Schlürfende Suppe, knackige Nudeln und leckerer Belag – es gibt nichts Besseres als eine dampfende und herzhafte Schüssel mit Ramen. Hier ist also die Secret London Übersicht der besten Ramen in London– ohne Umschweife !
1. Hakata Ramen + Bar, Bermondsey
Das Hakata ist ein Ramen-Restaurant, das keine Reservierungen annimmt und unter seinem Restaurant eine Izakaya-Bar verbirgt. Kommen Sie vorbei, fragen Sie nach einem Tisch und gehen Sie dann auf einen Drink nach unten, während Sie warten. Und mit einer Getränkekarte, die mit einigen der besten Cocktailbars Londons mithalten kann, wird das Warten plötzlich doch ganz angenehm. Wenn Ihr Tisch fertig ist, gehen Sie wieder nach oben und genießen die Früchte Ihrer Arbeit (des Wartens…). Die Speisekarte ist sowohl für Veganer als auch für Fleischesser geeignet, und Sie haben die Möglichkeit, Ihre Schüssel mit zusätzlichen Toppings aus einer umfangreichen Auswahl zu „pimpen“. Viel zu schnell ist alles vorbei, und Sie werden sich darauf freuen, wiederzukommen.
📍 Sie finden das Hakata in der 177 Bermondsey Street, SE1 3UW.
🚇 Der nächste Bahnhof ist London Bridge.
2. Shoryu, Verschiedene Standorte
Die Speisekartedes Shoryu ist voll von ausgezeichneten Gerichten, die alle mit Unmengen von Nudeln serviert werden, die genau so gekocht werden können, wie man sie mag. Wir empfehlen unbedingt die 12-Stunden-Schweinebrühe-Ramen, auch Tonkotsu genannt. Sie werden alle mit gegrilltem Schweinebauch (Char Siu) und allem Drum und Dran serviert. Und dank der vielen Standorte des Restaurants in London sind Sie nie weit von einer köstlichen Schüssel entfernt.
📍 Sie finden Shoryu an verschiedenen Orten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
3. Monohon Ramen, Old Street
Gründer Ian Wheatley verliebte sich in den 90er Jahren in Japan, als er in Osaka lebte, und kanalisierte diese Leidenschaft in Monohon Ramen, das 2015 als Pop-up eröffnet wurde. Das Shoyu Tonkotsu liefert einen kräftigen Umami-Hit, während der Kabeljau-Rogen zum Würzen des Mentaiko Cream Ramen verwendet wird. Natürlich können Sie sich auch für die größte Option auf der Karte entscheiden, das Big Boy Spicy Special mit allen Belägen, einem zusätzlichen Ei und würzigem Miso-Schweinefleischhack.
Das Vegan Tan Tan Men ist eine großartige Wahl für Veganer und Vegetarier. Es besteht aus einer cremigen Sesamsuppe mit mitteldicken Nudeln, Frühlingszwiebeln, Bohnensprossen, Pak Choi, geröstetem Seetang und würzigem Miso gebratenem Seitan. Es ist ein großer Favorit unter den Londoner Feinschmeckern und mit Sicherheit eines der besten Ramen in London.
📍 Sie finden Monohon Ramen in der 102 Old Street, EC1V 9AY.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Old Street.
4. Tonkotsu, verschiedene Standorte
Tonkotsu ist für zwei Dinge bekannt: Ramen und Whiskey. (Die Filiale in der Mare Street mag zwar winzig sein, aber sie hat über 60 Whiskys hinter der Theke). Aber man sollte nicht denken, dass hier die Prioritäten anders gesetzt werden – die Ramen hier gehören zu den besten in London. Und auch wenn sie 15 Standorte in ganz London haben, hat die Qualität kein bisschen gelitten!
Die Leidenschaft für ihre Nudeln ist groß, und im Noodle Room des Tonkotsu East in Haggerston kann man sogar zusehen, wie sie von Hand zubereitet werden. Sie sind der Meinung – und zitieren einen Rat, den die Gründer bei einem Besuch in Japan erhalten haben – „Wenn du deine Nudeln nicht selbst herstellst, bist du nur ein Suppenladen“.
📍 Tonkotsu gibt es an verschiedenen Orten in London. Weitere Informationen finden Sie hier.
5. KOI Ramen Bar, verschiedene Standorte
Qualitativ hochwertiges Ramen zu günstigen Preisen ist das Ziel der KOI Ramen Bar, die Filialen in Brixton, Tooting, Herne Hill und Elephant and Castle betreibt. Mit zusätzlichen Toppings können Sie Ihr Gericht nach Herzenslust individuell gestalten. Und wenn Sie bei all der schlürfbaren Suppe Angst haben, Ihr Outfit zu ruinieren, können Sie sich für die seelenlosen Naked Ramen entscheiden.
