Ahhhh el buen sarnie de Navidad. La conversación favorita de todo el mundo en la oficina durante el mes de diciembre (bueno, antes de que se hable de quién se ha ido con quién en la fiesta de Navidad), cada año en Blighty somos bendecidos con unos sándwiches navideños deliciosos. El año 2023 no es diferente, y el menú incluye tanto festines de carne como versiones aptas para veganos. Así que, sin más preámbulos, aquí está nuestro resumen de los mejores sándwiches navideños de Londres para estas fiestas:
1. THE NATALE en Mondo Sando
Los chicos de Mondo Sando ya han causado sensación en el sur de Londres desde que empezaron su andadura, y desde entonces se han introducido en el mundo de los asados dominicales. No muestran signos de desaceleración en el corto plazo si su sándwich de Navidad es algo a tener en cuenta.
Denominado «THE NATALE», se inspira en la tradicional cena navideña italiana y lleva pavo a las hierbas de la Toscana con todos los ingredientes, así como panceta de cerdo y albaricoque, ensalada de hinojo y naranja y mostarda de arándanos. Y lo mejor de todo: viene con mayonesa chorreante de pavo. ¿Qué más se puede pedir?
📍Encontrarás Mondo Sando en The Grove House Tavern, 26 Camberwell Grove, Londres, SE5 8RE.
La estación más cercana es Denmark Hill.
2. ‘Christmas Toastie’ en The Little Scarlet Door
El siguiente bocadillo festivo es el «Christmas Toastie» de The Little Scarlet Door, uno de los mejores bares de copas del Soho.Disponible durante todas las fiestas, lleva pavo jugoso, relleno de cerdo, salsa de arándanos, queso brie y mayonesa, además de salsa gravy, por supuesto.
Además, si te queda sitio para el postre, puedes probar sus deliciosos brownies de chocolate y naranja, o simplemente ir al bar a tomar un chupito o un cóctel. Al fin y al cabo, es Navidad…
📍Encontrarás The Little Scarlet Door en 12-13 Greek Street, Soho, W1D 4DL.
La estación más cercana es Tottenham Court Road.
3. ‘Toastie de pavo y queso’ en The George y The Cadogan Arms.
Otro de nuestros bocadillos navideños favoritos de este año en Londres es el «Turkey and Cheese Toastie», tanto en The George, en Great Portland Street, como en The Cadogan Arms, en Kensington y Chelsea.
Servido con abundante relleno y salsa de arándanos, es un tentempié deliciosamente sustancioso que te llen ará el estómago. Además, en ambos pubs también tienen pavo al curry («¡sólo tienes que removerlo Una!«), pastel de caza, wellington de setas silvestres y apionabo y un montón de postres.
📍Encontrarás The George en 55 Great Portland Street, Londres, W1W 7LQ y The Cadogan Arms en 298 King’s Road, Chelsea, SW3 5UG.
Las estaciones más cercanas son Oxford Circus y South Kensington.
4. ‘The Sleigher’ en The Black Pig
The Black Pig recupera su esperado sándwich navideño: bienvenido, «The Sleigher». Adorado y añorado durante todo el año, este especial de temporada viene relleno con todos los adornos, servido entre gruesas rebanadas de la característica chapata de The Black Pig. Este año, para que el sándwich sea más sabroso que nunca, The Black Pig de Borough Market ha añadido una olla de salsa de pollo asado para mojar. Es prácticamente una comida navideña en sí misma.
The Sleigher» se elabora con paletillas de cerdo de corral asadas a fuego lento durante diez horas, antes de terminar la cocción sobre brasas. El tierno y jugoso cerdo se coloca en una chapata tostada, junto con pavo ahumado y una pila de col lombarda estofada con clavo y canela. Encima, un crumble de nueces tostadas, salvia y chalota crujiente, salsa de arándanos y mayonesa de puerros confitados. Nómbrenos un sarnie mejor que ése.
📍Encontrarás The Black Pig en Borough Market Kitchen, Winchester Walk, Londres, SE1 9AG.
La estación más cercana es London Bridge.
5. ’12 capas de Navidad’ en M&S
Sí, los sándwiches navideños de M&S siempre triunfan. Pero este año han ido a por todas con su club navideño de 12 capas convenientemente llamado «12 capas de Navidad».
Por poco menos de cinco libras, podrás disfrutar de dos rebanadas de pan de avena, pollo asado clásico británico, bacon de arce, chutney de arándanos, relleno, espinacas, col roja en escabeche con especias, mayonesa gravy y otra rebanada de pan de avena (pero claro). Así que, si tienes hambre, lo mejor es que te acerques a pie a la sucursal de M&S más cercana.
📍Encontrarás M&S en numerosos lugares de Londres y alrededores. Aquí encontrarás más información .
