Londres no es ajena a la belleza de sus restaurantes. Tanto si lo que busca es un lugar refinado y elegante, rústicamente encantador, elegante y minimalista, o decadentemente exagerado, en nuestra ciudad hay un restaurante que encaja a la perfección. Pero, sin lugar a dudas, el restaurante más bonito de Londres es el sketch de Mayfair. Y ahora luce aún más hermoso gracias a su transformación anual «sketch in Bloom», que este año rinde homenaje al 250 aniversario del nacimiento de Jane Austen.
Como parte del cambio de imagen floral, el edificio, catalogado de Grado II*, se ha llenado hasta los topes de flores. Han invitado a «algunos de los diseñadores florales más solicitados» para que se inspiren en los mundos literarios de Austen y se vuelvan locos con la decoración. Lucy Vail Floristry, Ricky Paul y Rob Van Helden han equipado las salas del restaurante con nuevas y asombrosas vistas.
Según Autumn de Wilde, Director de Lucy Vail Floristry:
«Jane Austen adoraba el campo, así que ¿qué mejor regalo de cumpleaños que transformar los icónicos interiores del sketch en un jardín británico por excelencia? Queremos que los invitados se sientan como si estuvieran dentro de la imaginación de Jane mientras escribía su mágica prosa».
Las transformaciones de sketch
La transformación de sketch se extiende hasta la entrada, donde una fachada de arcos con una variedad de preciosas flores encanta a los transeúntes. En el interior, los invitados están rodeados por una instalación de plantas de temporada y una combinación de colores inspirada en la época de la regencia. En la propia recepción, hay un prado de flores.
Al pasar, los invitados encontrarán escondidos cuadros de escenas de paisajes británicos. Incluso hay una pérgola cubierta de libros que transporta el sonido del canto de los pájaros al interior del lugar mientras las páginas parecen caer del techo abovedado. Aquí, los invitados pueden sentarse y posar para una foto en un escritorio y una silla rodeados de páginas arremolinadas.
Se han añadido sombrillas de encaje color crema al famoso dosel de árbol que adorna el techo de The Glade. Cada una de ellas está repleta de flores de colores, que cuelgan sobre los comensales del restaurante, que ya es un verde país de las maravillas.
Por su parte, The Lecture Room & Library, galardonado con tres estrellas Michelin, ha sido invadido por una glicinia central. Las ramas del árbol se extienden por el techo y las glicinas lilas llenan el espacio.
Aquí también existe la posibilidad de hacerse un «retrato viviente». Los invitados pueden posar ante un escritorio de estilo regencia e imaginar que son la mismísima Austen.
Y luego, en los Pods (también conocidos como el baño más impresionante de Londres), encontrarás un salvaje jardín inglés. En medio de todo ello hay una impresionante figura topiaria de un personaje de Jane Austen por excelencia. Los libros parecen crecer del jardín, mezclando el amor de Austen por la naturaleza y la literatura.
Té de la tarde de Jane Austen
sketch también ha lanzado por tiempo limitado una merienda inspirada en Jane Austen. Disponible sólo durante un mes, del 1 de mayo al 1 de junio, incluye tartas y macarons cuidadosamente decorados, scones (por supuesto) y una selección de sándwiches salados que son casi demasiado bonitos para comérselos. Y, por supuesto, el té de la tarde viene acompañado de una copa de Pommery Brut Royal.
La experiencia se completa con un trío de cuerda clásica, y cada sesión de té de los viernes cuenta con actores que interpretan una escena de Emma , de Jane Austen . Te sentirás como si hubieras salido de las calles de Londres para adentrarte en el mundo de Austen.
Reserva una mesa para el té de la tarde de Jane Austen aquí.
📍 sketch, 9 Conduit Street, W1S 2XG.
Las estaciones más cercanas son Bond Street y Oxford Circus.