Mir ist zwar durchaus bewusst, dass Fish and Chips am Meer viel besser schmecken, aber es stellt sich heraus, dass unsere Hauptstadt dennoch ein ziemlich gutes Angebot zu bieten hat. Denn die „A-Fish-ionados“ von der National Federation of Fish Friers haben gerade die 10 Restaurants bekannt gegeben, die bei den heißbegehrten National Fish & Chip Awards um den Titel „Restaurant des Jahres“ konkurrieren. Und es sieht so aus, als wäre ein „fin-tastischer“ Fish-and-Chips-Laden in London tatsächlich besser als alle anderen.
Die Auszeichnungen finden nun bereits zum 39. Mal statt und werden von einer Jury aus Kabeljau-Kennern vergeben, die jeden Winkel des Landes auf der Suche nach den allerbesten Schollen (okay, ich höre jetzt auf) durchkämmen. Und ein in London ganz oben auf der Beliebtheitsskala stehender Fish-and-Chips-Laden hat es geschafft, sich einen begehrten Platz auf der Shortlist zu sichern. Dieser besondere Preis würdigt die Lokale, die „durchweg außergewöhnliches Essen, hervorragende Gastfreundschaft und ein unvergessliches Essenserlebnis bieten“. Und diese Anforderungen (und noch einiges mehr) erfüllt das Golden Union in Soho.
Golden Union, Soho
Dieser sensationelle Laden in Soho stillt seit 2008 die knurrenden Mägen hungriger Londoner mit – ganz ehrlich – köstlichem Fish and Chips. Als fester Favorit in der Fish-and-Chips-Szene der Stadt (und des ganzen Landes) setzt das Golden Union auf Nachhaltigkeit und serviert Speisen von höchster Qualität aus verantwortungsbewusster Herkunft. Mit seinem außergewöhnlichen Essen, dem freundlichen Service und dem ziemlich guten Preis-Leistungs-Verhältnis ist es sicherlich nicht schwer zu verstehen, warum es gerade zu einem der besten Fish-and-Chips-Restaurants in Großbritannien gekürt wurde.
Die 10 Fish-and-Chips-Läden, die im Rennen um den Titel „Restaurant des Jahres“ sind:
- Chesters at Vale, Chesterfield
- Lakeside Fish & Chips, Poole
- Harbour Fish Bar, Folkestone
- Golden Union, London
- Nr. 1 Cromer, Norfolk
- The Cod’s Scallops, Nottingham
- Ocean Fish Platter, Ipswich
- Saltwater Fish & Chips, Felixstowe
- Whitby’s Restaurant & Takeaway, Rotherham
- The Crab & Lobster Fish Shack, South Queensferry
Diese zehn außergewöhnlichen Lokale werden im Laufe des Jahres auf fünf Finalisten eingegrenzt, bevor sie gegeneinander um den begehrten Titel „Restaurant des Jahres“ antreten. Der Gesamtsieger wird am 24. Februar 2027 bei einer schicken Preisverleihung in London bekannt gegeben.
Andrew Crook, Präsident der National Federation of Fish Friers, sagte: „Von der Entwicklung kulinarischer Fähigkeiten und Fachkenntnissen im Kundenservice bis hin zum Aufbau einer Karriere in den Bereichen Unternehmensführung und Management – diese Restaurants bieten der nächsten Generation von Talenten eine spannende Zukunft.“
Mehr über die National Fish & Chip Awards und die Shortlist für das „Restaurant des Jahres“ erfährst du hier.
