Indische Imbissbuden im Zentrum von London:
1. Trishna, Marylebone
Beginnen wir mit einem Paukenschlag! Der erste Eintrag auf unserer Liste der besten indischen Imbissbuden in London ist ein echter Knaller. Das Trishna ist das Werk der brillanten Köpfe Karam, Sunaina und Jyotin Sethi, die nacheinander die preisgekrönten Hoppers, Brigadiers und Gymkhana eröffnet haben.
Das Restaurant ist so gut, dass es 2012 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, und bietet köstliche südwestindische Küstenküche mit einem ausgeprägten modernen Touch.
2. Dishoom, King’s Cross
Wenn Sie noch nichts von Dishoom gehört haben, dann haben Sie sicher unter einem Stein gelebt. Dieser legendäre Ort bietet ein Frühstück, das Sie unbedingt probieren müssen, bevor Sie sterben, sowie einige ziemlich abgefahrene Currys und Beilagen. Zu den Highlights gehören für uns das Mattar Paneer, das Chole Puri – ein leckeres Kichererbsencurry, das mit Puffbrot serviert wird – und die scharfen Gunpowder-Kartoffeln, die toll sind, wenn man mal etwas anderes als Reis probieren möchte.
Da es sich um indische Küche handelt, werden auch Vegetarier, Veganer und Glutenfreie gut versorgt, und es gibt fünf verschiedene Filialen in der ganzen Stadt – King’s Cross, Shoreditch, Carnaby Street, Covent Garden und Kensington.
3. Punjab Restaurant, Covent Garden
Als „ältestes nordindisches Restaurant in Großbritannien“ kennen sich die Mitarbeiter des Punjab Restaurant in Covent Garden bestens aus. Seit vier Generationen im Besitz derselben Familie, haben sie ihre Rezepte seit – nun ja, Jahrzehnten – perfektioniert, und ihr feuriges Lamm Madras gehört zu den besten, die Sie in der ganzen Stadt finden können.
Zu den weiteren Favoriten auf der Speisekarte gehören saftiges Butterhähnchen, Acharri Gosht – ein leckeres eingelegtes Lammcurry – und Pahalwan Amars Minzhähnchen. Die Legende besagt, dass man, wenn man genug von diesem Gericht isst und täglich drei Minuten Kopfstand macht, einen muskulösen Körper bekommt wie der namensgebende Familienwrestler. Probieren Sie doch mal, ob Sie die Herausforderung annehmen können.
Indische Imbissbuden in Nord-London
4. Das Tiffin Tin, Hornsey
Wenn es um indische Imbissbuden in London geht, ist The Tiffin Tin ein sicherer Anwärter auf einen Platz an der Spitze der Liste. Von einer kleinen Küche in Hornsey ausgehend, hat es sich mittlerweile auf fünf verschiedene Lokale im Norden Londons ausgebreitet und wird von Gastrokritikern und Gästen gleichermaßen hoch gelobt.
Das Ethos besteht darin, authentische, hausgemachte indische Küche auf Restaurantniveau zu kochen – und das alles unter Verwendung umweltfreundlicher und nachhaltiger Praktiken. Und Junge, das gelingt ihnen. Alle Zutaten sind frisch und es werden keine künstlichen Zutaten verwendet, und alle Gerichte werden mit Gewürzen zubereitet, die von den Mitarbeitern selbst gemahlen werden.
5. Namaaste Kitchen, Camden Town
Dieses geschätzte Lokal zwischen Camden Town und Primrose Hill ist ein Dauerbrenner unter uns. Der frühere Gewinner des Titels „Indisches Restaurant des Jahres“ und des Titels „Preisgekrönter Koch des Jahres“ bei den Asian Curry Awards ist ein wahrer Leckerbissen, der ein Sammelsurium an traditionellen Currys, Tandoori-Grillgerichten, krachenden Biryanis und üppigen Vorspeisen zu bieten hat.