Die Old Skool Shoyu und die Mellow Miso sind ebenfalls eine hervorragende Wahl, und Sie können sie mit eiskalten Flaschen Asahi, Sapporo oder sogar köstlichem Sake herunterspülen. Sie sind mit den Nudeln fertig und haben noch viel Suppe übrig? Holen Sie sich eine neue Portion Nudeln für nur 2 £ und kauen Sie weiter!
📍 Koi Ramen finden Sie an verschiedenen Orten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
6. Taro, verschiedene Standorte
Taroist vielleicht eher für seine Sushi und Bento-Boxen bekannt, hataber auch eine unglaubliche Auswahl an Ramen. Die Spezialität des Hauses ist die Soya-Basis mit einer dünneren Suppe auf Sojabasis, aber es gibt auch eine gute Tonkotsu. Aber verpassen Sie auf keinen Fall das unglaubliche Sashimi, handgerollte Sushi, Udon und die leckeren Bento-Boxen.
📍 Taro gibt es an verschiedenen Orten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
7. Kanada-Ya, verschiedene Standorte
Kanada-Ya genießt unter den Ramen-begeisterten Londonern einen hervorragenden (und wohlverdienten) Ruf. Und ja, das kann zu langen Warteschlangen beim Essen führen. Aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken! Die Schweineknochen werden achtzehn Stunden lang gekocht, um die reichhaltige und wirklich geschmeidige Tonkotsu-Brühe zu erzeugen, während die Beilagen das Gericht hier auf die nächste Stufe heben. Dieses Gericht wurde zunächst in Yukuhashi, Japan, gegründet, bevor es nach London gebracht wurde, und ist so authentisch und schmackhaft, wie es nur sein kann.
Sie finden Kanada-Ya an verschiedenen Orten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
8. Menya Ramen House, Holborn
Londoner Feinschmecker loben das Menya Ramen House, eines der besten Ramen-Restaurants Londons, fast einhellig. Miso-Ramen mit Schweinebauch werden am meisten gelobt, aber die Gäste haben auch die Möglichkeit, ihre Brühe mit feurigen koreanischen Zutaten schweißtreibend aufzupeppen. Wenn Sie einen Chili-Kick brauchen, entscheiden Sie sich für das Karai Ramen – es ist das schärfste von allen! Das Menya Ramen House ist auch insofern einzigartig, als es seine Schweine- und Hühnerbrühe 48 Stunden lang köchelt – ja, Sie haben richtig gelesen – kein Wunder, dass sie so verdammt gut schmeckt.
Die Lage am Britischen Museum ist sicher auch nicht schlecht für die Besucherzahlen.
📍 Sie finden das Menya Ramen House in der Museum Street 29, Holborn, WC1A 1LH.
Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Tottenham Court Road und Holborn.
9. Ramo Ramen, Kentish Town und Soho
Ramo Ramen hebt sich von der Masse ab mit einer Speisekarte, die stark von den Philippinen inspiriert ist. Normalerweise findet man Lammhackfleisch mit Kreuzkümmel und Limette nicht in einem traditionellen Ramen, aber das Lamb Keema Ramen ist es wert, dass man dafür die Karte verlässt – es ist allerdings nur am Standort Kentish Town erhältlich. Zum Herunterspülen unbedingt einen Bubble Tea bestellen. Das Oxtail Kare Kare ist ein weiteres Juwel – bestehend aus Erdnuss-Rinderbrühe, gezupftem Ochsenschwanz, Tokio-Nudeln, Nitamago, Menma, Erbsensprossen, Nori und Frühlingszwiebel-Shiitake.
📍 Sie finden Ramo Ramen in 157 Kentish Town Road, NW1 8PD & 28 Brewer Street, W1F 0SR.
Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Kentish Town West und Piccadilly Circus.
10. Bone Daddies, verschiedene Standorte
Ein Secret London-Autor hat es als „die Mutter aller Katerkuren“ bezeichnet, und ein größeres Lob gibt es wohl nicht, oder? Das Bone Daddies ist ein von New York inspiriertes japanisches Nudelrestaurant, das sich auf kräftige, dicke Suppengerichte spezialisiert hat, die den Magen beleben und die Beine in Schwung bringen. Halten Sie Ausschau nach den originellen und äußerst schmackhaften monatlichen Specials, für die sie sich mit unerwarteten Feinschmeckerfreunden und Legenden der Restaurantbranche zusammentun.
📍 Sie finden Bone Daddies an verschiedenen Orten in London. Weitere Informationen finden Sie hier.
