Wenn Sie noch nichts von JENKI gehört haben, wird es Zeit, dass Sie sie kennen lernen. Ihr preisgekrönter Matcha hat sich langsam aber sicher in London im Sturm erobert, und das aus gutem Grund: Er ist verdammt gut. JENKI arbeitet mit einer familiengeführten Teefarm zusammen, um diesen hochwertigen Matcha zu produzieren. Und das ist kein gewöhnlicher Matcha – es handelt sich um einen süßen und weichen Matcha von 100% zeremonieller Qualität, der von Hand in den Ausläufern von Uji in Japan geerntet wird. Wenn das für Sie nicht seriös genug klingt, um es auszuprobieren, weiß ich nicht, was ich Ihnen noch sagen soll.
Nach den Erfolgen ihrer Matcha-Bars in Spitalfields, Selfridges und Covent Garden bahnt sich JENKI nun seinen Weg in den Süden des Flusses. Es ist keine Lüge, dass Süd-London keine Matcha-Bar gibt, also ist dies eine vielversprechende Ergänzung für die Gegend. Whisk ist das nächste Kapitel von JENKI, das mit seiner leuchtend grünen Farbe und seinem Geschmack ein dauerhaftes Zuhause am kultigen Borough Market.
Whisk, die Matcha-Bar von JENKI, befindet sich in der Stoney Street 4. Im Erdgeschoss befindet sich die charakteristische Bar, in der Matcha in jeder Form serviert wird – von Getränken bis hin zu Backwaren. Oben, im zweiten Stock, befindet sich ein wunderschöner Raum mit einem riesigen Lagerhausfenster, von dem aus man den Markt überblicken kann – perfekt für einen kleinen Sitzplatz mit einem Matcha in der Hand.
Zur Feier der Neueröffnung gibt es ein neues Getränk, das vom traditionellen „London Fog“ inspiriert wurde und nur in Borough erhältlich ist – ein Matcha Latte mit Earl Grey Tee, Milch und Vanille. Bei dem Wetter, das wir diese Woche erleben, ist dies der perfekte Winterwärmer, um koffeinhaltig durch den Morgen zu kommen.
Egal, ob Sie ein erfahrener Matcha-Liebhaber sind oder einfach nur neugierig, das leuchtend grüne Getränk zum ersten Mal auszuprobieren, diese Neuheit im Borough Market verspricht ein absolutes Muss zu werden, also gehen Sie nicht, sondern rennen Sie los und holen Sie sich eine Tasse Tee!
Die Türen öffnen heute täglich von 8 bis 19 Uhr. Whisk by JENKI finden Sie hier: 4 Stoney Street, Borough Market, London, SE1 9AA