Eingebettet in Covent Garden finden Sie den perfekten „Ich-weiß-schon-wo“-Ort. Plume ist eine wunderschöne zweistöckige Weinbar mitSpeakeasy , die sich im ehemaligen Verlagshaus von Charles Dickens befindet.
Nicht zu verwechseln mit seinem früheren Wohnhaus in der Doughty Street (das heute das Charles Dickens Museum beherbergt), befanden sich in der Wellington Street 26 die Büros, in denen Dickens an seinem wöchentlichen Literaturmagazin All the Year Round arbeitete. Die viktorianische Zeitschrift erschien erstmals 1859 und enthielt den ersten Teil seines berühmten Romans A Tale of Two Cities.
Heute, mehr als 150 Jahre später, können sich Literatur- und Weinliebhaber in dem ehemaligen Verlagshaus auf ein Getränk, ein paar kleine Gerichte und – am Dienstagabend – ein geheimes Kartenspiel treffen . Klingt ziemlich interessant, oder?
Notizen weitergeben im Plume
Es ist ziemlich schwierig, in der Hauptstadt neue Leute kennenzulernen und neue Freundschaften zu schließen. Schließlich sind wir Londoner nicht gerade die zugänglichsten Menschen auf dem Planeten, oder? Wenn ich daran denke, dass mich ein Fremder auf der Straße anspricht und ein Gespräch beginnt, würde ich am liebsten die Flucht ergreifen, um ehrlich zu sein… Aber Plume hat einen lustigen Weg gefunden, dies zu ändern.
Jeden Dienstagabend ab 19 Uhr veranstaltet die Weinbar in Covent Garden eine „Secret Notes“-Session. Dieses Spiel regt die Gäste dazu an, ihre Fantasie zu benutzen, kreativ zu werden und mit den anderen Tischen zu kommunizieren. Die Spielregeln sind einfach: Man schreibt kleine Zettel, um ein Gespräch anzufangen, reicht sie den Kellnern, die sie dann an die ausgewählten Tische weitergeben. Bei früheren Abenden wurden bereits Nummern ausgetauscht, Verabredungen getroffen und Kontakte geknüpft. Nicht schlecht, oder?
Zur geheimnisvollen Kommunikation trägt auch die verführerische, intime Atmosphäre bei, die in der Speakeasy im Erdgeschoss des Plume herrscht. Der ganze Raum verströmt schummrigen Luxus – aber nicht auf eine einschüchternde, spießige Art. Es ist eher so, dassich hier einen ganzen Nachmittag und Abend verbringen könnte. Wenn man im Plume die Treppe hinunter in die gemütliche kleine Höhle geht, hat man das Gefühl, in ein großes Geheimnis eingeweiht zu sein.
Der Wein
Die Weinkarte von Plume hat die Form eines Atlasses, in dem eine ausgewählte Auswahl an Weinen und Spirituosen aus aller Welt präsentiert wird. Und keine Sorge, wenn die Auswahl zu groß ist: Einer der fachkundigen Sommeliers von Plume hilft Ihnen bei der Auswahl des perfekten Getränks. Wir können bestätigen, dass die umfangreiche Weinkarte auch für den verwöhntesten Gaumen etwas zu bieten hat.
Auf der Karte findet sich buchstäblich alles, was man sich wünschen kann. Es gibt Orangenwein aus Rumänien, südafrikanischen Syrah, Cabernet Sauvignons aus Nord- und Südamerika und vieles mehr – darunter auch einige ungewöhnliche Jahrgänge von kleineren, experimentierfreudigen Winzern, die Sie vielleicht nirgendwo anders finden. Besonders gut gefallen haben uns der Loxwood Honey Wine und der Solara Orange Wine – beide köstlich süß und mal etwas anderes.
Bild: @plumewinebar, via IG
Das Essen
Wein ohne Käse geht einfach nicht, oder? Und Junge, Plume liefert an dieser Front. Die vorzeigbaren Charcuterie-Bretter bieten eine milchige Mischung aus lokalen Käsesorten, Wurstwaren und jede Menge Brot und Cracker – genau wie wir es mögen.
Außerdem werden riesige Schüsseln mit Plume-Chips serviert. Unser persönlicher Favorit waren die mit Parmesankäse überbackenen. Und wenn Sie noch Platz für mehr Käse haben, müssen Sie unbedingt die gebratenen Bocconcini probieren – eine Schüssel mit gebratenen, mundgerechten Mozzarella-Stückchen, serviert mit Knoblauchmayo. Also, mit anderen Worten: himmlisch.
Bild: @plumewinebar, via IG
Weitere verlockende Käsespezialitäten auf der Speisekarte sind Artischocken-Pesto-Burrata und Toast, gebackener Camembert mit Honig, Rosmarin und Sauerteig sowie der für Plume typische gegrillte Käse. Ich schätze, wir müssen einfach irgendwann für eine zweite Runde zurückkehren, um diese zu probieren. Was für eine Schande, nicht wahr?
Also, schnappen Sie sich ein Date oder ein paar Freunde und machen Sie sich auf den Weg zu Plume, um einen Abend lang an diesem bezaubernden Ort zu schlürfen, zu naschen und sich geheime Notizen zu machen.