Der eigentliche Star der Show sind jedoch die Spezialitäten des Hauses, die von in der Pfanne gebratenem Goan-Seebarsch über im Tonofen gebratene gewürzte Entenbrust bis hin zu Kartoffel- und Aprikosenknödeln in einer cremigen Soße reichen. Ihr Essen zum Mitnehmen müssen Sie bei Namaaste Kitchen persönlich abholen – aber keine Sorge, es gibt auch Bier, Wein und einige tolle Cocktails vom Fass.
6. Bengalisches Gewürz, Holloway Road
Das Bengal Spiceam oberen Ende der Holloway Road – nur einen Katzensprung von Upper Holloway entfernt – steht für authentische bengalische Küche, freundlichen Service und fantastische Geschmackserlebnisse. Zu den bekanntesten Gerichten gehören der Fisch Jara Bhuna – ein pikantes, zitroniges Curry mit Gurkengeschmack, das mit frischen Gewürzen, Kräutern und Zwiebeln serviert wird – und das indische Ziegencurry, das mit Kartoffeln, Karotten, frischem Paprika und Senf serviert wird.
Dieses Lokal eignet sich hervorragend zum Mitnehmen, aber Sie können auch zu Hause essen. Die Preise liegen hier im unteren Bereich, und das Lokal ist ein BYOB-Lokal ohne Korkengeld, so dass man viel für sein Geld bekommt.
Indische Imbissbuden in East London
7. Gunpowder, Spitalfields
An indischen Imbissbuden mangelt es im Osten Londons nicht – man denke nur an die Brick Lane -, aber das stimmungsvolle Gunpowder ist definitiv das Beste, was es gibt. Das gemütliche Restaurant mit 20 Plätzen liegt in der Nähe des Spitalfields Market und bietet auch Lieferungen an, wenn Sie lieber zu Hause bleiben möchten, anstatt um einen Tisch zu kämpfen.
Der Schwerpunkt liegt hier auf traditionellen Familienrezepten, denen ein innovativer und einzigartiger Dreh verliehen wird. Zu den köstlichen Optionen gehören schwarze Tigergarnelen nach Goan-Art, mariniert in Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Kräutern, und Lammkoteletts, die in Ghee aus der nordindischen Region Kaschmir getränkt werden.
8. Udaya, East Ham
Wenn es um indische Imbissbuden in London geht, dürfen wir Udayanicht unerwähnt lassen . Dieses Lokal in East Ham hat sich den Ruf erworben, einige der besten Gerichte im keralischen Stil in ganz London zuzubereiten. Und das aus gutem Grund – das Essen hier ist wirklich sehr gut.
Das zartschmelzende grüne Paprikahuhn geht Hand in Hand mit den köstlichen keralischen Gemüsecurrys, aber der eigentliche Star der Show sind die Meeresfrüchte. Probieren Sie das Pollichatu – ein ganzer Fisch, der in einer geheimen Soße mariniert und in einem Bananenblatt gedünstet wird – oder den mit Kokosnuss, Ingwer und Senfkörnern gebratenen Tintenfisch.
9. Grand Trunk Road, South Woodford
Das Grand Trunk Roadist nach einer alten Handelsroute benannt, die Afghanistan mit Bangladesch verband, und bietet eine große Auswahl an Gerichten, die von den Sehenswürdigkeiten, Geräuschen, Gerüchen und Geschmäckern dieser weltberühmten Route inspiriert sind.
Zu den Gerichten, die der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Rajesh Suri hier serviert, gehören gegrilltes Fleisch, das ursprünglich aus den Regionen Peshawar und Rawalpindi stammt, Butterhähnchen aus Amritsari und Baby-Okra, die mit in Essig eingeweichten Zwiebeln und einer Masala-Sauce zubereitet werden.
Indische Imbissbuden in South London
10. Ganapati, Peckham
Dieses entspannte, farbenfrohe Juwel wird als eines der besten indischen Restaurants in Südlondon gepriesen, und es ist leicht zu erkennen, warum. Das Essen hier ist inspiriert von den südindischen Bundesstaaten Karnataka, Kerala und Tamil Nadu und schmeckt einfach köstlich: vegetarische Thalis, Tigergarnelen, Linsenpfannkuchen und Seebrasse, die alle mit einer eklektischen Auswahl an Gewürzen übergossen werden.
