Für Londoner, die frische Luft, frei herumlaufende Ponys und einen Pub suchen, in dem die Zeit wie im Flug vergeht, sind die Young’s Pub Rooms im The Huntsman in Brockenhurst viele sehr attraktive Kriterien erfüllt.
Mitten in diesem malerischen Dorf im New Forest gelegen, ist The Huntsman super gelegen für einen entspannten Kurzurlaub. Der Bahnhof ist leicht zu Fuß zu erreichen, der Wald beginnt fast direkt vor der Tür (ja, die Ponys laufen wirklich frei herum) und alles, was man für ein Wochenende braucht, findet man in den umliegenden Straßen.
Hinter dem Pub sind die Zimmer genau so, wie man es sich von einem Pub-Aufenthalt wünscht: gemütlich, ruhig und überraschend friedlich, sobald der Abend zu Ende geht. Trotz des Trubels im Erdgeschoss sind die Nächte ruhig, die Betten sind richtig bequem und die ganze Einrichtung wirkt erfrischend unkompliziert. Es ist weniger ein „Boutique-Hotel, das sich zu sehr ins Zeug legt“, sondern eher „jemand hat sich Gedanken darüber gemacht, was nach einem langen Spaziergang tatsächlich für einen guten Schlaf sorgt“.
Quelle: The Huntsman
Und dann ist da noch der Pub – wohl das eigentliche Verkaufsargument. Das Huntsman bietet klassische britische Pub-Küche mit saisonalen Gerichten, soliden Portionen und einer Getränkekarte, bei der man leicht die Zeit vergisst.
Ein richtig leckeres Aberdeen Angus Tomahawk, serviert mit goldbraunen, dreifach gebackenen Pommes, eingelegtem Fenchel und Brunnenkressesalat sowie einer reichhaltigen grünen Pfeffersauce, die genau das Richtige ist. Dazu kommen noch gute Cocktails – am besten draußen in der Sonne genießen – und plötzlich erscheint es völlig unnötig, zum Abendessen woanders hinzugehen.
Quelle: The Huntsman
Es ist warm, einladend und voller gemütlicher Dorfatmosphäre, in der Einheimische und Wochenendausflügler glücklich zusammenleben. Ein Pluspunkt ist, dass man zum Abendessen einfach nach unten rollen und dann wieder nach oben zurückkehren kann, ohne sich nach draußen begeben zu müssen.
Am Morgen gibt’s ein richtig gutes englisches Frühstück. Das ist eines dieser Frühstücke, bei denen die Zutaten wirklich glänzen – alles ist gut ausgewählt, gut zubereitet und genau das, was man braucht, bevor man wieder in den Wald geht (oder zurück ins Bett, kein Urteil).
Der freundliche, entspannte Service rundet das Ganze ab und sorgt dafür, dass sich der gesamte Aufenthalt eher entspannt als übertrieben elegant anfühlt.
Alles in allem ist The Huntsman eine großartige Wahl für alle, die den Lärm Londons gegen Vogelgezwitscher, Bäume und ein gut getimtes Pint eintauschen möchten. Kein Schnickschnack – einfach ein wirklich solider Pub-Aufenthalt an einem der besten Orte, die der New Forest zu bieten hat.