Los pubs y Londres van de la mano como el jamón y el queso, la sal y el vinagre, el fish and chips, y todo tipo de combinaciones que no tienen nada que ver con la comida (ninguna de las cuales se me ocurre ahora mismo con este hambre que tengo). Nuestra ciudad está llena de pubs con una historia increíble, además de unas pintas de lo más potentes. Los encontrarás a orillas del río y escondidos en las callejuelas de las esquinas. Y en algunos te encontrarás con chimeneas crepitantes o impresionantes terrazas. ¿Pero sabías que Londres también alberga uno de los pubs más bonitos del Reino Unido?
La Campaña por la Cerveza Auténtica (CAMRA) ha publicado recientemente su clasificación anual de algunos de los pubs más pintorescos del país. Los Premios al Diseño de Pubs de CAMRA reconocen«los pubs del Reino Unido más impresionantes visualmente, restaurados con mimo e históricamente significativos». Y un pub londinense se alzó con el primer puesto y un premio impresionante. El Blue Stoops, en Kensington, se llevó el primer puesto en la categoría «Reconversión a pub». Compartió el premio con la St Peter’s Tavern de Liverpool.
Puede que pienses que el premio «Conversión a pub» no suena precisamente glamuroso, pero el nombre del premio no hace justicia a lo bonitos que son estos pubs. No existe un título general de «el pub más bonito del Reino Unido» dentro de los Premios CAMRA al Diseño de Pubs. En su lugar, reconocen a los pubs más bonitos, al tiempo que rinden homenaje al camino que algunos de ellos han recorrido para poder abrir sus puertas. El premio «se centra en el carácter del edificio y sus rasgos históricos para captar la atmósfera y el ambiente del pub».
The Blue Stoops
El Blue Stoops es un pub realmente impresionante, que ofrece mucha historia junto con sabrosas (y también históricas) pintas.
El pub era antes una vinoteca, pero el edificio se transformó por completo para su nueva identidad. Dentro encontrarás mamparas de media altura (para dar esa sensación de privacidad mientras estás sentado con tus amigos) y un montón de recuerdos que adornan toda la sala. Hay anuncios de cerveza de la vieja escuela, espejos grabados con logotipos de cervecerías y encantadores suelos de baldosas.
Pero quizá lo más llamativo sea la barra. La cerveza de barril se sirve desde altas bombas con cuello de cisne y se entrega a los clientes en una llamativa barra. La propia barra tiene una fachada de cerámica azul brillante, con el logotipo de la cervecería Allsopp’s, que regenta el pub.
Como corresponde a un local obsesionado con la historia, el pub ha recuperado parte de la historia de la cerveza para que la disfruten los bebedores de hoy en día. La IPA de la casa es la Allsopp’s IPA. Se trata de una cerveza que se remonta nada menos que al siglo XVIII y que recientemente se ha vuelto a producir. También sirven la Double Diamond, otra cerveza que ha resurgido de sus cenizas y que quizá tus padres o abuelos bebieron en su día.
Los pubs más bonitos del Reino Unido
En total, 5 pubs londinenses se llevaron los premios en los Pub Design Awards de CAMRA.
Los siguientes pubs han sido galardonados en los premios:
- The Blue Stoops, Kensington (Premio a la Reconversión en Pub) – ganador ex aequo
- St Peter’s Tavern, Liverpool (Premio a la Reconversión en Pub) – ganador ex aequo
- Leyton Engineer, Leyton (Premio a la Rehabilitación) – ganador
- European, Leyton (Premio a la Rehabilitación) —mención especial—
- Duke of York, Fitzrovia (Premio a la Rehabilitación) – mención especial
- Lord Southampton, Kentish Town (Premio Community Local) – ganador
Puedes saber más sobre los premios Pub Design Awards de CAMRA aquí.
📍 The Blue Stoops, 127-129 Kensington Church Street, W8 7LP.
🚇 La estación más cercana es Notting Hill Gate.
