Wir sind vielleicht 11 Monate zu früh dran, aber wenn du dir eine Weihnachtsfeier weniger mit Truthahn und Beilagen und mehr mit Tacos und Tequila vorstellst, ist El Pastor Battersea ein gutes Argument dafür, dieses Jahr mal was Neues auszuprobieren. Direkt an der Themse bei der Battersea Power Station, bringt dieser Ort am Flussufer den Geist (und die Aromen) von Mexiko-Stadt in den Südwesten Londons, mit einer Speisekarte, die mutig, großzügig und maßgeschneidert für Gruppenessen mit Margaritas ist.
El Pastor Battersea: lebhaft, angesagt und wie gemacht für Gruppen
Bildnachweis: El Pastor Battersea
Das Battersea Standort greift die industrielle Vergangenheit der Gegend auf, mit freiliegenden Details und einem riesigen Wandgemälde, das von öffentlichen Kunstwerken im Stil von Diego Rivera inspiriert ist und den Ton angibt. Es ist lebhaft, ohne chaotisch zu sein – genau die Art von Ort, die sich für ein Team-Treffen eignet, bei dem die Leute zwischen den Tischen hin und her schlendern, „noch eine Runde“ bestellen und länger bleiben als geplant. Hier herrscht eine ungezwungene, festliche Atmosphäre, die sich für Zusammenkünfte eignet, ohne sich aufgesetzt oder übermäßig saisonal anzufühlen.
Für eine Gruppe ist die Guacamole ein klarer Favorit als Vorspeise. Sie ist reichhaltig, gut gewürzt und perfekt, um den Tisch zu füllen, während alle überlegen, was sie als Nächstes bestellen möchten. Mit Totopos oder Chicharrón dazu und der günstigen Nachfülloption muss sich niemand um den letzten Chip streiten.
Das Highlight zum Teilen ist die Salsa-Auswahl: fünf hausgemachte Salsas für 5 £, inklusive Nachfüllungen. Von rauchiger Morita und fruchtiger Ananas-Habanero La Maya bis hin zu frischer Verde Fresca, nussiger Salsa Macha und würziger Del Vic bietet sie einen guten Überblick über verschiedene Schärfegrade und Geschmacksprofile. Auf dem Tisch verteilt, laden sie dazu ein, jeden Bissen zu mischen, zu kombinieren und individuell zu gestalten.
Tacos, Tostadas und das unvermeidliche Überbestellen
Bildnachweis: El Pastor Battersea
Hier kommt El Pastor so richtig in Fahrt. Die Chicken Tinga Tostada ist echtes Comfort Food: Mit Chipotle und Kreuzkümmel mariniertes Hähnchenfleisch auf einem knusprigen Boden mit Salat, Sauerrahm, Salsa Verde und Queso Fresco. Sie ist reichhaltig, aber nicht überwältigend, und befindet sich in dieser gefährlichen Zone, in der man sie teilen könnte … aber vielleicht auch nicht will.
Die Tacos mit traditionellem Mais werden zu dritt serviert, was vernünftig klingt, bis man merkt, wie leicht sie zu verzehren sind. Der Al Pastor Taco ist der naheliegende Ausgangspunkt – 24 Stunden lang marinierte Schweineschulter, gegrillte Ananas und ein Trio aus Salsas, die gleichzeitig süß, rauchig und würzig schmecken. Das ist das Gericht, auf dem El Pastor basiert, und das jeder mindestens einmal probieren sollte.
Wenn du etwas Herzhaftes und Genussvolles suchst, bietet der Beef Brisket Taco langsam geschmorte, mit Habanero gewürzte Fülle, während Vegetarier mit dem Mushroom Taco eine wirklich zufriedenstellende Option erhalten. Gefüllt mit Pilzen, Queso, Kürbiskernen und Chile de Árbol ist er voller Umami, Knusprigkeit und Schärfe – hier gibt es keinen Trostpreis.
Für etwas Abwechslung sorgt der Baja Fish Taco, bei dem die Maistortilla durch eine Weizentortilla ersetzt wird und der mit in Bierteig frittiertem Seelachs, Kohl, Chipotle-Mayonnaise, Pico de Gallo und eingelegten roten Zwiebeln für Knusprigkeit sorgt. Frisch, knusprig und eine gute Erfrischung für den Gaumen, wenn du dich schon satt gegessen hast.
Größere Teller (und spätere Diskussionen darüber, wer was bekommt)
Wenn die Tischrunde ambitioniert ist, ist das Pollo Borracho die richtige Wahl. Ein in Bier eingelegtes halbes Hähnchen wird mit Salsa Roja, Papas al Árbol, Sauerrahm, Ananas-Habanero-Krautsalat und Mayonnaise serviert, sodass man sich sein eigenes Festmahl zusammenstellen kann. Es ist großzügig, ein wenig unordentlich und genau die Art von Gericht, die eine weitere Runde rechtfertigt.
Was die Beilagen angeht, sind die Papas Al Árbol ein Muss. Knusprige Kartoffeln, Chile de Árbol, saure Sahne und Koriander – vegetarisch, super lecker und perfekt, um übrig gebliebene Salsa oder Guacamole aufzunehmen. Rechnet mit kleinen Tischstreitigkeiten, sobald sie auf den Tisch kommen.
Margaritas, Mezcal und festliche Spirituosen
El Pastor kommt erst richtig zur Geltung, wenn die Getränke serviert werden. Margaritas sind das Highlight, mit dem gefrorenen Hausgetränk El Pastor und beliebten Varianten wie Spiced Mango, Passionfruit, Avocado und dem mit Chili gewürzten Diablito. Es gibt auch eine Mezcarita, Palomas (darunter eine besonders festliche Variante mit Granatapfel) und eine Piña Colada für alle, die tropische Getränke den traditionellen vorziehen.
Die Agaven-Karte ist umfangreich und umfasst Tequilas und Mezcals, sortiert nach Stil, sowie mexikanische und spanische Weine und Biere wie Pacifico, Modelo und Corona. Auch Nichttrinker kommen dank Aguas del Día (z. B. mit Hibiskus oder Ananas), die im Glas oder Krug serviert werden, nicht zu kurz.
El Pastor Battersea ist eine gute Wahl für Gruppenessen, bei denen Atmosphäre, Flexibilität und Speisen zum Teilen gefragt sind. Es ist nicht die günstigste Option, aber die Qualität, das reichhaltige vegetarische Angebot und die wirklich tolle Getränkekarte machen es lohnenswert. Komm wegen der Tacos, bleib wegen der Margaritas und rechne damit, dass der Tisch mehr bestellt als geplant.