Si alguna vez has mirado al suelo en tu parque local y te has preguntado a qué sabría, hemos encontrado el museo perfecto para ti. Nada menos que el Museo de la Tierra Comestible acaba de llegar a Londres, instalándose en Somerset House para un mes de degustación de tierra. Y sí, este museo es interactivo: puedes y estás invitado a darte un festín con la tierra comestible que le da nombre. (Pero hazlo bajo tu propia responsabilidad…)
Fundado por el Dr. Masharu, un comedor y amante de la tierra, el Museo de la Tierra Comestible explora la «geofagia», es decir, la práctica de comer tierra por motivos de salud, por costumbre o por sus beneficios culinarios. Los visitantes pueden explorar la historia del consumo de tierra e incluso probarla por sí mismos (¡solo si quieren!) durante la estancia del museo, del 18 de marzo al 26 de abril.
El Museo de la Tierra Comestible
Esta es la primera exposición del Museo de la Tierra Comestible en el Reino Unido. Se fundó originalmente en 2017 en Ámsterdam y desde entonces ha recorrido el mundo. Su impresionante colección de más de 600 muestras comestibles, como arcilla, tiza y roca volcánica, se ha expuesto en más de 44 países.
Ahora bien, cuando dije que podías comer algunas de las muestras del museo, lo decía totalmente en serio. De hecho, te invitan encarecidamente a que las pruebes. «En el centro de la exposición habrá una mesa de degustación comunitaria donde se llevarán a cabo sesiones guiadas de degustación durante toda la exposición». Cada muestra va acompañada de notas de cata y de la historia cultural de su consumo. También se invita a los visitantes a dejar sus propias notas de cata e impresiones.
Derechos de autor de la foto: Franz Wamhof
Vale la pena señalar que «los profesionales de la salud no recomiendan consumir tierra. La degustación de tierra es bajo la responsabilidad de los participantes».
Pero aun así, ¿qué te parece como experiencia culinaria única?
Una exposición con conciencia ecológica
El Museo de la Tierra Comestible es mucho más que una simple curiosidad. También se esfuerza por cambiar la forma en que los museos crean sus exposiciones. Al montar la muestra,Somerset House se ha convertido en la primera organización artística en convertir en compost la estructura de una exposición anterior y reutilizarla para una nueva.
Para ello, Somerset House ha tomado los bloques de hormigón de cáñamo que formaban las paredes de la exposición SOIL 2025 y los ha combinado con posos de café de sus cafeterías para crear compost. Este compost, a su vez, se ha utilizado para crear tinta, con la que se ha serigrafiado el título de la exposición en el espacio de la galería.
Vale, pero ¿qué significa todo eso? En pocas palabras, es el ejemplo definitivo de reciclaje y sostenibilidad. Somerset House ha cogido los materiales de una exposición anterior y los ha reutilizado para crear una nueva exposición. Es el resultado de una impresionante colaboración entre el museo, masharu, The Land Gardeners (co-comisarios de SOIL) y Jealous Gallery & Print Studio.
Living Print Work, de masharu y Olga Ganzha, creada durante la residencia en Plaatsmaken, comisariada por Astrid Nobel
Dijo masharu:
«Somerset House es el lugar perfecto para acoger el Museum of Edible Earth, con su trayectoria en la exploración del suelo y su compromiso con la sostenibilidad. Espero que el público británico se acerque con la mente abierta a la degustación de tierra y que la experiencia les resulte tan fascinante culturalmente como al resto del mundo».
🎟️ La entrada al museo funciona según el principio de «paga lo que puedas» para que sea accesible para todo el mundo.
📍 The Museum of Edible Earth, Somerset House, Strand, WC2R 1LA. La estación más cercana es Temple.
Puedes obtener más información sobre el Museum of Edible Earth y explorar su colección online aquí.
