ritz el mejor restaurante del Reino Unido?
Aunque la escena gastronómica londinense es famosa por su diversidad e innovación, el Ritz destaca por su dedicación a la elegancia atemporal y la precisión culinaria. El jurado elogió al restaurante por su «enfoque inquebrantable» y por recibir por fin el reconocimiento que merece. Los menús degustación, los tés de la tarde y los platos emblemáticos del Ritz, como el lenguado de Dover perfectamente cocinado o el legendario soufflé, se han convertido en experiencias imprescindibles para los amantes de la cocina de todo el mundo.
La lista de los 100 mejores restaurantes de los National Restaurant Awards muestra la naturaleza vibrante y en constante evolución de la gastronomía británica, desde los relajados bistrós de la granja a la mesa hasta los nuevos y atrevidos conceptos internacionales. Sin embargo, como destacan los premios, también es importante celebrar a los restaurantes que mantienen un firme compromiso con la calidad y la tradición. La victoria del Ritz es un guiño al atractivo perdurable de la hospitalidad clásica hecha con los más altos estándares.
El triunfo del Ritz no es sólo una victoria para el propio restaurante, sino también para la escena gastronómica londinense. la escena gastronómica londinense de Londres en su conjunto. Mientras las tendencias van y vienen, el Ritz demuestra que aún hay lugar para los manteles blancos, el servicio de plata y el sentido de la ocasión. Para quien busque una comida realmente especial en la capital, el Ritz cuenta ahora con la mayor recomendación posible.
El top 100 de los Premios Nacionales de Restauración es un quién es quién de los mejores lugares para comer en el Reino Unido, y refleja desde los restaurantes más informales hasta los galardonados con estrellas Michelin. con estrellas Michelin templos de la gastronomía. Pero este año es el Ritz el que reina en lo más alto, así que si aún no ha reservado mesa, puede que ahora sea el momento.