Die Paella, ein klassisches und beliebtes Gericht aus der spanischen Region Valencia, besteht in der Regel aus Safranreis, Huhn, Kaninchen und Gemüse – manchmal aber auch aus Meeresfrüchten oder Chorizo-Wurst – und sie ist unglaublich lecker, das muss man sagen. Zu unserem Glück gibt es in London einige der besten spanischen Gerichte außerhalb Spaniens, wo könnte man also besser zugreifen? Hier ist unsere Liste mit den zehn besten Paella-Lokalen in London:
1. BiBo
Das BiBo im Mondrian Hotel im Herzen von Shoreditch ist ein raffiniertes Lokal, in dem fantastische spanische Küche serviert wird. Der aus Andalusien stammende Küchenchef Dani García bezeichnet sich selbst als „Handwerker des Geschmacks “ – und das wird in seiner Speisekarte mehr als deutlich, auf der unter anderem Thunfischbauch mit Padron-Paprika und Wachteleiern sowie Ochsenschwanz-Eintopf zu finden sind.
Der eigentliche Star der Speisekarte ist jedoch die Paella. Sie haben die Wahl zwischen Brathähnchen, Oktopus oder einer vegetarischen Variante, und wenn Sie es wirklich übertreiben wollen, können Sie sich auch für die Version mit ganzem Hummer entscheiden. Dazu gibt es am Wochenende Sangria in Krügen und eine Paella mit gebratenen Eiern und Cecina – das perfekte Mittel gegen einen Kater – und schon hat man ein verdammt gutes Lokal.
Sie finden das BiBo in der Curtain Road 45, London, EC2A 3PT. Die nächstgelegene Station ist Shoreditch High Street.
2. Laxeiro
Das nächste Restaurant in der Liste der besten Paellas in London ist Laxeiro – ein rustikales, familiengeführtes Restaurant in der Columbia Road, in dem man authentische Spezialitäten aus dem Nordwesten Spaniens genießen kann. Seit nunmehr 35 Jahren ist dieses freundliche Lokal ein fester Favorit unter den Einheimischen in dieser Gegend, und es begann als reizender Feinkostladen – der erste seiner Art im East End.
Es gibt eine vielseitige Auswahl an Tapas und herzhaften Fleischgerichten sowie eine tolle Weinkarte. Die Paella ist eine schmackhafte und traditionelle Speise mit Huhn, Garnelen, Tintenfisch und Safranreis.
Sie finden das Laxeiro in der 93 Columbia Road, London, E2 7RG. Die nächstgelegene Station ist Hoxton.
3. Boqueira
Wenn Sie sich südlich des Flusses befinden und auf der Suche nach einer wirklich guten Paella sind, sind Sie hier genau richtig. Boqueria hat Restaurants in Brixton und Battersea und kombiniert traditionelle spanische Tapas mit moderneren Gerichten. Freuen Sie sich auf eine lebhafte Atmosphäre und großartige Cocktails in diesem weiß getünchten, authentischen Lokal, das nach dem berühmten Lebensmittelmarkt von Barcelona benannt ist.
Während Sie essen und trinken, werden Sie wahrscheinlich traditionelle Flamenco-Musik aus dem Soundsystem hören, und Sie werden von einer ganzen Reihe freundlicher Mitarbeiter bedient, die Ihnen gerne dabei helfen, herauszufinden, was Sie von der Speisekarte wünschen. Die Paella hier ist traditionell und wird in einer ziemlich großzügigen Portion serviert – und sie ist auch glutenfrei!
Sie finden Boqueria in 192 Acre Lane, London, SW2 5UL und in 278 Queenstown Road, Nine Elms, London, SW8 4LT. Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Brixton und Battersea.
4. Tapinos
Wenn Sie jetzt in Richtung Westen fahren, kommen Sie zum Tapinos in South Ealing – einem stilvollen kleinen Tapas-Restaurant, das sich auf hervorragende Weine und Tapas spezialisiert hat. Hier gibt es alles, von Pilzen mit Knoblauch und Olivenöl bis hin zu panierten Tintenfischringen.
Der Grund, warum Sie dies lesen, ist natürlich die Paella, und Tapinos zieht wirklich alle Register, wenn es darum geht. Hier gibt es eine vegetarische Version sowie eine mit Tintenfisch, Chorizo, Meeresfrüchten und eine gemischte Version. Uns läuft schon bei dem Gedanken daran das Wasser im Munde zusammen!
Sie finden das Tapinos in der 114 S Ealing Road, London, W5 4QJ. Der nächstgelegene Bahnhof ist South Ealing.
5. Ibérica
Ibérica ist eine Familie moderner spanischer Restaurants des Sternekochs Nacho Manzano, die sowohl kulinarisch als auch atmosphärisch den Tapas-Bars in Andalusien nachempfunden ist. Die fünf Londoner Filialen sind voller Charakter und bieten eine eklektische Mischung aus köstlichem Essen und erlesenen Weinen – ideal für ein Date oder ein Treffen mit Freunden.
