Londres está habituada a lojas, experiências e ofertas gastronómicas estranhas e excêntricas. Afinal, a nossa cidade tem uma loja onde podes comprar de tudo, desde «Muco Humano» a «Compota de Cérebro». Mas há um evento anual que desafia sempre os limites do nosso paladar: o regresso do Anya Hindmarch Ice Cream Project.
A gelataria de edição limitada tem vindo a aparecer em Londres há já quatro anos e regressou em junho deste ano para a sua quinta edição. Mas se quiseres experimentar, tens de te apressar — só fica na cidade por mais um mês e vai fechar as portas a 16 de agosto.
O Ice Cream Project serve sabores alucinantes inspirados em «produtos básicos da despensa, bebidas vintage, bolachas favoritas e até condimentos clássicos…». Nos anos anteriores, serviram sabores como feijão cozido, molho de soja e cebolas em conserva. E os sabores deste ano são igualmente bizarros — se não ainda mais!
O que talvez seja mais surpreendente é que até os sabores que parecem mais estranhos são deliciosos. De alguma forma, eles conseguem que resulte! Talvez tenha algo a ver com o facto de cada sabor ser feito à mão em pequenos lotes em Devon — usando apenas os melhores ingredientes.
Que sabores estão a servir?
Todos os anos, o Anya Hindmarch Ice Cream Project revela uma gama deslumbrante — e, por vezes, repugnante — de novos sabores para os curiosos aficionados por gelados experimentarem. E também trazem de volta alguns dos sabores mais populares e polêmicos dos anos anteriores.
Os sabores deste ano incluem:
- Aunt Bessie’s — também conhecido como gelado de Yorkshire pudding (?!)
- Capri-Sun de Laranja
- Pasta de dentes Euthymol Original — gelado de eucalipto e tomilho
- Milho Doce Green Giant
- illy Coffee
- MINI CHEDDARS DO JACOB
- Molho de Soja Kikkoman
- Manteiga Salgada Lurpak
- McVitie’s Ginger Nuts
- MüllerStrawberry Corner
- Cubos de Caldo Oxo — gelado de caldo de carne
- Recheio Paxo
- Wafers de Caramelo da Tunnock’s
- Biscoitos de manteiga da Walker’s
- Bebida de Leite com Chocolate YAZOO
Estás curioso para saber como é que a seleção deste ano se compara às edições anteriores do Ice Cream Project? Nos anos anteriores, serviram de tudo, desde o sabor a vinagre Sarson’s até ao gelado de pesto Filippo Berio ! Outros sabores variaram entre o Branston Piccalilli, o feijão cozido Heinz e os Twiglets da Jacob’s, bem como opções que parecem mais apetitosas, como o gelado de café Kenco e o bolo Jaffa da McVitie’s.
Podes comprar bolas de gelado na gelataria oulevar embalagens para casa para partilhar com os teus amigos. Vá lá, compra alguns dos sabores mais estranhos e vê como os teus amigos reagem!
Prova às cegas de gelados
Além da própria gelataria, os visitantes podem experimentar o «Ice Cream Project Blind Tasting Tea». Isto permite aos fãs de gelados provar todos os sabores, adivinhando e classificando-os à medida que vão provando. Vais receber um cartão de pontuação de degustação e um lápis do Ice Cream Project, além de todos os 15 sabores para provar.
Recomenda-se fazer reserva para a degustação às cegas, que esgota rapidamente, e as reservas podem ser feitas para um mínimo de duas pessoas. Reserva aqui o teu lugar para esta experiência.
🍨 O Anya Hindmarch Ice Cream Project está aberto de 5 de junho a 16 de agosto.
📍 Encontras-a na 11 Pont Street, SW1X 9EH.
🚇 As estações mais próximas são Knightsbridge e Sloane Square.
