Wenn das Wetter draußen nicht mitspielt (oder selbst wenn es mitspielt, um ehrlich zu sein), gibt es wohl keine bessere Art, einen Abend zu verbringen als in einer gemütlichen, schummrigen Bar, in der die Kerzen leuchten und der Wein fließt. Und genau hier kommt das Quill ins Spiel.
Unter einem ehemaligen Eisenbahnbogen gelegen, ist Quill eine elegant-exzentrische Weinbar, die seit ihrer Eröffnung im letzten Jahr den Durst der Londoner stillt. Obwohl sie noch relativ neu auf dem Gebiet der Weinbars ist, sollten Sie sich davon nicht täuschen lassen. Quill wurde von Fables and Company in die Hauptstadt geholt – den Köpfen hinter anderen Londoner Weinbar-Erfolgsgeschichten wie Plume und Finch. Quill weiß also ganz sicher, was es tut.
Die in Borough Yards versteckte Höhle mit Kerzenlicht ist nicht nur dafür bekannt, dass sie eine köstliche Auswahl an Weinen aus aller Welt serviert, sondern auch dafür, dass sie kreative Ideen hervorzaubert und dabei theatralische Aktionen veranstaltet. Und sie haben gerade ein neues Event in ihrem sozialen Kalender angekündigt, bei dem ihre Kunden einen Brief an ihr zukünftiges Ich schreiben.
Quill’s „Brief an das zukünftige Selbst“ Abende
Jeden letzten Montag im Monat veranstaltet Quill einen „Letter to Future Self“ -Abend. Die Teilnehmer erhalten ein wunderbar theatralisches, mit Wachs versiegeltes Schreibset, mit dem sie sich selbst einen Brief schreiben können, in dem sie ihre Hoffnungen, Träume, Pläne und Vorhaben für das kommende Jahr festhalten. Quill wird die Briefe wie eine kleine Zeitkapsel aufbewahren und sie ein Jahr später an die Teilnehmer zurückschicken. Die Veranstaltung soll den Besuchern einen ruhigen und besinnlichen Moment bieten und sie dazu inspirieren, sich Ziele und Wünsche zu setzen. Die Eintrittskarten für die Veranstaltung kosten 20 Pfund und beinhalten ein Glas Wein, um die kreativen Säfte in Schwung zu bringen.
Wenn das Schreiben von Briefen nicht so Ihr Ding ist, keine Sorge. Sie können Quill trotzdem einen Besuch abstatten, einfach um die herrliche Atmosphäre zu genießen und ein oder zwei Gläser Wein zu trinken. Die Weinkarte hat die Form eines Atlasses und nimmt die Besucher buchstäblich mit auf eine Reise um den Globus. Das Angebot an Weinen ist vielfältig und umfangreich, so dass Sie sicher einen finden werden, der Ihnen gefällt. Und Küchenchef Rob Wade hat eine köstliche Speisekarte mit kleinen Gerichten zusammengestellt, darunter ein teegepökeltes Scotch-Ei, ein gegrilltes Käsesandwich und – natürlich – eine britische Käseplatte. Denn Wein ohne Käse geht einfach nicht, oder?
Die „Letter to Future Self“-Abende von Quill finden jeden letzten Montag im Monat statt, erstmals am 27. Januar.
📍 Borough Yards, Arch 232 Bank End, SE1 9FJ.