Was die Paella betrifft, so werden hier traditionelle valencianische „trockene“ Versionen zubereitet. Wenn Sie ein Fan von Meeresfrüchten sind, sollten Sie unbedingt die Variante mit Garnelen, Tintenfisch und sogar Langusten wählen! Zeichen. Uns. Oben.
Sie finden Ibérica an fünf verschiedenen Orten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
6. Jamon Jamon
In den charmanten Tapas-Bars in Soho, Camden und Belsize Park dreht sich bei Jamon Jamon alles um das Essen. Neben einigen fantastischen Tapas – darunter Patatas Bravas, Jamón Ibérico und in Scheiben geschnittener Oktopus nach galizischer Art – gibt es hier auch Paella.
Es gibt sechs verschiedene Sorten – darunter auch eine vegane Version – und auch die ’negra‘, eine köstliche Mischung aus schwarzer Tintenfischtinte, Garnelen und Reis.
Jamon Jamon gibt es an drei verschiedenen Standorten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
7. El Pirata
„Ganz einfach eines meiner Lieblingsrestaurants“ – ein großes Lob von Fred Sirieix, bekannt aus First Dates. Wer kann es ihm verdenken – es ist leicht zu verstehen, warum. Dieses kultige Restaurant in Mayfair hat eine ganze Reihe von treuen Stammgästen und sogar den einen oder anderen Prominenten!
Die köstliche Auswahl an Speisen und das freundliche spanische Ambiente lassen Sie glauben, Sie seien in Madrid und nicht in Mayfair. Außerdem werden hier zwei Arten von Paella angeboten – klassische und Meeresfrüchte. Glauben Sie uns – es ist einen Besuch wert!
Sie finden das El Pirata in der Down Street 5 – 6, London, W1J 7AQ. Die nächstgelegene Station ist Green Park.
8. Arros QD
Wenn Sie Lust auf wirklich köstliche valencianische Küche haben, sollten Sie unbedingt das sehr empfehlenswerte Arros QD aufsuchen. Küchenchef Quique Dacosta – einer der „50 besten Köche der Welt“ – erforscht die Evolution der Paella mit köstlichen saisonalen Reisgerichten, die über offenen Holzöfen zubereitet werden.
Es ist das einzige Restaurant im Vereinigten Königreich, das jemals mit der „Cullera de Fusta“ ausgezeichnet wurde, die den höchsten Grad an Engagement für die gastronomische valencianische Kultur würdigt – mit anderen Worten, dies ist im Grunde die beste Paella, die Sie im Vereinigten Königreich finden können. Hier gibt es alles, von galicischen Tintenfischkeulen bis hin zu Entenbrustpaella – und wenn Sie wirklich aufs Ganze gehen wollen, warum probieren Sie nicht die iberische Presa-Variante?
Sie finden das Arros QD in der 64 Eastcastle Street, London, W1W 8NQ. Der nächstgelegene Bahnhof ist Tottenham Court Road.
9. Echte Paella
Unser vorletzter Neuzugang in dieser Zusammenstellung der besten Paella in London ist weniger ein Restaurant als vielmehr ein Pop-up-Straßenimbiss – und er ist verdammt lecker. Auf dem Chapel Market in Islington stehen vier verschiedene Paella-Varianten zur Auswahl – darunter auch eine vegane Version – und man kann sie ohne Aufpreis miteinander kombinieren. Das Beste von allem ist das freundliche Personal, das Sie immer mit einem Lächeln bedient! Gewinner, Gewinner.
Sie finden Real Paella in 22 Chapel Market, London, N1 9EZ. Der nächstgelegene Bahnhof ist Angel.
10. Mesón Callejón
Wenn Sie auf der Suche nach toller Paella in London sind, dann sollten Sie unbedingt ins Mesón Callejón gehen. Versteckt in einer Gasse in Islington – was eigentlich „callejón“ bedeutet – bietet dieses gemütliche Lokal authentische spanische Küche, gute Weine und eine familiäre Atmosphäre.
Hier gibt es eine ganze Reihe von vegetarischen und glutenfreien Optionen, und die Paella-Auswahl ist unübertroffen. Das Beste von allem ist jedoch der bodenlose Paella-Fiesta-Brunch, der samstags und sonntags stattfindet und nur 31 Pfund kostet. Ein Schnäppchen, wenn Sie uns fragen.
Sie finden das Mesón Callejón an der Rückseite der Upper Street 137, London, N1 1QP. Die nächstgelegene Station ist Essex Road.
Da haben Sie es also – eine Zusammenstellung der besten Paella in London. Gehen Sie und füllen Sie Ihre Stiefel, sagen wir!