Escondido en pleno centro de la ciudad, rodeado de trampas para turistas y londinenses que caminan a toda prisa y se burlan de los turistas, se encuentra uno de los mejores secretos del sushi de Londres. Sushi Like es un local encantador y sin pretensiones que sirve discretamente uno de los sushis de primera calidad con mejor relación calidad-precio de la ciudad. Y no te querrás perder su comida.
Ya sé lo que estás pensando. ¿De verdad no queremos que nuestro sushi sea demasiado barato? ¿Quizá esté bien pagar un precio elevado por un producto de primera calidad, sobre todo cuando se trata de marisco crudo? Y entiendo lo que dices. En general, incluso estoy de acuerdo. Pero Sushi Like ha dado con la clave para poder servir temaki de primera calidad a precios increíblemente asequibles. ¡Aquí puedes comer por menos de lo que cuesta una copa de vino en un bar de al lado! Y te lo preparan al momento, justo delante de ti.
En sus propias palabras:
«Queremos ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica de valor utilizando los cortes de pescado, verduras y demás ingredientes más frescos y de la mejor calidad… Nuestra misión es hacer que el sushi temaki japonés sea accesible y asequible para todos los que visiten nuestro restaurante».
En la carta de Sushi Like
Sushi Like es un poco diferente a otros locales de sushi de la ciudad. Mientras que los londinenses probablemente se han acostumbrado a los rollos maki y a las selecciones de nigiri , Sushi Like se especializa en temaki. Se trata de un tipo especial de sushi, elaborado a mano al momento, que también se conoce como «handroll». El arroz se cubre con ingredientes de primera calidad antes de enrollarlo, y luego el chef se lo sirve directamente al comensal.
En Sushi Like, la selección de temaki empieza en solo 1,80 £ por el temaki de tofu y espinacas . La selección de temaki a la carta abarca una amplia variedad de ingredientes de primera calidad, como el uni (erizo de mar), así como el tempura ebi ( gambas), el unagi (anguila a la parrilla), el cangrejo real, el o-toro ( atún graso) y mucho más.
Y si no te decides, opta por los menús de temaki. Estos empiezan desde solo 8,99 £ por la «Vegetarian Collection» de 4 piezas, y llegan hasta un máximo de 19,50 £ por el menú de temaki de 8 piezas. O puedes ir a por todas y probar casi todos los temaki del menú, y llevarte 15 piezas de temaki por 58 £. (¡Si los hubieras pedido todos por separado, habrías pagado 63,10 £!)
Es importante tener en cuenta que la carta puede variar según la temporada y la disponibilidad. ¡Pero seguirá siendo increíblemente asequible!
Basta con decir que querrás poner este sitio en lo más alto de tu lista de restaurantes londinenses que probar. Pero ten en cuenta que no se admiten reservas: ¡tendrás que probar suerte al entrar!
📍 21 Great Castle Street, W1G 0HY.
🚇 La estación más cercana es Oxford Circus.
