Das geschichtsträchtige und vor Charme nur so strotzende älteste Restaurant Londons stillt schon seit seiner Eröffnung im Jahr 1798 den Hunger der Stadtbewohner. Jetzt, fast 230 Jahre später, wurde das Gebäude, in dem es untergebracht ist, gerade dem National Trust gespendet , um diese legendäre Institution „auf eine Weise zu bewahren, wie es sonst niemand könnte“.
Das „Rules“ wurde ganz am Ende des 18. Jahrhunderts dank Thomas Rule in der Maiden Lane 34–35 eröffnet. Seit gut zweieinhalb Jahrhunderten serviert es traditionelle britische Küche (mit starkem Fokus auf saisonales Wildfleisch) für alle möglichen Gäste und hat sich dabei zu einer echten Londoner Institution entwickelt. Von der traumhaften Einrichtung bis hin zu den köstlichen Gerichten strahlt es einfach Charisma, Charakter und den Charme der alten Schule aus.
Das historische Gebäude sowie eine ganze Reihe der darin befindlichen historischen Gegenstände wurden kürzlich von J-P Mayhew, der seit 40 Jahren stolzer Besitzer des Restaurants in Covent Garden ist, dem National Trust geschenkt. Die äußerst großzügige Spende hat einen Wert von über 11 Millionen Pfund, und die Vereinbarung sieht vor, dass der Restaurantbesitzer, Ricky McMenemy, gewerblicher Mieter des National Trust wird. Das bedeutet, dass das Restaurant seinen Betrieb fortsetzen wird und die Miete an die Denkmalschutzstiftung gezahlt und für zukünftige Erhaltungsmaßnahmen verwendet wird.
Herr Mayhew sagte: „Es gibt nur wenige Restaurants auf der Welt, die den Test der Zeit so gut bestanden haben wie das Rules.“
„Dank langjähriger harter Arbeit und einiger außergewöhnlicher Glücksfälle hat es alles überstanden – von Sanierungsplänen über sich wandelnde Geschmäcker bis hin zum Blitzkrieg.“
„Ich bin ihnen [dem National Trust] dankbar, dass sie an diese Idee glauben und dieses Gebäude sowie die Geschichten aus zwei Jahrhunderten bewahren, damit die Menschen sich noch für immer daran erfreuen können.“
Hilary McGrady, Generaldirektorin des National Trust, sagte: „Dieser Ort ist ein herausragendes Stück lebendiger Geschichte, mit seinen Ecken, in denen Könige speisten und Schriftsteller und Politiker ihre Pläne schmiedeten, und den Traditionen, die er durch Kriege und Umbrüche hindurch am Leben erhalten hat. Er hat allen Widrigkeiten getrotzt und steht heute noch hier, die Türen sind nach wie vor geöffnet und der Melassekuchen steht immer noch auf der Speisekarte.“
„Mr. Mayhews außergewöhnliche Großzügigkeit und die Sorgfalt, die er Rules über viele Jahrzehnte hinweg gewidmet hat, bedeuten, dass dieser geliebte Ort eine Zukunft hat, die sich nicht in Jahren, sondern in Generationen misst. Seine Spende stellt sicher, dass eine der großartigen, lebendigen Institutionen Londons Teil des kulturellen Lebens der Stadt bleibt – mit all ihren Geschichten, Traditionen und ihrem Charakter, die damit erhalten bleiben.“