Das Ganapati verfügt über ein Restaurant mit Sitzgelegenheit, aber es gibt auch eine Mitnahmemöglichkeit etwas weiter unten in der Bellenden Road. Füllen Sie Ihre Stiefel mit dem Chaliyam-Fischcurry, den veganen Chutney-Dosas und dem namensgebenden Dal und Sie werden definitiv ein glücklicher Camper sein.
11. Babur, Brockley
Das Baburist ein beliebtes Lokal im Süden Londons, das schon seit seiner Eröffnung im Jahr 1985 für zufriedene Bäuche sorgt, und die hier zubereiteten Speisen sind wirklich fantastisch. Sie können entweder von der regulären Speisekarte zum Mitnehmen bestellen oder etwas gehobenere Gerichte von der exzellenten Restaurantkarte wählen – beide befinden sich im selben Viertel in Südlondon.
Das Essen hier ist zwar durchweg gut, aber die Meeresfrüchte sind wirklich der Star der Show. Entscheiden Sie sich für die in Kokosnuss und bengalischen Gewürzen getränkte Malai-Garnele und trinken Sie sie mit einem Lassi aus geröstetem Kreuzkümmel und Himalaya-Salz.
12. Mirch Masala, Tooting
Der letzte Eintrag in die Liste der besten indischen Imbissbuden Südlondons kommt vom legendären Mirch Masala in Tooting. Das Restaurant, das von unserem Bürgermeister Sadiq Khan geliebt wird, bietet hervorragendes Essen zu sehr günstigen Preisen und liefert in ganz London aus.
Mit ihren brodelnden Karahi-Gerichten – die viele für die besten der Hauptstadt halten – kann man nichts falsch machen, und sie haben auch eine ganze Reihe verlockender vegetarischer und veganer Gerichte.
Indische Imbissbuden in West London
13. Madhu’s, Southall
Southall wird aufgrund seiner starken indischen und pakistanischen Wurzeln oft als „Klein-Indien“ bezeichnet, und dieser Titel ist definitiv gerechtfertigt, wenn es um die indischen Take-Aways geht, die man hier findet. Bei der riesigen Auswahl ist es schwer, etwas falsch zu machen, aber mit Madhu’skann man sicher nicht meckern .
Das seit vier Jahrzehnten familiengeführte Unternehmen hat sein Menü zum Mitnehmen perfekt zusammengestellt und mischt geheime Familienrezepte mit kultigen indischen Grundnahrungsmitteln. Sie bieten auch Gourmet-Küche aus Punjabi mit einer kenianischen Note an, die die Wurzeln der Familie Madhu widerspiegelt.
14. Nayaab, Fulham
Diese Institution im Westen Londons öffnete 1981 ihre Türen und hat sich seitdem nicht verändert. Heute ist das Nayaab ein Favorit in Fulham und war Teil der ursprünglichen Revolution der indischen Küche, als es eröffnet wurde, und sowohl Einheimische als auch Besucher kommen aus der ganzen Stadt, um hier zu essen.
Die innovative Speisekarte umfasst Gerichte aus dem gesamten indischen Subkontinent und bietet alles, was das Herz begehrt. Fleischliebhaber sollten die Tandoori-Gerichte aus dem Lehmofen probieren, zu denen Lamm Tikka und Riesengarnelen gehören, und Vegetarier werden mit Gobhi Aloo, Tarka Dal und veganem Biryani glücklich sein.
15. Dhaba@49, Maida Vale
Das fantastische Dhaba@49 in Maida Valerundet diese Liste der besten indischen Imbissbuden in London ab . Dieses beliebte Lokal, das seinen Namen von den Punjabi-Restaurants am Straßenrand übernommen hat, kombiniert absolut fantastisches Essen mit freundlichem Service und mehr als angemessenen Preisen.
Wie der Name schon sagt, sind die zahlreichen Chaat (Snacks am Straßenrand), die hier serviert werden, verdammt gut, aber auch die Lammhaxen Madras, Paneer Butter Masala und Tandoori-Lachs sind nicht zu verachten.
Sie möchten das Haus verlassen und eine authentische indische Erfahrung machen? Dann gehen Sie doch in eine neue versteckte Bar unter dem Cinnamon Club.