No te lo estás imaginando, la temperatura ha bajado mucho esta semana y, como todos sabemos, en los días más fríos no hay nada mejor que tomarse una taza o una bebida caliente para calentar el alma. Pero un nuevo fenómeno viral está dando un nuevo giro a esta tradición milenaria. Si te gusta el café tanto como degustar un postre, éste puede ser el lugar perfecto para ti.
La próxima vez que te des una vuelta por Tottenham Court Road, acércate a Ovis y prueba su último postre, que viene en una taza comestible.
La Cookie Cloud Cup
Las Cookie Cloud Cups son tan monas como suenan, y probablemente por eso han estado en todas nuestras redes sociales durante las últimas semanas. Cada copa está cuidadosamente elaborada, empezando por el crujiente barquillo, que, según nuestro camarógrafo Tom, que lo visitó recientemente, sabe exactamente igual que un cucurucho de helado clásico. En su interior, encontrarás una generosa capa de cremoso quesomascarpone, un chorrito de café y el sabor que elijas.
El menú actual incluye opciones como tiramisú, pistacho, calabaza y ube. Una vez cuajadas las capas, la taza se remata con los correspondientes toques de sabor, un remolino de nata montada y, a veces, un toque extra.
¿La mejor manera de disfrutarlo? Tomar una cucharada de la mezcla de café y mascarpone antes de ir a por el crujiente de la taza comestible. Los saborespistacho y tiramisú son los favoritos, ya que ofrecen un equilibrio perfecto de texturas dulces y cremosas.
Ya que estás aquí, si te apetece, también puedes probar uno de sus cafés con leche de colores brillantes , comoel ube latte.
Información práctica
📍 El lugar donde encontrar estas delicias virales es Ovis. La ubicación es Tottenham Court Road
💸 Los precios de las Cookie Cloud Cupsempiezan a partir de 6 £.