Trotz seiner Beliebtheit ist Apfelwein in den Londoner Pubs ein etwas verrufenes Getränk. In vielen Lokalen gibt es kaum mehr als einen Apfelwein vom Fass und ein paar Flaschen zur Auswahl im Kühlschrank. Wenn man Glück hat (relativ gesehen), gibt es vielleicht auch ein paar alte, lokal hergestellte Apfelweine, die in Tüten verpackt sind. Im Großen und Ganzen gibt es aber nicht viel Auswahl. Aber das ändert sich jetzt mit der Eröffnung eines „Cider House“, das von dem Team betrieben wird, das hinter einigen der besten Bars in London steht.
Das Umbrella Cider House befindet sich gleich um die Ecke des Bahnhofs Bethnal Green. Abseits der Hauptstraße gelegen, ist es eine Apfelwein-Oase mit einer Terrasse im Freien und mehr Getränken, als man sich vorstellen kann. Hier gibt es Live-Comedy, Musik, Sportvorführungen und Apfelweinverkostungen, und drinnen finden Sie Spiele wie Billard und Darts.
Als funktionierendes Apfelweinhaus beherbergt das Lokal auch eine Produktionsstätte, in der einige der angebotenen Getränke hergestellt werden. So können Sie auf einer sonnenüberfluteten Terrasse ein ganz besonderes Getränk genießen, nur wenige Schritte von dem Ort entfernt, an dem es hergestellt wurde.
Das Umbrella Cider House ist nur einen kurzen Spaziergang von der legendären Sun Tavern entfernt, die ebenfalls zum Team des Umbrella Project gehört. Neben dem Umbrella Cider House und der Sun Tavern betreiben sie auch die Speakeasy Bar, Discount Suit Co und den klitzekleinen Umbrella Workshop Cocktail-Bar. Das bedeutet, dass das Team weiß, was es tut, wenn es um Londoner Lokale geht. (Kürzlich haben sie auch das Parasol eröffnet – eine unterirdische Cocktailbar mit dem Soundtrack der NYC-Disco der 80er Jahre).
Okay, aber was ist mit den Getränken?
Wenn Sie einige der eher handwerklich geprägten Londoner Lokale besuchen, sind Sie vielleicht schon auf die Umbrella Ciders gestoßen. Man findet sie in Cocktailbars, Craft-Bier-Lokalen und in namhaften Flaschenläden. Es gibt sie in den Geschmacksrichtungen Apfel, Rhabarber und schwarze Johannisbeere. Das Umbrella Cider House bietet auch seine eigenen Umbrella London Presses an, die vor Ort gebraut und gemischt werden.
Aber es gibt hier mehr als nur Apfelwein. Die Gäste können auch lokale Biere, Wein und Cocktails in Flaschen vom Schwesterlokal The Umbrella Workshop genießen. Außerdem gibt es eine wechselnde Auswahl an Gastgerichten von lokalen Lebensmittelhändlern und -lieferanten.
Unabhängig davon, ob Sie ein Apfelweintrinker sind oder nicht, ist das Umbrella Cider House genau die Art von Lokal, in der Sie sich auskennen und die Sie besuchen sollten, wenn die Sonne scheint.