6. Sándwich de pavo ahumado y queso suizo en Gail’s
Con un menú que cambia según la temporada y que incluye delicias como bollos de chocolate y avellanas, focaccia de mozzarella, tomate y pesto y bollos babka de coco y dátiles pegajosos, en la popular cadena de panaderías Gail’s hay de todo para saciar todos los paladares, tanto dulces como salados.
Sin embargo, este Crimbo están haciendo todo lo posible y no sólo ofrecen unos deliciosos pasteles de carne picada, sino que también están preparando un «Sándwich de pavo ahumado y queso suizo». Pavo ahumado de granja con queso suizo Mayfield, mayonesa casera picante de chipotle e incluso mermelada de bacon. Sólo lo mejor en Gail’s…
📍Encontrarás Gail’s en numerosos lugares de Londres y más allá. Puedes encontrar más información aquí.
7. Merry Squash-mas Toastie’ en Ole & Steen
Otro toastie, esta vez en el elegante Ole & Steen que, siguiendo sus raíces danesas, pretende crear un «País de las Maravillas Hygge» este Crimbo. Tienen su «Turkey Roastie Toastie», repleta de pavo asado, relleno, mayonesa de estragón, salsa de arándanos, queso cheddar y espinacas, pero es su «Merry Squash-mas» la que realmente nos ha enamorado.
Apto para veganos, combina dos rebanadas de focaccia rellenas de calabaza asada, relleno vegano, mayonesa vegana de estragón, salsa de arándanos, queso Violife y espinacas. En una palabra: ¡entra en nuestra barriga! También tienen un chocolate caliente fantástico.
📍Encontrarás Ole & Steen en numerosos lugares de Londres y más allá. Puede encontrar más información aquí.
8. Sproutwich de Navidad en Deliveroo
Quizás uno de los sándwiches navideños más «extravagantes» de Londres, el «Christmas Sproutwich» de Deliveroo cuenta con nada menos que ¡seis elementos de brotes diferentes! Sí, en serio…
Redoble de tambores, por favor… tendrás una focaccia verde artesana con brotes, untada con abundante mayonesa de brotes con ralladura de limón y ajo, con capas de crujiente bacon de arce, un suculento relleno de brotes, queso emmental mantecoso, mitades de brotes asados, virutas de brotes fritos y rematado con hojas de brotes marinadas con limón y aceite de oliva. Además, ninguna creación navideña está completa sin acompañamientos, ¿verdad? Así que cada sándwich vendrá con un bote de abundante salsa de pollo asado para mojar, mojar o rociar una vez calentado en casa. Puedes pedirlo online en Deliveroo a partir del miércoles 6 de diciembre.
📍Puedes pedir el sándwich online a través de Deliveroo aquí.
9. ‘The Very British Festive Sando’ de Rondo en The Hoxton
Desde ahora hasta el final de las fiestas, los londinenses estarán encantados de saber que estas fiestas hay aún más razones para pasarse por The Hoxton: señoras y señores, la querida institución hotelera acaba de entrar en el juego de los sándwiches navideños.
Creado en colaboración con nada menos quela crítica de restaurantes y foodie extraordinaria Grace Dent, cada una de las cuatro sucursales está añadiendo un sándwich muy especial a su restaurante de destino y los menús del vestíbulo esta temporada festiva. Cuatro nuevos sándwiches navideños para alegrar las pausas del mediodía en pleno invierno. Aunque todos ellos te harán salivar, el que más nos gusta es «The Very British Festive Sando» de Rondo, en Holborn: una mezcla celestial de pollo de Sutton Hoo a la parrilla, queso Baron Bigod, salsa de arándanos, cerdo en mantas y mantequilla con salsa TABASCO® sobre pan de melaza en rebanadas gruesas. Ganador, ganador, cena de pollo.
📍Encontrarás Rondo en The Hoxton, 199-206 High Holborn, Londres, WC1V 7BD.
La estación más cercana es Holborn.
10. ‘Locos por la Navidad’ en Benugo
Completando esta lista de los mejores sándwiches de Navidad en Londres para la temporada festiva de 2023 no es otro que la querida cadena Benugo – que este año ha anunciado una nueva gama de sándwiches de temporada, golosinas festivas y bebidas calientes para calentar berberechos con una selección de productos disponibles en todas las cafeterías Benugo de la calle principal, cafeterías John Lewis y lugares de trabajo Benugo en todo el Reino Unido.
Quizá nuestro favorito, aunque hay mucho donde elegir, sea el «Nuts About Christmas», que incorpora hummus vegano y castañas asadas con zanahorias asadas, cebollas crujientes, cebollas encurtidas y espinacas, servido en un crujiente bloomer o pan de hogaza malteado.
📍Encontrará Benugo en varios lugares de Londres. Aquí encontrará más información.
Ahí lo tiene: un resumen de los mejores sándwiches navideños de Londres para 2023. Es el momento de alegrarse y engordar, así que afloja esa cintura y ¡atiborrate a lo loco!