Londres está acostumbrada a las tiendas, experiencias y ofertas gastronómicas más raras y alocadas. Al fin y al cabo, en nuestra ciudad hay una tienda donde puedes comprar de todo, desde «moco humano» hasta «mermelada de cerebro». Pero hay un evento anual que siempre pone a prueba los límites de nuestras papilas gustativas: el regreso del Anya Hindmarch Ice Cream Project.
Esta heladería de edición limitada lleva ya cuatro años apareciendo en Londres, y este junio ha vuelto para su quinta edición. Pero si quieres probarla, tendrás que darte prisa: solo estará en la ciudad un mes más y cerrará sus puertas el 16 de agosto.
El Ice Cream Project ofrece sabores alucinantes inspirados en «productos básicos de la despensa, bebidas vintage, galletas favoritas e incluso condimentos clásicos…». En años anteriores, han servido sabores como alubias cocidas, salsa de soja y cebollas encurtidas. Y los sabores de este año son igual de extraños, ¡si no más!
Quizá lo más sorprendente es que incluso sus sabores que suenan más raros están deliciosos. ¡De alguna manera, consiguen que funcione! Puede que tenga algo que ver con el hecho de que cada sabor se elabora a mano en pequeños lotes en Devon, utilizando solo los mejores ingredientes.
¿Qué sabores ofrecen?
Cada año, el Anya Hindmarch Ice Cream Project presenta una deslumbrante —y a veces espeluznante— variedad de nuevos sabores para que los prueben los curiosos aficionados a los helados. Y también recuperan algunos de los sabores más populares y polémicos de años anteriores.
Los sabores de este año incluyen:
- Aunt Bessie’s —también conocido como helado de Yorkshire pudding (¿?!)
- Capri-Sun de naranja
- Pasta de dientes Euthymol Original: helado de eucalipto y tomillo
- Maíz dulce Green Giant
- illy Coffee
- MINI CHEDDARS DE JACOB
- Salsa de soja Kikkoman
- Mantequilla salada Lurpak
- Ginger Nuts de McVitie’s
- MüllerStrawberry Corner
- Cubitos de caldo Oxo: helado de caldo de ternera
- Relleno Paxo
- Barquillos de caramelo de Tunnock’s
- Galletas de mantequilla de Walker’s
- Bebida de chocolate YAZOO
¿Te preguntas cómo es la selección de este año en comparación con las ediciones anteriores del Ice Cream Project? En años anteriores, ¡han servido de todo, desde helado con sabor a vinagre Sarson’s hasta helado de pesto Filippo Berio ! Otros sabores han ido desde el Branston Piccalilli hasta las alubias cocidas Heinz y los Twiglets de Jacob’s, pasando por opciones que suenan más apetecibles, como el helado de café Kenco y las galletas Jaffa Cake de McVitie’s.
Puedes comprar bolas de helado en la heladería ollevarte tarrinas a casa para compartirlas con tus amigos. ¡Venga, compra algunos de los sabores más raros y mira cómo reaccionan tus amigos!
Cata a ciegas de helados
Además de la heladería en sí, los visitantes pueden probar el «Ice Cream Project Blind Tasting Tea». Esto permite a los amantes de los helados degustar todos los sabores, adivinándolos y puntuándolos sobre la marcha. Recibirás una ficha de cata y un lápiz del Ice Cream Project, además de los 15 sabores para degustar.
Se recomienda reservar para la cata a ciegas, que se agota enseguida, y las reservas se pueden hacer para un mínimo de dos personas. Reserva aquí tu plaza para vivir esta experiencia.
🍨 El Anya Hindmarch Ice Cream Project está abierto del 5 de junio al 16 de agosto.
📍 Lo encontrarás en 11 Pont Street, SW1X 9EH.
🚇 Las estaciones más cercanas son Knightsbridge y Sloane Square.