11. Okan, verschiedene Restaurants
Im Osakan-Slang bedeutet „okan“ so viel wie „Mama“, und Gründer Moto Priestman hat das Essen aus dem Zentrum von Osaka nach London gebracht und es mit ein wenig hausgemachter Liebe verfeinert. Man kann mit keinem der drei Restaurants wirklich etwas falsch machen, aber das Lokal in Brixton East ist vielleicht der beste Ort für wunderbare wärmende Ramen. Okan macht auch eine gute Schüssel Donburi-Reis und einen köstlichen würzigen Miso-Udon-Topf. Dazu gibt es Cocktails, und schon hat man ein richtig gutes Essen.
📍 Sie finden Okan Ramen an verschiedenen Standorten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
12. Cocoro, verschiedene Standorte
Die Expansion von Cocoro von Marylebone aus wurde durch die Stärke ihrer Kumamoto-Schweineknochen-Ramen vorangetrieben. Und auch wenn die große Auswahl an Sushi, Currys und Izakaya-Gerichten verlockend ist, zaubert ein tiefer Blick in die Nudel- und Suppenkarte garantiert ein Lächeln auf Ihr Gesicht. Vertrauen Sie uns. Neben Miso- und Tonkotsu-Ramen gibt es auch viele vegetarische und vegane Optionen – die scharfe Soße des Chefkochs ist ebenfalls einen Versuch wert.
📍 Sie finden Cocoro an verschiedenen Standorten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
13. IPPUDO, Verschiedene Standorte
IPPUDO, dreimaliger Gewinner der prestigeträchtigen Ramen King Finals, hat einen ausgezeichneten Ruf in der ganzen Welt. Die wunderschönen Schüsseln mit der cremigen Brühe werden mit hausgemachten Nudeln und sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet, und alles in den Restaurants ist auf absolute Authentizität ausgerichtet. Probieren Sie es aus, Sie werden es sicher nicht bereuen!
📍 Sie finden IPPUDO an verschiedenen Orten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
14. Seto, Camden
Dieses hübsche, familiengeführte Lokal hat in Camden Kultstatus erreicht und ist auf Shoyu- und Miso-Ramen spezialisiert. Die Preise sind unglaublich günstig und die gebratenen Gyozas sind ein Muss. Das sollten Sie auf keinen Fall verpassen! Und Sie werden zweifellos immer wieder zurückkehren, um noch mehr zu essen.
📍 Sie finden Seto in der 5-6 Plender Street, London, NW1 0JN.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Mornington Crescent.
15. Yokocho, Mayfair und Leicester Square
Dieses Retro-Ramen-Lokal erinnert an die alten Zeiten des Ramen, mit einem Restaurant, das von den Yokocho (Gassen) im Tokio der 70er Jahre inspiriert ist, und einem „lebenden Ramen-Museum“ im anderen. Hier gibt es Ramen aus ganz Japan, darunter Sapporo Miso – aus dem verschneiten Norden Hokkaidos – und das klassische Tonkotsu-Ramen, das seinen Ursprung in Kyushu hat.
Ihr Markenzeichen ist der Yokocho Ramen, ein Ramen auf Sojabasis mit Hühner- und Schweinefleischbrühe. Sie wird mit einem Berg von gegrilltem Schweinebauch, Menma-Bambussprossen, Naruto-Fischkuchen und vielem mehr angerichtet. Auf der Speisekarte finden Sie außerdem eine Vielzahl von Streetfood-Favoriten wie Karaage, Gyoza und Yakitori. Trinken Sie dazu ein spezielles japanisches Eisbier oder probieren Sie einen Sake-Flug, und genießen Sie die prächtige Dekoration mit Retro-Schildern und bunten Laternen.
📍 Sie finden das Yokocho in der 8 Heddon Street, Mayfair, W1B 4BU und 35a Panton Street, SW1Y 4EA.
Der nächstgelegene Bahnhof für beide Standorte ist Piccadilly Circus.
16. SABA, Kensington
Und nun zu etwas völlig anderem. Zwischen den Angeboten der Ramen-Läden und den abgepackten Ramen aus dem Laden an der Ecke liegt SABA, das eine südkoreanische Tradition nach London bringt: Ramen zur Selbstbedienung. Man kommt vorbei, wählt aus über 25 Ramen-Sorten aus, gibt kochendes Wasser und Toppings dazu und isst los. Wer liebt nicht die Freude an der Selbstbedienung und daran, sein Gericht genau so zuzubereiten, wie er es mag?
📍 Sie finden SABA in der Kensington High Street 29, W8 5NP.
🚇 Der nächste Bahnhof ist High Street Kensington.
Also, wohin zuerst?!