Verscholen midden in de stad, omringd door toeristenvallen en snel lopende Londenaren die neerkijken op vakantiegangers, ligt een van de beste sushi-geheimen van Londen. Sushi Like is een charmant, bescheiden tentje dat in alle rust een van de beste premium sushi-aanbiedingen van de stad serveert, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. En je wilt hun eten zeker niet missen.
Ik weet wat je denkt. We willen toch niet dat onze sushi te goedkoop is? Misschien is het oké om een hoge prijs te betalen voor een topkwaliteitproduct – vooral als het om rauwe vis gaat? En ik snap wat je bedoelt. Over het algemeen ben ik het er zelfs mee eens. Maar Sushi Like heeft op de een of andere manier de code gekraakt om eersteklas temaki te serveren tegen ongelooflijk betaalbare prijzen. Je kunt hier een maaltijd krijgen voor minder dan een glas wijn in een café hier in de buurt! En het wordt vers voor je neus bereid.
In hun eigen woorden:
“We willen onze gasten een waardevolle eetervaring bieden door de meest verse en hoogwaardige stukken vis, groenten en andere ingrediënten te gebruiken…. Onze missie is om Japanse temaki-handrolsushi toegankelijk en betaalbaar te maken voor iedereen die ons restaurant bezoekt.”
Op het menu bij Sushi Like
Sushi Like is net even anders dan sommige andere sushi-restaurants in de stad. Waar Londenaren waarschijnlijk gewend zijn geraakt aan maki-rolletjes en nigiri-selecties , is Sushi Like gespecialiseerd in temaki. Dit is een speciale soort sushi, met de hand gemaakt op bestelling, die ook wel een handrol wordt genoemd. De rijst wordt belegd met eersteklas ingrediënten voordat hij in sushi wordt gewikkeld, en vervolgens door de chef rechtstreeks aan de gast geserveerd.
Bij Sushi Like begint het temaki-aanbod al bij slechts £1,80 voor de Tofu Spinach Temaki . Het à-la-carte-aanbod aan temaki varieert breed, met ultra-premium ingrediënten zoals Uni (zee-egel), maar ook Tempura Ebi ( garnalen), Unagi (gegrilde paling), koningskrab, O-Toro ( vette tonijn) en nog veel meer.
En als je niet kunt kiezen, ga dan gewoon voor de Temaki-menu’s. Die beginnen bij slechts £8,99 voor de Vegetarian Collection met 4 stuks, en lopen op tot maximaal £19,50 voor de Temaki-set met 8 stuks. Of je kunt helemaal losgaan en bijna elke temaki op het menu proberen, en 15 stuks temaki pakken voor £58. (Als je ze allemaal apart zou bestellen, zou je £63,10 betalen!)
Het is belangrijk om te weten dat het menu kan veranderen, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid. Maar het blijft nog steeds ongelooflijk betaalbaar!
Kortom: je zult dit restaurant bovenaan je lijstje met Londense restaurants willen zetten die je moet proberen. Maar let op: je kunt hier niet reserveren – je zult gewoon je geluk moeten beproeven als je binnenloopt!
📍 21 Great Castle Street, W1G 0HY.
🚇 Het dichtstbijzijnde station is Oxford Circus.
