Chiamate a raccolta tutti gli amanti delle spezie, i fan del calore e i devoti della salsa piccante: una celebrazione di tutto ciò che è piccante sta per arrivare a Londra, e non vorrete perdervela. L’Hot Sauce Society Festival è il più grande festival delle salse piccanti di tutto il Regno Unito e questo fine settimana è pronto a farvi bruciare le papille gustative.
Il 10 e l’11 maggio si terrà a Peckham la sesta edizione dell’Hot Sauce Society Festival, che nel corso degli anni è diventato sempre più importante. Con una pletora di intrattenimenti, una serie di opzioni gastronomiche e più salsa piccante di quanta se ne possa annusare (non avvicinatevi troppo o vi brucerete i peli del naso!), si tratta di un momento di festa per gli aficionados del peperoncino. La parte migliore? I biglietti costano solo 5 euro, o sono gratuiti per i minori di 12 anni. Certo, forse non siete i più grandi appassionati di spezie (ancora), ma c’è molto da fare per rendere la giornata divertente per tutta la famiglia.
Cosa aspettarsi da un festival della salsa piccante
Ora, potreste chiedervi cosa vi aspetta esattamente a un festival della salsa piccante. Dopo tutto, non è proprio la stessa cosa di un festival musicale! L’evento si rivolge a tutti, con attività per famiglie, sfide a colpi di spezie, premi, cibo e bevande e altro ancora. Gli ospiti potranno assistere a spettacoli del calibro di:
- Oltre 40 commercianti
- Cibo di strada
- Birra artigianale e bevande
- DJ e intrattenimento dal vivo
- Pittura del viso al peperoncino
Il momento clou del festival, tuttavia, deve essere il ritorno di “Hop Burns and Black present Chilli Karaoke“. I concorrenti combatteranno contro la paura del palcoscenico e il piccante mentre cercano di cantare a squarciagola subito dopo aver mangiato uno scotch bonnet bollente.
Per gli intenditori di capsaicina si tratta di una giornata brillante per provare alcune delle salse più saporite e piccanti in circolazione. Le salse piccanti saranno disponibili presso produttori come Wiltshire Chilli Farm, Rye Lane Hot Sauce, The Lazy Scientist, Captain Chippies Spiced Rum Hot Sauce e Little Baobab.
Le salse spazieranno da quelle classiche a quelle estremamente fantasiose, con sapori asiatici e non solo. E non preoccupatevi: non sono tutte piccanti da far scoppiare la testa, quindi troverete ancora molto da gustare se vi state avvicinando al mondo delle spezie.
Cibo e bevande
Naturalmente avrete bisogno di cibo e bevande per riprendervi dalle salse o per immergervi ancora di più nel mondo delle spezie. Gli ospiti possono gustare qualsiasi cosa, dalla birra artigianale ai cocktail e al caffè, oltre a una grande quantità di cibo.
I piatti provengono da Lucky’s Chicken (da provare il suo super piccante Nashville Hot Chicken), Oh My Dog! (con hot dog gourmet) e C’est Cheese (con fantastici formaggi alla griglia). Se siete lì domenica, ci sarà anche la pizza cotta a legna offerta da 450 Degrees. E per rinfrescarsi, Marcello’s distribuirà gelati per placare il caldo. Ci sarà anche un gusto esclusivo per il festival!
L’Hot Sauce Society Festival si terrà il 10 e l’11 maggio. Per saperne di più, cliccate qui!
📍133 Copeland Road, Peckahm, SE15 3SN. La stazione più vicina è Peckham Rye.
