En medio de todo el brillo y el glamour de la escena gastronómica londinense, más allá de las estrellas MICHELIN y los elegantes manteles almidonados, hay locales emblemáticos de barrio a los que acuden los londinenses de verdad para comer a diario. Claro, a todos nos encanta la idea de cenar en BRAT, The Devonshire o The Ritz en cada comida. Pero eso simplemente no es realista. Por eso, la Good Food Guide publica regularmente una lista de los mejores restaurantes locales de todo el país: para destacar dónde come la gente de verdad, no solo dónde dice Instagram que comen…
Justo hoy han publicado la 16.ª edición de la lista, y por primera vez han clasificado los restaurantes. Según la Good Food Guide, los«premios al Mejor Restaurante Local rinden homenaje a los restaurantes impulsados por la comunidad que ofrecen una excelente relación calidad-precio y una cocina de primera calidad en un ambiente relajado y acogedor». Para encontrarlos, envían a inspectores y críticos por todo el país, que analizan miles de restaurantes nominados por el público.
El primer puesto lo ocupó La Locanda, en Gisburn, Lancashire. El restaurante fue elogiado por ofrecer «un sabor italiano auténtico sin concesiones, con una ubicación estratégica que le permite aprovechar la rica despensa natural de Lancashire».
Aunque Londres no haya conseguido el primer puesto, uno de nuestros restaurantes se ha colado perfectamente en el cuarto lugar. Gina es un restaurante de barrio en Chingford que abrió la repostera, personalidad televisiva y escritora Ravneet Gill. Ha sido reconocido como el mejor restaurante local de Londres y el cuarto mejor de toda Gran Bretaña.
Los mejores restaurantes locales de Gran Bretaña
Los restaurantes de la lista abarcan todo el espectro, desde «un italiano tradicional en Lancashire y una tienda de vinos que también es restaurante en Cardiff hasta un local diminuto en Mull que sirve los mejores productos escoceses». Pero estos 10 locales se han llevado los primeros puestos como los mejores restaurantes locales de Gran Bretaña:
- La Locanda, Gisburn, Lancashire
- Cantina Caruso, Margate, Kent
- Ar Bòrd, isla de Mull, Highlands e Islas
- Gina, Chingford, Londres
- The Black Bear Inn, Bettws Newydd, Monmouthshire
- Tiella Trattoria, Bethnal Green, Londres
- Wangs, Bristol
- Wild, Berkhamsted, Hertfordshire
- Almanac, Glossop, Derbyshire
- Black Wheat Club, York, North Yorkshire
Los mejores restaurantes locales de Londres
Vale, pero ¿y si no te apetece salir de la ciudad? ¿Dónde deberías comer en la capital? Estos restaurantes londinenses también aparecen en la lista de los 100 mejores:
- Gina, Chingford (n.º 4)
- Tiella Trattoria, Bethnal Green (n.º 6)
- Les 2 Garçons, Crouch End (n.º 14)
- Ida, Queen’s Park (n.º 20)
- Mambow, Clapton (n.º 26)
- Janda Diner, Peckham (n.º 37)
- Home SW15, Putney (n.º 49)
- Logma, Hackney (n.º 51)
- Teal by Sally Abé, Hackney (n.º 52)
- Calong, Stoke Newington (n.º 81)
- Lupa, Highbury (n.º 99)
Puedes leer la lista completa de los 100 mejores restaurantes locales de Gran Bretaña aquí.
